ニンニク天国！
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翔屋の特徴
直火コク味噌ラーメンは、ニンニク好きにはたまらない絶品です。
土鍋で提供されるアツアツの濃厚ラーメン、やけどに注意が必要！
生ニンニクを自分で搾るスタイルが人気で、さらに美味しさが増します。
初訪問でしたので、直火コク味噌ラーメンを注文しました。合わせる味噌が辛味噌とカレー味噌から選べましたので、カレー味噌を頼みました。麺は中太のストレート麺で、直火だけあって麺もスープもどんぶりもアツアツでした。猫舌の人は食べるのが大変かも？とてもコクのある味わいで美味しかったですよ。スープに牛乳を足して少しまろやかにすれば、美味しいかもしれません。青森市にある「大西」さんの味噌カレー牛乳ラーメンにとても似ている味わいでした。
直火コク味噌ラーメンをいただきました！思ったよりスッキリとした味噌味でした！麺はストレートでモチモチ感が有り👍テーブルに備え付けの生にんにくでちょっと味変！にんにく入れてもまたgood！土鍋の方は直火コク味噌ラーメンの気合い入り（大盛）！焦がしにんにくが入ってます！スープを一口飲んだらガツ〜〜ンとニンニクがきますよ〜(笑)どちらも美味しくいただきました😊
平日の遅めの昼に訪問。店内はそれ程広くなく、カウンターが三席、対面型の長方形6人席が真ん中に仕切りを置いてカウンターっぽくしてます。他、四人席と二人席が二つほど。店の表には待つ人用の長椅子がありました。味噌ラーメンが熱々で美味そうでオススメっぽかったけど、この後人と会う予定があるのでニンニクが入れられないなら中途半端になりそうなので又の機会に。ライスと餃子のセットがあるので中華そばを頼んでみた。この時期でもぼちぼちお客さん入ってきて途切れないね。テーブルには自分で潰して入れるニンニクが。是非今度来た時は沢山入れて楽しみたい。程なくしてラーメンが。早速スープを飲んでみると、風味の良い良い感じのラーメン。結構、メインを外して注文すると微妙なのが来たりするけど、ココのは美味しいね。味噌だけじゃ無い確かな実力を感じます。小さめの茶碗にこんもりと盛られたライスが到着。その後、一口餃子が五個入りで登場。セットが安いなと思ってたら、餃子の餡の部分が羽に対して小さい。確かにこれならミニだな。タレは最初から入ってるタイプ。中々美味い。結構お腹いっぱいになりました。
ニンニク好きには、とても良いじゃない！味噌ラーメンがオシの様だが？常連客の様な人達は、味噌じゃないのをサラッと、食べて行ってるので次回は、味噌じゃないのを食べてみたいなというか！常連客が店のオシ！の味噌じゃない？ってどういう事？？って話でしょ！！
個人的に、味噌ラーメンの最高峰と言っていいレベルです。スープのコクと旨味しかり、麺と野菜のバランスしかり、言うことありません。キクラゲのアクセントもまた良き！特に、ニンニク好きには堪らない一品でしょう。ガツンと胃袋を掴まれます。見ての通り、炙りニンニクがすでに投入されていますが、それに生ニンニクを絞って入れたらもう、、、感情昂るばかりです。ただ常連客の皆さんは塩だったり、その他のメニューを注文している方が多かったので、再訪した際はチャレンジしてみたいと思いつつ、また味噌を頼んでしまうだろうなと思う自分がいます。
『直火コク味噌気合い入り（大盛）』💡🍜🐱土鍋で出てくるアツアツの味噌ラーメン🔥🍜😸焦がしニンニク（気合い）＆ニンニク辛味噌を溶かすと…まさに『ニンニク天国』ニャお💡🍜😹ニンニク好きの方々にはオススメの一軒ですニャ🏡🍜🐱
ふらっと入った店だが、あたり！オススメの味噌ラーメンを注文。器は加熱してあり、スープは熱々。生ニンニクと辛味噌を合わせたスープは麺にしっかり合う。2時近い時間でしたが、混み合っておりました。
土曜日11時15分到着！扉を開けると満席、スタッフに人数を尋ねられ、独りと告げると入口右手の長椅子に着席するよう案内された。席が空く目処がたつとメニューを聞かれ、直火カレー味噌ラーメン注文！着席時誘惑に負けて餃子とライスのセット追加！程よく熱々のぶつが来た。スープをすすると味噌あじ！器の端っこにカレー玉発見！混ぜるとカレー味。技あり四角中ふとくせ麺との相性バツグン！もちろんライスもすすむ。パリッと薄めでジューシーな餃子も旨い！
熱々味噌ラーメン、ニンニク入れ放題最高です。卓上にティッシュが無いのでタオル必死です( ◠‿◠ )
| 名前 |
翔屋 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0224-63-5630 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.0 |
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いつの間にか2年も来てなかった…。今日は2024.03.23土曜日角田市体育館でトレーニング後、お昼前に来店。ちょうどカウンターが空いていたので待つ事なく着席。直火コク味噌ラーメンの辛味噌はカレーを注文。待つ事数分で出来上がり〜🍜早い！もやしたっぷりのニラも入り、カレー味噌をとかすとほのかにカレーの香りが食欲をそそります。直火だけあっていつまでも熱く、程よく辛く汗が滲むくらいの辛さがちょうど良い良い😊ちょい寒にはほんとに最適です。あ、ちょっとチャーシューはかたいかなー。