犬同伴で味わう！
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Noodles Labo 香蕎庵の特徴
限定の濃い煮干しラーメンが絶品で、甘味も楽しめる一品です。
鰹昆布そばは、スッキリとした味わいで魅力的な和風ラーメンです。
犬同伴可で、ラーメンを楽しむ特別な体験ができる貴重なお店です。
以前に手打ち蕎麦の香蕎庵さんに行ったことがあり、とても美味しかったので、こちらにもうかがいました。古民家を改装したちょっとおしゃれな店構え。期待が持てます。平日の開店直後だったので、スムーズに入店できました。「鰹昆布出汁ラーメン（塩）味玉付き」を注文しました。待つこと数分、「透き通ったスープ」「ストレート細麵」その上にチャーシュー、小松菜、きくらげ、トマト、ネギがトッピングされ、ちょっとおしゃれなラーメンが出てきました。まずはスープ。鰹節と昆布の出汁がよく出ているあっさりとした淡麗な塩味。そのスープに、コシのある麺がよく絡み、とても美味しいラーメンです。残ったスープに小ライスを入れてリゾット風に。大満足の一杯でした。
七月の晴れた週末に行きました。店の前には数名いて、ラーメン屋ですからすぐに空くだろうと安易に待ちました。7番目。1時間近く待ち、ラーメンは美味しかったですが、待ち時間と値段と美味しさから満足できる感じにはなりませんでした。まぜそばは普通に美味しかったです。近所にあればリピートする美味しさです。
暑い日に涼みがてら、昼食を取ろうと立ち寄りました。食券を購入して店員さんに渡すスタイルです。学生ラーメンがあるのはとてもありがたいです！今回は塩ラーメンをいただきましたが、さっぱりとした味でとても美味しかったです！
限定の濃い煮干しラーメン（＋和え玉）と鰹昆布そばを食べた犬同伴で入店■Good・煮干しも鰹昆布もそれぞれスープがおいしかった・鰹昆布の方は鰹と昆布の味をしっかり感じつつスッキリした味わいでおいしかった・濃い煮干しの方はちょうど良い煮干し加減で甘味も感じられておいしい・セルフサービスで水・レモン水・コーヒーを無料で飲めるのも◎・犬同伴で入れるラーメン屋は貴重なのでそこもとてもいい■More・濃い煮干しの方は麺が幅の広い縮れ麺でやや麺の主張が大きくて、こちらの方も鰹昆布と同じ麺だと好みだなと思った■まとめ犬同伴可のおいしいラーメン屋ということでとても良かったです。
和風ラーメンというか洋食風ラーメン？塩と醤油があったが、塩を、選択。透明なスープに、細めん。薄くスライスされたチャーシューにトマトのトッピング。スープは、鰹だしとアゴだしがあるが、鰹を頂く。塩には、山椒をと記載があるので迷わず山椒をかける。好きなのでかなりかけてしまった。学生には、特別なセットがある。唐揚げなどもある。
お腹が空いて、気になったお店に入っただけだったんですが、本格的な味でとても美味しかったです。塩ラーメンにトマト🍅が入ってたのも高評価です。キクラゲは私は大好きなのでむしろ嬉しい方です。そして何よりチャーシューが柔らかくて美味しかったです。山椒を入れるとまたスパイスが効いて良かったです。入って、食券なのがびっくりしたのと、メニュー表示が中にはなかった（外には表示）ので、そこも戸惑いました。
お正月休みに伊能忠敬記念館に行ったあとのランチタイムに。少し遅めの時間帯に行きましたがなかなかお客さんが入っており、そのあとも入店待ちの列も出来ていました。観光地にも関わらず良心的な価格設定で、小ライスが無料でついてくるのもありがたいですね！ラーメンは鰹昆布/にぼしなど、さっぱりした味で脂っこいラーメンが苦手な人でも食べやすいです。定食メニューもボリューミーで美味しそうでしたので、次回訪れたときにはぜひ頼んでみたいですね！
鰹昆布中華そばのデラックス版を頂きました。上品なお味のスープに、ジューシーなチャーシュー、程よい主張の煮卵など、全てが調和のとれた、美味しいラーメンでした。このお店、ペット同伴OKとのことで、隣にワンちゃんを連れた女性がいました。なにか、家で食べているような、リラックスした感じも良いと思います。佐原はよく行くので、また立ち寄りたいです。
注文した混ぜそばは、味が濃いめで小ライスとの相性が良かった。麺は平たく、卵や鰹と混ぜ合わさることで、鰹風味のカルボナーラ風まぜそばを食べているような感覚で、なかなか美味しかった。また、野菜嫌いの子どもが、ややトマト風味が強い鰹ラーメンをぱくぱく食べていたので驚きました。ただ、こちらは細麺でもう少し食べ応えが欲しいところです。ファミリーでも満足できるラーメン屋です。
| 名前 |
Noodles Labo 香蕎庵 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-2319-1618 |
| 営業時間 |
[土日] 10:30～15:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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佐原の街並みを散歩している時に見つけて立ち寄りました。鰹昆布ラーメン醤油を頂きました。美味しかったです。