黒川駅近くの幽庵焼定食！
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ゆうあん亭の特徴
幽庵焼きはしっとりジューシーで旨旨な焼き魚でした。
ゆうあん焼きにこだわった専門店で日替わり定食も充実しています。
まだ開店から1ヶ月ほどの新しいお店です。
定食が食べたくて探していたら、発見！美味しい定食屋さんでした。美味しさへのこだわりをしっかりと噛み締めながら頂きました。あえて言わせていただくなら、ご飯のお代わりができますとの表記と大盛り150円の二重表記は無いが良いかなー。金額差が気にならないぐらいの美味しさだったからこそのオーダーです家が近かったらなー。
日曜日のランチに伺いました。13時近くでしたが満席で10分ほど待ちました。一番人気のとろさばゆうあんとさわらゆうあんを頼みました。とろさばはジューシーでお茶漬けにするとまた風味が良く美味しかったです。 さわらは淡白な身にしっかり味が染みていて程よい塩味でした。お茶漬けの出汁、美味しかったです。注文後配膳までに時間がかかっていたので、時間に余裕がある時がおすすめです。現金のみでの支払いです。
とろ鯖幽庵焼定食（税込1,580円）名古屋市北区の黒川駅から徒歩5分くらいのところにある焼魚定食のお店金沢の料亭で修行した技術で、醤油、酒、みりん、柑橘を融合した独自の幽庵地で焼き魚を食べることができます焼き魚は、美味しそうな焼き目があって、身はふっくら仕上げ定食には魚の他、ご飯、味噌汁、漬物２種、小鉢が付き、ご飯は一杯おかわり無料また、こだわりの出汁もあるので、最後はお茶漬けにして食べても美味い😋今回食べたとろ鯖は、脂の甘みと良い感じの焼き加減で鯖の旨みも引き出されていて、めちゃ美味かった🤣色んな種類の魚があるので、また食べに来たい!!!!!
黒川駅周辺でランチのお店を探していて、百名店にも選出されているこちらのお店へ行ってきました。平日の12時前に到着。待ちを覚悟していましたが、思いの外空いていてそのまま座ることが出来ました。メニューはあらかじめ決めていて、・とろ鯖幽庵焼定食（1580円）以上を注文。10分程して到着。とろ鯖が大きくて嬉しいです。鯖を食べる前に小鉢のオクラともずくの酢の物、冷奴、白菜の漬物を一口づついただきましたが、優しい味付けで小鉢だけでニンマリ！味噌汁もvery goodでした。メインの鯖は名前の通り脂が乗っていて、箸を入れると魚汁!?（呼び方が不明・・・）がプッシャーと飛び出てきました。味付けも良い塩梅でご飯が進みます。ご飯はおかわりが一杯無料で、早速おかわりをお願いしました。最後は別添えの出汁をかけてお茶漬けにしました。このお茶漬けも美味しかったです。銀だらや鮭も美味しそうなので、こちらも再訪しようと思います。
まだ開いて1ヶ月ほどのお店。焼き魚メインの定食屋さんです。ほっけ定食を注文しましたが、良い塩加減で優しい焼き方。漬物も3品。キムチも和食に合う味付け。味噌汁は合わせ味噌かな？赤味噌だと味が濃すぎて焼き魚と合わせると塩分過多なので、味噌のチョイスも素晴らしい。推しは出汁茶漬け。ご飯もおかわりできますので、焼き魚をおかずにご飯を食べた後、小盛り程度におかわりして出汁茶漬けで締め。店内も清潔で、魚独特の臭みもない素晴らしいお店です。また来ます。
なんだか入店時、お料理提供時間がそこまでの客数いなかったのに遅かったです。でも、来たお料理の味はとてもおいしかった！
幽庵焼きはしっとりしててジューシーで旨旨でした。付け合わせも出来合いじゃなくて、手作り感があって美味しかったです。最後の茶漬けがお茶じゃなくてちゃんと出汁になってて良かったです。
気になっていたゆうあん亭さん。黒川ICのそばのチャイカフェがなくなって、焼魚定食の店ができたことは知っていたのだが、ようやく行けた。うちからは微妙な距離なので、炎天下チャリでランチ。いろいろサカナが選べたのだが、好物のサバ。日替わりはサワラだった。オーブンで焼いたサバ以外に、おかわり自由のご飯、味噌汁、小鉢二種類、お漬物、出汁がついてくる。出汁は、最後にちょっとサカナ残して、ご飯に乗せて出汁茶漬けにする。魚も油乗っていて美味しかったし、小鉢も美味しかった。出汁茶漬けもなかなか良かった。ごちそうさまでした。
【美味しい焼き魚定食屋さん】ゆうあん焼きと言う焼き魚にこだわったお店！タレに漬け込んでから焼き上げているようです！出汁や漬物にもこだわりを感じました♪美味しかったー！！ご馳走様でした＾＾
| 名前 |
ゆうあん亭 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-908-3508 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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初めての訪問。西京焼きを注文した後で入って来たお客さんが、シラス丼を注文していて「しまった」と思いました。私も定食ではなく、シラス丼と焼魚にすれば良かった。でも、美味しかったです。注文してから少し時間がかかります。駐車場も有るようなので、また伺います。