名古屋の新栄で、広島中華そば！
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広島うどん、そば専門 靖右衛門［広島軒］の特徴
中華そばが楽しめる広島の専門店です。
名古屋市中区新栄に位置する隠れ家的な麺類店です。
初訪問の方にもおすすめの新鮮な味わいの一品です。
中華そば ¥7002024.4.16-191気になってたので初訪問。甘めな豚骨醤油が名古屋人に受け入れられるか？はさておき、1杯700円で広島スタイルを体験できるのはハッピー♡
広島中華そばのお店がオープンです♪伺ったのは名古屋市中区新栄1丁目にあります「ひばり」さんです。ＣＢＣ裏の小道にいつの間にか新しいお店がオープンしていたので入ってみました♪店内はかなり狭くカウンター5～6席のみ。椅子も高く、以前はバーだったのかなぁ？メニューはとてもシンプル！ラーメンの種類は中華そばのみ、餃子などもありません。ライスの代わりにいなり寿司があるのは面白いです♪店員さんは若い女性2人で切り盛り。若い女性が湯切りをしている姿を見るのは珍しくてちょっと新鮮かも(^^)★チャーシュー麺 950円具材はネギ、メンマ、もやしにチャーシューとラーメンの王道のラインナップ♪チャーシューは脂が少なくさっぱりした味わい♪茶褐色のスープはほんのり脂が浮いています。豚骨醤油かな？でも醤油ベースが強めであっさり！飲みやすいスープです♪麺は喉ごしのよい中太ストレート♪万人受けしそうなラーメンでした(^^)さっぱりしているので〆ラーとかに合いそうです♪こちらのお店は女子大エリアにある広島焼きの「靖右衛門」さんの系列だそうです。だから広島中華そばのお店なんですね♪ごちそうさまでした！
| 名前 |
広島うどん、そば専門 靖右衛門［広島軒］ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 評価 |
3.5 |
| 住所 |
〒460-0007 愛知県名古屋市中区新栄１丁目３−３ 新栄ビル １階 ルオ |
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2024年11月現在は中華そば坦々麺はやっていません。うどん、そばの2択ですがどちらとも美味しい。600円でご飯（セルフ）付き。一般成人男性なら＋100円で麺大盛りにすると満腹になるでしょう。