レトロなおしゃれ空間であんかけスパ。
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スパゲティ ぱっその特徴
モチモチの麺と濃厚なあんが絶妙な味わいです。
定期的に通いたくなる魅力的なあんかけスパ！
イタリア国旗が目印の独自のスパゲティ専門店です。
昔ながらの元祖「名古屋のスパゲッティ」 のお店。40年近く通うお客さんの中には、遠方からわざわざ食べに来る方も多いとか。こちらのお店は、「あんかけ」と言われるようになる前から作ってるので、ご主人いわく「あんかけではなく、ソースと呼んでほしい」とのこと♪そもそもの「トロッとしたソースの名古屋スパゲティ」の始まりは、1959年ごろに名古屋のホテルの洋食のシェフが「日本にスパゲッティを根付かせたい」と考え出したメニューで、麺に絡みやすいように「とろみ」をつけたんだそう。その第一号店が、のちに「あんかけスパゲッティ・ヨコイ」のオーナーになる横井さんがご親戚と一緒に開業した「そーれ」という店（1961年に名古屋市東区に開業）この店のオーナーは、その「そーれ」で修行されているので、元祖の味と言っても過言ではない。飽きのこないソースの味の秘訣は「野菜を長時間かけて煮込み、丁寧に裏漉ししてるから」とのこと。ご飯、キャベツの千切り、きゅうり・トマト、赤いウインナー、エビフライなどのフライと一緒に一枚のお皿「ワンプレート」に盛り付けた「Aランチプレート」が人気。生野菜やご飯、フライにソースを絡めると、味変しながら食べることができる。夜もランチプレートを注文可能！おつまみにもおすすめです♪
夕食にAランチ頂きました。1.2増しで1050円でした。小ぶりのエビが2匹美味しかった。濃いめのタレのスパも美味しかったです。ペイ払い出来ます。
ランチで寄りました。あんかけパスタとご飯と揚げ物とサラダのプレートです。立地とセット内容とお値段を考えるとたいへんお得です。ランチ的には13時を過ぎるとなくなるメニューもあります。Aランチは13時すぎで最後の1個だったので、もう少し早めに行くのがいいかも。また、いきます。
平成半ば生まれからすると、昭和の喫茶店の様な雰囲気で、味があって好きです。いい意味でおばあちゃん家の様な、あんかけスパの見た目と調理、味はほんのりトマトで胡椒が効いたあんに赤ウインナーが会いました。きゅうりの味噌漬けは、内側で温まるピリ辛、紹介してくれた友人の祖父母に感謝してます。
久しぶりに名古屋に来たら食べたくなるのがあんかけスパ。ホテルの近くだったので13時50分くらいに入店。14時ラストオーダーなのでギリギリ。エビフライ食べたくてAランチにウィンナーと目玉焼きをトッピング。あんかけスパにライスって背徳感たっぷりですが病みつきになる味です。美味しくいただきました。
お店の方が親切に対応して下さいました。常連さんが多い感じで、ランチメニューのライス抜きや、あんかけソースのあん多めなど、細かい対応もOKな感じでした。今までチェーン店のあんかけスパしか食べた事がなかったのですが、あんかけがマイルドで、とても優しい味でした。お店の存在は知っていましたが、もっと早く伺えば良かった☺美味しかった❗ごちそうさまでした😋
麺はモチモチ、濃厚なあんが美味しかったです。ご馳走様でした。
開店当初から定期的に通わせて頂いています。辛すぎないけれどピリッと来る絶妙な辛さは絶品です。他のあんかけスパも食べますが、やっぱりぱっそが1番いいなと思っています。帰るところはぱっそのスパゲティ。あ、食べたくなりました。おすすめはミートボールスパとエビフライスパですね💕あ、何を頼んでも間違いないですよ。
あんかけスパが大好きな私。名古屋のありとあらゆるお店に通い、結局一番おいしいと思うのがこのお店。ソースの味がとてもマイルドでコクがあります。辛いのが好きな方にはどうかと思いますが、テーブルに用意された香辛料を使えばお好みの味に♪パスタは細麺でソースによくからみます。私はかたい麺が好みで、デフォルトだとちょっと歯ごたえが物足りないと感じますが、それも好みをオーダーすれば問題なし。店主ご自身が夜遅くまでソースを作っているようで、遅い時間にお店の前を通りがかると調理されてるお姿をお見受けします。この真面目さが味に出ていると思っています。場所は国際センターから歩ける場所なのに比較的静かな街。味は絶品なのにそれほど混んでいなく、12時から30分間を避ければ入店しやすいと思います。土曜も営業しており、ウイークデーより空いてると思うのでおススメです。私はこの店の近所に住んでおり、地元の宝だと思っています。こういうお店は大事にしていきたいです。いつも店主以外の人が調理しているところを見たことがないので、店主にはいつまでも健康でいてほしいと心から思っています。
| 名前 |
スパゲティ ぱっそ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-211-6760 |
| 住所 |
〒460-0002 愛知県名古屋市中区丸の内１丁目１２−１９ アイコービル 1F |
| 評価 |
4.1 |
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店内はレトロでおしゃれ！居心地がよい空間。ボリュームあって価格はやすい！あんかけパスタのあんがとても美味しい。2年生の我が子もランチはぺろりと完食!!優しい笑顔のお母さん、パスタをつくるお父さん素敵なお店。