香川名物 繊細な肉汁の骨付鳥。
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骨付鳥 一鶴 太田店の特徴
骨付鳥のひな鳥は柔らかく、ジューシーでご飯が進む味です。
親鳥は噛むほどに旨みが染み出し、コリコリとした食感が特徴です。
店内は清潔で、スタッフの丁寧な対応が心地よいです。
骨付鳥 一鶴 太田店（香川・高松）香川名物「骨付鳥」の人気店。親鳥は噛むほどに旨みが広がり、しっかりした歯ごたえが魅力です。ひなどりは柔らかくジューシーで食べやすいです。鶏肉の脂におにぎりを浸しながら食べるのがまた美味いです。
クルマで行く立地の店舗。17時開店なのでドアの前で並んで待ちました。コレがブロイラー？皮だけでなく身までパリパリに焼き上げる技術すご。めちゃくちゃウマイ。五十代にはキツイ鳥油ですが、何度も食べに行きたくなります。満員でも回転早い（ガッツリ食べてソッコー帰る人が多い）ので並んでもすぐ座れるるみたいです。店員さんが多くてサービスが行き届き注文もしやすいし、満席なのに提供が速い！
高松へ旅行した時に有名な骨付鳥を食べたくて🚗週末の夜に伺ったのですが駐車場は満車💦うまく１台分空いたので助かりました。店内で受付すると40分待ちとのこと💦順番がきたら携帯に連絡をくれるとのことで車で待機していたら10分程で順番が来てそんなに持たずに着席できました😊注文はもちろん骨付鳥！親鳥が売り切れとのことでひな鳥を注文😄あと、とりめしと牛すじ煮込みを併せて注文しました💰しばし待つことキタキタ〜では〜頂きます🙏骨付鳥真っ先にかぶりつく🍗ニンニクと胡椒が効いていてスパイシー👍焼きめがカリカリになってて、でも肉は柔らかで美味い〜間違いなく🍺🍶案件だわ😁運転手じゃなくて良かった！とりめし鶏出汁が効いたやや甘めの炊き込みご飯の錦糸卵の組み合わせが絶妙😌付け合わせのスープと合わさって箸が止まりません💦牛すじ煮込みも３種の部位があり美味しかったのですが…………骨付鳥＆とりめしのインパクトには霞んでしまいます😄一鶴の骨付鳥恐るべしなご当地グルメでした😊
２種類とも美味しかったが、ひな鳥のほうが食べやすかったよ〜 ご飯が欲しくなるほど味が濃く、ついついおにぎり注文した！でも、普通の茶碗に大盛りご飯が欲しかった∠(｀・ω・´) 客層も若い世代からお年を召した方まで様々で、若い人たちは目当ての鳥だけをぱぱっと食べてすぐお会計、社会人などは色々つまみながらゆったりお酒を嗜む感じで極端に分かれてるんだなぁとの印象でした！本店の方にもまた顔を出さないと・ω・
大人気ですね、持ち帰りの方もいらっしゃいましたし、並んでいました一口目食べた時は美味しい！ビールにもこれは合うわとなったのですが食べすすめていくうちに段々味の濃さがしんどくなってきて…若い男性とかだと美味しく完食出来るんだろうなと自分の年齢が少し悲しくなりました笑スープが鳥の味がしっかりしていてとても美味しかったです。
親鳥、ひな鳥がとにかく美味しかったです。スパイシーで、親鳥は歯応えがありひな鳥は柔らかく、どちらも美味しいです。接客も丁寧でした。人気店なので、土曜の夜に行きましたが、受付後40分程度の待ちでした。
香川のうどん以外の名物と言うことで骨付鳥のひなを頂きました。皮はパリパリで中は柔らかくジューシー、スパイシーでとても美味しかったです。付いてきたキャベツを皿に残った溢れんばかりの肉汁に付けて食べるのも斬新でした。
いやいや、、、2度も振られたお店です😅どうしても噂の骨付鳥一鶴さんに行きたくて神戸から高松へ🚗³₃調べると、太田店には駐車場があるみたいなので早速行ってみることに😌ここまではウキウキして良かったのですが、行ってみると、駐車場は満車で、更にお店の入口からはお客さんが溢れていました😢伺った時間は18時過ぎだったのですが、この日は諦めて翌日に再度訪問することに😣翌日、昨夜の件もあったため、お昼前に予約の電話を入れてみることに・・・・・・・・・なんと、既に満席と予約で店内での食事は断られてしまいました💦💦しかし諦めるわけにもいかず、テイクアウトを注文😆✨種類は「おや鳥」と「ひな鳥」から選べるようで、今回は両方楽しみたいので両方をゲット👍自宅に持ち帰り、電子レンジとフライパンで調理することに🍳自宅ではありますが、念願の骨付鳥を頂くことに😋😋まずは柔らかさが特徴の「ひな鳥」から😋スパイスが良くきいていてかなり塩辛く感じましたが、かぶりついた時に出てくる肉汁が想像以上に出てくる出てくる😆塩味と肉汁で凄くいい塩梅です✨👍肉質も柔らかく凄く食べやすく、🍻🍺ビールにも良くあいます✨😊👍続いておや鳥を頂きましたが、ひな鳥に比べ、か・・・硬い😆九州宮崎の地鶏を思わす🐓硬さですが、噛めば噛むほど鶏肉の旨みが出てきて、彼も絶品✨ さすが老舗人気店の骨付鳥だけある事に納得しながらペロリと頂きました😊店舗では、1品料理も幅広く品揃えがあるようなので、いつか必ず再チャレンジしたいと思います👊店舗では無いですが、味を評価して☆5と致します😌
骨付鳥の原点にして頂点、的なお店🍗週末の20時半頃伺って、着席まで1時間弱待ったかなぁ？相変わらず繁盛しとりますな✋☒サラダ☒むすび(スープ付)☒ひなどりをオーダー。あたいは骨付鳥といえばジューシー柔らかなひなどり一筋よん🤟ビールに最高に合う味付けなのだけど、私、ビールあんま飲めないんで必ずむすびと一緒に食べるよ。セットのスープには鶏皮が入っていて、ゑゑ出汁が出とる😌ここの骨付鳥の味付けは、自分が美味しいと思えるギリッギリのアブラ・胡椒量😏 (笑)気持ちキャベツも付いてくるのがありがたい〜ところで、お店があまりに繁盛し過ぎて、ホールスタッフさんの目に覇気がなくて足元もふらついていたのが心配…従業員数が足りていないのでは?!
| 名前 |
骨付鳥 一鶴 太田店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
087-868-9811 |
| 営業時間 |
[水金月火] 11:00～13:45,17:00～21:30 [土日] 11:00～21:30 [木] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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香川では有名なお店と聞いて訪れました。常に混んでいるそうで、待ちのシステムがわからないのが難しいですが、外の警備員さんは教えてくれませんでした。駐車場に停めて、お店で名前と電話番号を記入して、車だったり付近で待機になりました。そこからはスムーズで注文したら、早く食事は出てきました。親鳥は少し硬かったですが、もう一つは凄く柔らかったです！鳥飯もおにぎりも鶏に合う味で美味しかったです。