NHK絶賛！
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本格手打ち讃岐うどん ふうがの特徴
NHKのこころ旅で絶賛された長〜い手打ち讃岐うどんの店です。
家族連れが多く訪れる、安心感のある食事処です。
かしわ天うどんが味わえる、魅力的なメニューが揃っています。
麺もつゆも天ぷら美味。おかみさんの接客に元気をもらえます。強いて言えば、麺が長い割に、箸がプラスチックなので、ツルツルしてやや食べづらい。割り箸があると嬉しいです。
ちょうど11時に1番乗り。知人の紹介で行きました。天ぷらが食べたくて天ざるうどんと決めていたけどかしわ天も食べたいと思い、天ざるうどん1.5玉とかしわ天単品（5個）を注文。お水はセルフでテーブルにある注文用紙をお店の人に渡して待ちます。到着してきた瞬間にもうこれ美味しいやつと思いました。揚げたてのかしわ天はサクサクで中はジューシーで噛むと湯気が出てきて美味しかったです。他の天ぷらもサクサクで揚げたて最高でした。麺もツルツル。讃岐うどんは柔らかいイメージでしたが柔らかさと弾力があり美味しかったです。一本一本の麺が長いので食べ応えがありました。お客さんも次々に入ってきました。ご夫婦や男性の1人客、女性の2人組など賑わっていました。お店の人もとても優しく感じが良かったです。次はカレーうどんも食べてみたいです。ご馳走様でした。
昼前到着。ほぼ満席。全員が地元のガテン系労働者。注文票に記入して、配膳まで10分程度でしょうか。うどんは、一般的な太さのツルツル麺で美味しい。店はきれいですが、なぜ全席座敷なのか？理解に苦しむレイアウト。
NHKのこころ旅で火野さんが絶賛⁉️した長〜い手打ち讃岐うどんを食べに行きました。かしわざるうどんにちくわ天をトッピング、見た通りの長いうどんに塗り箸で大苦戦‼️うどんは、もちもちながら喉越し最高のツルツル❗️かしわ天もちくわも揚げたてでバッチリです。ツユも甘くなく辛くもなく自分的には最高、胡麻をたっぷり擦っていただきました。おかみさんの接客も的確、親切で久しぶりに⭐️5点😝CPも高く、ざるうどんは450円で大盛りは＋100円、常連らしき近くのお爺さんがなんと大盛りを食べていました。私同様に遠くから来たバイカーも大変満足されてました。恐るべしはNHKの取材力ですか😂
本格手打ち讃岐うどんお客様は家族連れが多く見受けられました。一番人気のかしわ天うどんをいただきました。麺はすごく美味しいのですが、長すぎて汁に漬けるのにとても大変天ざるうどんも大変ですよ。
かしわ天うどんいただきました。シンプルな讃岐うどんで食べやすいですし、かしわ天もサクサクでとても美味しかったです。３歳の子供と行きましたが、子供用のお椀に加え、麺や天ぷらを切れるようにとハサミもつけて下さったのでありがたかったです。子供もたくさん食べて、大満足でした。また行きたいと思います。
| 名前 |
本格手打ち讃岐うどん ふうが |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-3386-1393 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
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麺のコシ、舌触り、おつゆの味付け、どれも本当に最高です✨こんなに美味しい讃岐うどんが山梨で食べられるので、まだ行ったことのない方は是非🌿