鎌倉の正統派BARで美味探求！
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クルベル·キャンの特徴
銀座で有名なシェフが手掛ける正統派バーです。
昼の3時から営業している落ち着いた雰囲気の場所です。
グリルをはじめとする美味しい料理が豊富に揃っています。
ずっと気になっていた食事が出来るバー。バーテンダーとは別にシェフがいるので、おつまみはもちろん、パスタ、ピザ、リゾット、肉料理、デザート等、ちゃんとした食事が出来ます。写真のカプレーゼは１人分で少なめに作ってもらいました。モッツァレラチーズ美味い！とうもろこしリゾットも良し！最初は料理に白ワインをあわせましたが、次はやはりバーなんで、せっかくですからカクテルに挑戦。11年ぶりのカクテルはお気に入りだったチャーリーチャップリン。燻製ミックスナッツをツマミにいただきます。チャーリーチャップリン、杏(アプリコット)が爽やか～、やっぱり好きだなぁ。お気に入りのカクテルと美味しい料理、穏やかなバーテンダーさん、素晴らしい時間を過ごさせていただきました。ピザ窯があるので次回はピザに挑戦したいですね。私は平日にお一人様予約無しで入れましたが、座席数が少ないので来店時は電話確認が良いかも。
3回目くらいの訪問です。今回は友人と。２件目でしたので赤ワインと前菜の盛り合わせを食べました。赤ワインは飲みやすく前菜にとても合っていました。初めは自分たちだけでしたがすぐに人が入ってきました。変わらず美味しいお店で良かったです。
正直、混んで欲しくは無い鎌倉の数少ない正統派BAR。オーナーバーテンダーの腕は確か。専任シェフによる旬の厳選食材で本場イタリアンも堪能出来ます。拘りの内装も落ち着いた雰囲気でついつい長居してしまう。ピザ窯もあり、ピザは絶品🎶丁寧な仕事なので料理の出方にはテーブルごとで前後する場合がありますがそれは当然、ご愛嬌。電話で混み具合を事前確認される事をお勧め致します🎶
裏小町？にある素敵なレストランバー。お酒を楽しむのがバーですが、こちらには石窯があります。水牛モッツァレラのピザは絶品です。リゾットも美味しくて、レストランバーと名がつくだけあるなと納得しました。お料理に合わせてワインもチョイスしてくれますので、食事が楽しくできました。
一つ一つのり料理が美味しいと思います。イタリアンと言うより、落ち着いた雰囲気のバーだと思います。お酒の種類も豊富でマスターが優しそうで、笑顔がとても良い。もう少し量があると良いと感じましたが、バーであるならは仕方ないのかな？常連客がほとんどで、仕事帰りにさらっと寄って軽く飲んで帰って行くお店何ですかね？
とても美味しかったです！感動しました。
レストランというよりはバーの色が強いです。料理の量は控えめですがお酒の充実を考慮した上でのことに感じます。そのかわり、おつまみ含め質は十二分に味わえると思います。がっつり！というよりしっかり味わえるお店です。こぢんまりした厨房で作られる釜焼きピザも美味です。
昼の3時から空いているBAR。(日により、オープン時間が変わる場合あり)店内の雰囲気がとても素敵で、鎌倉散策のシメに訪れたくなる^ ^カクテルも料理もとても美味しい。トリュフリゾットが最高に美味しかった☺️
落ち着いた雰囲気でも、肩の力を抜いていられるバー。皆さん、プロフェッショナル！
| 名前 |
クルベル·キャン |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0467-23-7737 |
| 住所 |
〒248-0006 神奈川県鎌倉市小町２丁目９−１４ 植山ビル 20B |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
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銀座で有名だった方が鎌倉で開店したBAR。鎌倉小町通りから少し外れたところにある落ち着いた雰囲気のお店。お酒と料理を楽しみながら二人の充実した時間を過ごせる空間はまさに大人のデートに最適。料理はアラカルトからお肉料理、魚料理、ピザ、パスタまで豊富。特にピザはちゃんとピザ用の石窯でつくられている。お食事どれも本当においしかったです。特にリゾットは最高でした。飲めなくても、ちゃんとソフトドリンクもあります。笑クルベル・キャンとは、酒蔵の妖精のこと。酒蔵の番人の報酬として、“天使のわけまえ”を飲んでいると云われているんだそうです。