柳橋市場の魚介つけ麺、濃厚な旨味！
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うねりの特徴
魚介スープの濃厚さと香りがやみつきになるお店です。
おすすめの魚介つけ麺 海鮮盛りには新鮮な牡蠣やホタテがたっぷり。
柳橋市場内で市場感満載の、こだわりの魚介つけ麺が楽しめます。
市場の中で魚介がおすすめのようだったので魚介つけ麺にしたが、魚介であるカキやホタテが生臭くて微妙…つけ麺のスープに全く馴染まず。
まぐろ中落ち丼税込1100円丼のサイズは小さめですが、マグロの温度管理もしっかりされていて、ネタに酢飯の熱が伝わらずで美味しかったです。あら汁が付いてきて、少しだけ身が入っている赤だしでした。
ここの2階にあるイタリアンの店に予約無しで行ったら入店できず…(めっちゃ人気店ぽい…)とにかくパスタでなくても良いので、麺が食いたかったので！！こちらにふらりと着席(通路にテーブルがおいてあるのよ！)。そして、つけ麺が思った以上に美味かった。つけ汁に白身魚？が入っていて旨味がハンパない…あと、ミニマグロ丼も旨くこれで税込み1100円で提供とか嬉し過ぎる。ここはまた名駅に用事がある時再来確定店ですわ(*^^*)ご馳走様でした😊
1番の中にあるつけ麺屋です。海鮮丼、つけ麺を注文出来ます。海鮮丼、つけ麺どちらも1000円前後程度で食べる事ができ、魚介の味が効いていて美味しかったです。
平日11時30分頃訪問。柳橋中央市場内にあります。この界隈は昼時になると混雑するので注意⚠️席はお店の前にテーブルと椅子を簡易的においてある感じです。魚介つけ麺海鮮盛り1000円を注文🎵つけ麺の上にたっぷりの海鮮(ホタテ、牡蠣、明太子、しらす)とメンマ、チャーシューがのっています‼️とにかく豪華✨市場ならではのつけ麺です✨チャーシューも肉厚で柔らかくてジューシーで旨い😋ボリュームが凄い‼️麺は弾力があってモチモチ太麺で美味しい✨つけ汁は濃厚で旨味が凝縮された感じで深みのある味わいです🎵テーブルに魚粉と鰹節があります。魚粉をいれると旨味が倍増です。1000円でこのクオリティーば凄いと思います。ラーメンとお寿司のセットもありました。🈺11時～14時30分、17時～21時。駐車場は近くのコインパーキング。
魚介つけ麺 900円（大盛り100円）魚市場のなかにあるつけ麺屋さんです。簡易のテーブルを置いているだけで、少し場所は分かりづらいです。平日の昼間に行きましたが10分ほど待ちました。スープは魚介の味が濃厚で美味しかったです。出汁をとった時の小骨が残っているので注意です。値段も良心的で味も良いのでまた行きたいです。
土曜の11時頃に到着で待ちなし。結論としてはリピートは無いです。注文したのは魚介つけ麺海鮮盛り￥1
美味しい香りでついつい来てしまった(笑)スープのいい香りが〜〜🤤.『魚介つけ麺 海鮮盛り』を注文して頂きます🤤.牡蠣とかホタテなどが乗ってるのはやっぱり市場ならではって感じがしますね♪♪♪♪.魚介スープは濃厚でしっかり麺の絡んで来てめちゃくちゃ美味しいです♪♪何よりこのグツグツ感が堪らんですね😍やっぱりラーメンもつけ麺も、熱々のスープで頂くのは好き♪♪(感想).市場でお魚の事を知り尽くしているからこそ、ここまで熟練された魚介スープに仕上がってるんだと思うと良いですね🤤
4.5Staru003cProsu003eIngredients seafoods are fresh and generous portionoodle is smooth and springySeafoods soup is full umamiu003cConsu003eSoup is over strong for seafoods.Messy placeWeekday Lunch is ▲100JPY from noraml priceラーメンとしてはおいしいんだが、シーフードが強いつけ汁に負けてしまうかな。普通のラーメンで試してみたいザルラーメンは漬け汁に具がつけられておらずよかった。具も麺が少なく感じるほど多い。
| 名前 |
うねり |
|---|---|
| ジャンル |
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| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
周辺のオススメ
魚介つけ麺ハーフ寿司4貫¥1200連食予定だったので麺をハーフサイズに。お寿司が付いてくるのも良いですねグツグツスープはまたおま系ですが普通に美味しいです。ただ、同行者がエビアレルギーなので、つけ汁にエビの味がして危ないなーと思いました。エビを使ってる事をしっかり表記した方が良いと思います。(使っているのならば！)麺はゴワッとしてあまり…💦ハーフにして良かった💦デフォでワカメが載ってるのは食感も良く🙆♀️お寿司はネタは美味しかった！生卵は1人１個無料🥚2025年8月17日昼訪問。