ネルドリップで味わう、特別な珈琲体験。
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自家焙煎珈琲 Shadoreの特徴
若宮大路の喧騒を忘れさせる、2階の静かな空間で楽しむことができるコーヒーです。
丁寧にネルドリップで抽出された、濃厚な深煎りコーヒーをぜひご賞味ください。
ヴィーガンケーキのバナナチョコブラウニーが絶品、見た目も可愛いスイーツです。
かなりこだわったお店の様でとても丁寧に一杯ずつ淹れておられました。丁度、お店に入ったタイミングが悪かったようで珈琲が出てくるまでに30分もかかりました。前に2組のお客様あり。とても濃厚な珈琲でした。ブレンド￥800。コーヒーにこだわりがある方にはいいのかも・・。
ネルドリップの本格的なコーヒーのお店。豆の種類も多く、2種類テイクアウト。桜の季節はお店の窓から桜がみえます。
この間鎌倉で好きなコーヒー屋さんがどっちもやってなかったので新規開拓で自家焙煎珈琲のShadoreへ行ってみた☕️ネルドリップのブラジルはいつもと違った丸さがあって新鮮だった！でも個人的にはどハマりでは無かったかなぁ…やっぱりどハマりなコーヒーは中々出会えないし少ないね。お店の雰囲気は凄い良かったし、店員さんも気さくで良い方だった💓トースト試作中だったらしくサービスで頂いてありがとうございました✨
若宮大路の喧騒から2階に上がると珈琲の良い香りのする素敵な空間が。シングルオリジンのメニューからコロンビアをチョイス。深煎りでかすかに酸味がきいていて濃厚。そしてトロっとした感触はネルドリップならでは。とても丁寧に淹れられているのが分かります。店内はオーセンティックなカウンターやテーブル席ですが、窓際はソファー席となっており若宮大路を見下ろす事が出来ます。行き交う人たちを眺めながらゆっくりと本格的な珈琲を楽しめるお店だと思います。
ネルドリップで丁寧に淹れてくれた珈琲も、バナナチョコブラウニーも、めちゃめちゃ美味しかったです😍💕しかもこちらのバナナチョコブラウニーはヴィーガンケーキ✨嬉しい😍ケーキには春をのせてくれていて、めっちゃ可愛かった🌸💕カップもお皿もフォークもすごく可愛くて素敵で、ひと口ひと口ゆっくり味わいながらいただきました。💓ゆったりとした時間が流れていて、最高に幸せでした。😍
落ち着いてコーヒー飲みたいならここって感じです。美人の店員さんが香りの良いコーヒーをお勧めして下さいました雰囲気も良くておすすめですありがとうございました😊
ネルドリップという難しい抽出方法で、あの濃度と深煎りコーヒーの甘みが出せるのは素晴らしいです。一杯で満足できる珈琲です。チーズケーキはもう少しどっしりしたほうが好みかも。
鎌倉の喧騒を忘れるくらい、時間がゆっくりと流れている感覚になる場所。コーヒーの種類や焙煎については詳しいメニューがあります。コーヒーもチーズケーキもとても美味しかったです☺️
一杯一杯、丁寧にネルドリップで抽出されたコーヒーの雫はキラキラとまろ味を帯びて優しく香り高いお味。ケーキも丁寧で自然な味になっています。八幡様のメイン通りですが、店内は静かで居心地がよく、しかもきれいで可愛いお姉さんが店主さんで癒やされます。
| 名前 |
自家焙煎珈琲 Shadore |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0467-37-3286 |
| 住所 |
〒248-0005 神奈川県鎌倉市雪ノ下１丁目９−２９ 金子ビル 202 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
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久しぶりに『美味しい珈琲だなあ』としみじみ思った１杯だった。本日の珈琲は「モカマタリ」……メニューの見方が甘く、ほかのもの（ブレンドとか）を注文できるか分からず勧められるままそれにしてしまったが、本当に美味しく淹れられていたので大満足。一緒にオーダーしたチーズケーキは思いのほか「大人な味」だったので、もう少し甘味が欲しい。帰り際にいただいたお店のZINの文章も面白く、店内の雰囲気も含めて「また来たい」と思わせてくれる喫茶店。