やわらか細麺！
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うどん館の特徴
このお店のうどんは、岡山に多い讃岐うどんとは異なる特徴ある細麺です。
出汁は優しい味わいで、鰹と昆布の旨味がしっかり感じられます。
注文後に茹で上げる茹でたては、食感が楽しめるポイントです。
このお店のうどんは、岡山に多い讃岐うどん系の硬質のうどんではありません細麺で柔らかく、ゴムか柔らかいグミのような食感のうどんです北九州豊前地区のうどんがこのようなうどんですねですから、讃岐うどんを期待して何だこれはと思ってはいけませんこの店のうどんを知る前は、讃岐うどんが一番好きだったのですが、ざるうどんに関してはこのお店がダントツで旨いですまた、このお店は注文を受けてからうどんを茹でるので、茹で置きを提供しない点も高評価です。
ここの、うどんは、細麺です。 食券販売機でメニューを選び、購入しスタッフに、渡すと、後はテーブル迄、持ってきてくれる釜揚げ天ぷらを、食べた麺は、柔らかで有るが美味しかった、又来たいです。
とにかく出汁が美味しい。茹で置きしないので時間が無い方にはお勧め出来ません。細麺の喉越し良いうどんです。太くてコシがしっかりガッツリうどんが苦手な方にはお勧めのお店。食券ですが、お席に着いてPayPayでの注文支払いも出来ます。
かやくうどん 大盛り頂きました細麺のやわらかめでおいしかったです。
麺に特徴のある店！！他にはない食感と見た目！！１度は試す価値あり。今回は冷たい肉でしたが次回来店時には温かい肉を挑戦したいと思います。
平日の13時前に来店。店内は8割くらいうまってました。食券を買って待つこと10分弱肉うどんは出汁が上品でとても美味しかったです。麺は細麺で個人的には太麺が好きですが連れは細麺好きでとても満足して毎日でも食べれるとか13時過ぎには皆さん帰られ店内は私達だけになったのが印象的でした。平日なんで皆さんお昼休憩で寄られたのかな？
お昼を控えようと思っても、ついつい食べてしまうのがうどん。玉野業務の合間、ちょうど至近距離にあったのがうどん館。館が付いているといっても歴史館や資料館ではなく、ゆで置きはしないというこだわりのうどん屋のようです。入口から券売機の案内がありますが、中に入ってみるとＧｏＴｏイート食事券もしっかり使えるようです。その場合、先に席に着いてから口頭で注文し、食事券を使って先に会計！と言うわけですな。当方、今日はその場合にあたります。^^;注文はかま揚げうどん！初訪問なので定石通りですが、今日は１点買いなので大盛にしてみましょう。注文から茹でるので、少し待って着丼のかま揚げうどん。少し細い、薬味は多めのねぎと生姜にうずらの玉子の下に山葵。先週訪問した児島のうどん屋とよく似てます。が、持ち上げるとうどんが切れることもあるかー。つゆは生姜１本でいただくのが正解かな。当方欲ばりのため両方試してみたが…^^;次回は温かいつゆを試してみましょう。
10年ぶりくらいに訪れました。まず店内に入り食券を買うシステムです。肉うどんにしました。うどん館さんのうどんは麺が特徴的。細切りの手打ちうどんです。茹で置きしないタイプなので、やや細切りでもコシとモチモチ感があります。そしてこのうどんが長い。腕をいっぱいまで上にあげないと麺の全容を見る事ができない。お出汁も優しい味でとっても美味しい。昔は確かレンゲもオタマもなかったのですが、木製オタマが付き、今回訪れたらレンゲになってました。またこの辺りに来たら寄りたいお店です。
岡山には讃岐うどんのお店がたくさんありますが、うどん館のうどんは細麺で艶があって、もちもちした麺のうどんです。
| 名前 |
うどん館 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0863-31-3032 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
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いつも満席でナカナカ入れません。麺は独自の物でしょう、ツルツルで細めの旨いヤツです🎵セットものも多数あるのでチョイスしやすいです。