季節の素材をひと皿で堪能！
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木曽路 四季の彩 幸川の特徴
夜の6000円コースで、季節の素材を楽しめました。
昼懐石の美味しさに、思い出深い食事ができました。
一皿ごとに心を込めた料理が提供されて感動しました。
昼懐石を頂きました。出汁がめちゃくちゃおいしかったです。大将の話も楽しく料理はほとんど手作りで醤油や餡も全部作っているそうです。予約制なので事前予約ですが当日材料があれば柔軟に対応してくれます。天丼を追加リクエストしたのですが土鍋で炊き上げたほかほかご飯と大将手作りのつゆ、見事な包丁捌きでつくるにんじんかき揚げ、タコとイカの天ぷらは柔らかくて新鮮でエビもぷりぷり！お腹もいっぱいになったしゆっくりできたしキレイな店内で大満足でした！人慣れした金魚？みたいのかわいかった！また行きますー。
美味しかったです！コース料理は4種類あり、一番下のコースにしましたが、どれも手間がかかっていて、普段は口にしない食材も多く、大変満足しました。一緒に日本酒などをいただきましたが、ゆっくりと語らい合える優雅なひと時を堪能させていただきました。コース内容は変わるようなのでまた行きたいと思います。一品料理の天ぷらやだし巻き卵、なますも気になります☆
季節の素材をひと皿ごと存分に味わえます。天ぷらや焼き物も美味しいですが、椀物の丁寧にとられたダシや季節の食材を活かした先付けなどから料理長の繊細な技術が感じられて一品ごとその滋味深さに感動します。みんなでわいわいというより丁寧な料理を楽しめるお店なので記念日等にぜひおすすめしたい木曽の和食料理店です。
| 名前 |
木曽路 四季の彩 幸川 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0264-24-0533 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.8 |
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夜の6000円のコースを予約して行きました。女将の接客は素晴らしい。若い店主の作り出すお料理は丁寧でキメ細やかなところまで行き届いて味は抜群！素材の良さをしっかり引き出しつつ、見た目も美しく、とにかく美味しかったです。こんなに安くていいのかしらってぐらいお値打ち。秋刀魚の炊き込みご飯も絶品、ほろ苦さまでがご馳走です。また、近い内に行きたいですね、みんな一緒に。金目鯛のラーメンを食べてみたいです。楽しみです。本当に全て美味しかったです。ご馳走さまでした。