鹿児島のやごろう豚を堪能。
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和食・しゃぶしゃぶ 旬菜856（シュンサイやごろう）横浜元町店の特徴
素材の旨味を活かした美しい盛り付けが魅力です。
鹿児島のやごろう豚を楽しめる特別な和食店です。
梛木さんが手がけるお店で高い美味しさを体験できます。
デートで利用しました。ランチ時は優しくて気さくな女将さんがお一人で切盛りしていました。店内の雰囲気はモダンでシックな雰囲気で、落ち着いて過ごせました。やごろ豚のステーキ定食を頼んだところ、写真を撮るのを忘れてしまった程に美味しそうに盛られた料理。ステーキは勿論、サラダも豚汁も香の物もどれも美味しく優しいお味！ドレッシングも自家製なんだそう。是非食べてみて欲しいです！お米は珍しい古代米を使われてますが、これがやごろ豚の香りや油とマッチしていて、普段より多めで食べきれるか少し不安でしたがペロッと完食できてしまいました！機会をみつけてまた伺いたいです。
家族で伺いました。しゃぶしゃぶもカレーもとても美味しかったです。豚肉は好んで食べるタイプではなかったのですが、脂ぽさがなく、食べやすくて、とても美味しかったです。お出しにこだわっていて、〆の雑炊も最高でした。スパイスカレーはスパイスが絶妙に効いていて、リピ確定の美味しさでした。オーナーさんが気さくな方で、お店や料理に対する想いをお話ししてくださり、心身ともに満たされる時間になりました。また伺います。ありがとうございました^ ^
ランチの試食会に伺いました。こだわりの食材と856豚、とても美味しかったです。オープンしたらまた伺いたいです。
美味しさの中には、一品一品の素材の旨味と器と盛り付けの見た目の美しさの調和が取れています。梛木さんが筆で書いたお品書きにも手書きの温かみを感じました。特に女性にとっては、綺麗なトイレの中のアメニティにきめ細やかな心遣いを感じました。是非皆様にもお勧めいたします。
ガイヤの夜明けに出ていた梛木さんがやっているお店で、とても美味しく頂きました。こだわった食材を全国から揃えて、優れた日本料理の腕を発揮し繊細で深い味わいを楽しめました。デザートもよく工夫してありレベルの高さはトップクラスで、さすが網代パティシエだと思いました。是非皆様にお薦めいたします。
鹿児島のやごろう豚をいただけるお店。メニュー監修の梛木さんの想いがこもってます。おススメ。
| 名前 |
和食・しゃぶしゃぶ 旬菜856（シュンサイやごろう）横浜元町店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
070-2228-9856 |
| 住所 |
〒231-0023 神奈川県横浜市中区山下町１６２−１ 飛栄ビル 1F |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
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料理一つ一つがとても丁寧でボリュームがありました。サラダも食べやすいサイズになっており、豚汁も具沢山でお肉も古代米もとても美味しかったです。体に気を遣ったメニューになっていてかつ美味しくて量あるのが良かったです。デザートも美味しそうでした。店内もゆったりした雰囲気で女性1人でも入りやすく、とてもおすすめのお店かなと思いました。