旨さ衝撃！
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麦のへその特徴
かけうどんの出汁が特に美味しく、衝撃的な味わいです。
フルオーダーで提供される細めの麺は、コシが強く非常に优れています。
とり天の程よい塩加減が絶妙で、熱々の状態で楽しめます。
冷かけを頂きました。可もなく不可もなく平均的な讃岐うどん。
初めて通った道でよさげなうどん屋さんがあったので入店。冷かけととり天3個を頼みました。うどんは中太麺でほどよいコシがあり、少しだけ塩味の効いた出汁と相まってこの時期にはぴったりのおいしさでした。とり天などの天ぷらは頼んでから揚げてもらえるようですが待ち時間も少なかったです。とり天はむね肉ですがしっかり味がついていて美味しかったです。
うどん、出汁のバランスが良いお店です。サイズは小、中、大があるので誤って大を注文すると3玉入りとなるので要注意。天ぷらは注文してから揚げるスタイルなので熱々が食べられます。
天ぷらがサクサクしていてコメントにもたくさんあるように美味しかったです。うどんは好みもありますが、昔ながらのうどんといった感じでしょうか？可もなく不可もなくといった地元民が好むうどん屋かと思いました^ ^県外ナンバーの車もたくさんあったので人気店の１つかなと感じました。
メニューの大きなきつねが食べたくて注文しましたが、実際には小さ目の三角が３枚でした。うどんの出汁が凄く美味しくて細麺のうどんと相性が抜群でした。おでん種にまるごと１個の玉葱が出汁を吸って柔らかくとっても美味しかったです💕もちろん味噌だれを掛けて頂きました。ちなみにおでん種で丸ごと１個の玉葱は初めて見ました。
十数年前迄は高額な日本蕎麦店でした。饂飩店になってからはオーナーも代わられた様です。フルサービス店なりの価格設定と品揃えです。薄い琥珀色の出汁は、かなり塩味が強く細目の麺が出汁を絡めるので濃い味に感じると思います。お酒の締めに丁度良い味です。
とりあえずとり天は頼んでおくべき。揚げたてのようにアツアツで衣カラッとしてるけどすぐ出てきたのが驚いた。吉野家並の速さでした。うどんは正直高いですがセルフじゃないからしょうが無いのかなと思います。でもコシがあり、太さもあって美味しかったです。
入り組んだ場所にあり今まで気づかなかったが入ってビックリ私的にはかけうどんの出汁が最高でした。隠れた名店かも。とり天も美味しく今後の昼食うどん店候補確定です。土曜日の10時過ぎに来ましたが早い時間は混雑は無さそうです。テーブル12席座敷席4卓×4席カウンター5席。
一般店のうどん屋さん。お店の人はとても感じの良い人です。茹で時間で10分ほど待ちました。少しも待ちたくない人には向かない店かな。出汁の味が良く、麺も美味しかったです。天ぷらも注文を受けてから揚げるのでサクサクで美味しいですよ！思ってた以上に美味しく感じの良い店で当たりの店でした。
| 名前 |
麦のへそ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0877-85-3619 |
| 営業時間 |
[水木金月火] 10:00～14:00 [土日] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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遠方でなかなか行けませんが近くを訪れた際は立ち寄らせてもらってます。香川県の中でも美味しいうどん屋さんです😋