徳島ラーメンの濃厚な美味。
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ラーメン東大 丸亀店の特徴
徳島ラーメンの特徴を生かしたこってり系で、濃いめの味が楽しめます。
無料の生卵セットで、さらにマイルドな味わいを堪能できます。
替え玉やおかわり無料のご飯があり、満足感のある食事ができます。
バラ肉大と小だけかと思いきや、ラーメンが3種類あり、背脂醤油らー麺を頂きました。チヤーシューが薄い気もしましたが、美味しく頂きました。
白いラーメンとチャーハン、胡麻団子、餃子を食べました。メニューには記載ありませんが麺の硬さ選べます。チャーハンは脂っこさがなく、ちょうどいい味で私は好きです！胡麻団子もあんこ多めで温かく美味しかったです！夕食時間帯だったからか、注文して少し待ちました。でも満足です☺️
徳島ラーメン759円唐揚げセット297円餃子330円ラーメン濃い〜！美味しい〜！！セットの唐揚げやフライは冷凍物だけどラーメンは濃厚です。とんこつの風味もちゃんとあるしそこに醤油味の濃さがプラスされてて白ご飯必須です。生卵が1つついてきます。玉子を割り切れて麺に絡めると濃い味がまろやかになります。餃子ジューシーで美味しかったです。ごはんはお代わり無料ですが、ラーメンにボリュームがあるのでお代わりしなくてもお腹パンパンになりました。このボリュームでこの価格はめちゃくちゃお得だと思います。近くにあったらヘビロテしたいお店です。ここに来るのに高速で4時間超え（泣。
徳島にあるチェーン店だったと思います。元々うどん屋だったところです。生卵が付いてきます。
徳島ラーメンが食べられるチェーン店です。ラーメンは見た目通りの味の濃さで、オーダーの時に麺の硬さを聞いてくれます。駐車場もあり、店内も新しいのか綺麗な印象です。
徳島県の東大と比べて明らかに豚骨の味が薄いと思います。そのかわり醤油の味のしょっぱさが際立つ。ごはんと合う甘じょっぱいすき焼き風。そこそこ美味いけどスーパーのチルド麺と同レベル。
以前徳島ラーメンを食べて、むつごいだけで、あんまりって印象でしたが、ここのは、どろっとしてるけど、美味しいので、たまに行ってます。替え玉無料券もいただけるし、ライスおかわりし放題なので、腹いっぱい食べられます。茶色系は、適度にこってりで、白系は、本場小松島に比べると、マイルドです。激辛も食べましたが、スーラータン？みたいな酸味が強く、舌が痺れるけど、酸味系は、自分的には苦手なので、好みが別れるかと思います。また、ライスおかわりしても、「ライスおかわりいただきました～」「ありがとうございま～す」みたいな掛け声も好きです。
ラーメン→炒飯→最後の餃子、この流れで20分かかるって調理手順どうなってんの？。ラーメンと炒飯食べ終わってる姿見て、お待たせしましたの一言も言えない、食事してる横でカートに残飯積み上げる店員。どんな教育したら経営者はこんな接客を許容できるのか。飲食店として体を成していない。客観的に店を見直すべきでは？
徳島ラーメンは決して「スキヤキ味」ではありません。「白系」という地元では「支那そば」が本来の徳島ラーメンと思っています。「白系」あっさりとしていて美味かったです。東大さんは茶系のコッテリイメージだったのでバリエーションとしてメニューにあるのは良いと思います。また行きます。
| 名前 |
ラーメン東大 丸亀店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0877-85-7707 |
| 営業時間 |
[木金月火] 11:00～15:00,17:00～23:00 [土日] 11:00～23:00 [水] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
|
|
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周辺のオススメ
安定して美味しいです。濃いめの徳島ラーメン好きならおすすめです。マイルドなラーメンメニューもあります。もやしのナムルが箸休めにピッタリです。接客も特に問題と思ったことはありません。PayPay使えます。会計時、次回用に、替え玉と煮卵を選べる引き換えチケットもらえます。