清湯ラーメンに心奪われて。
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真心の特徴
先会計のラーメン店で、清湯の美味しさが際立つ味わいです。
和モダンな雰囲気の店内は、落ち着いて食事ができる空間です。
店内は清潔感があり、一人でも安心して楽しめる場所です。
口コミにも多くあるように、真心の看板が大きく出ているわけではないので、お店がわかりにくいと思いますが、ラーメンは美味しかったです⭐︎平日の金曜日12時くらいに行きましたが、ちょうど並ばず入れました。ただ、結構お客さんの出入りは多く感じました！食券ではなく、対面先払いでした。現金のみ?かな塩・味噌・醤油のおすすめを聞いたら全部均等に出てるみたいだったので、味噌にしました！薬味に、ブラックペッパーと、柚子胡椒と、七味と、お酢が置いてあったので、味変も楽しかったです。
今日は天気も良く晴れて暑いくらいでしたがラーメンが食べたくて真心に初めて食べに来ましたナビで辿り着きましたが看板が小さくラーメン屋らしくない建物でした中に入って醤油、塩、味噌ラーメンの3種類ですがスープがあっさりかコッテリ選べて迷いましたが塩ラーメンのパイタンスープに全乗せを選びましたお会計が先で席に着いて10分くらいで出て来ました。麺が細麺ですがコシもありパイタンスープに絡んで美味しかったです。肉も豚と鶏の肉があり柔らかくて美味しかったです。薬味もお酢、柚子、ニンニク等味変も出来るようです。今度はあっさりの味もトライしてみたくまた行きたいです。とても食べ応えのあるラーメンで美味しかったです。
先注文、先会計のお店。変わってると思ったら、奥のテーブル席の前では、弁当やらかさはらチキンなるもの売ってました。不思議な空間作りでしたね。ラーメンはオシャレなスタイル。味は普通と感じました。
清湯と白湯それぞれ味見ができたが、圧倒的に清湯が私好み!!今回の醤油にビックリしたので残る❝塩❞と❝味噌❞に、かなり期待値が上がってしまう❣
美味しかったです。ズープは上品で深みがあって。具は鶏肉と豚肉も美味しくシナチクも美味しかったです。次はラーメンに全部乗せのトッピングを注文したいと思います。
お部屋が2つ有って、落ち着いて食事かできました。ラーメンもスープの種類や色々トッピングも聞かれ、薄味の醤油を頼みましたがさっぱりして美味しかったです。
店内はとてもキレイで和モダンな雰囲気は一人で行った自分も落ち着く店内でした。醤油ラーメンの青湯全部のせを頂きました。とても美味しかったですし、全部のせの影響からか思っていたよりボリュームがありました☝麺やスープなどにもこだわりを感じ、素敵な昼食になりました🔥
オープンして１ヵ月が経ち再び来店。前回、白湯ラーメン塩、醤油をいただきましたがオープン初日とあってか薄味に感じたものの、すぐさまにお客からのフィードバックを摂り入れており、しっかりと旨味とコクのあるスープに大変身。ほか、コッテリ系の白湯（パイタン）とあっさり系の清湯（チンタン）から選べるようになり、お客様の口、好みに合わせてチョイスできるのも◎男性で濃い目の味が好きなら、白湯。女性やお子様、お年寄りの方であっさり目が好きなら清湯といった具合に家族それぞれに合わせられるので良い工夫だと思いました。その日限定の特別なラーメンなども提供されていらっしゃるので、店舗公式Instagramをフォローされると良いかと思います。
| 名前 |
真心 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-5629-0811 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
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土曜日の昼過ぎに初来訪。清湯醤油ラーメンを注文、ダシが効いており醤油の風味もあり今まで食べた中でもレベルの高い醤油ラーメンだと思った。チャーシューも3枚入っていたが柔らかく美味かった。更に備え付けの柚子胡椒を付けると最高でした。煮卵も丁度いい感じ😋今度は白湯も食べたくなった。ただ作るのが店主一人なのかそれほど混んで無かったがかなり待ちました。