明るい多幸感、都会のカフェ風。
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あずさパン工房“もりのみ”の特徴
病院内にありながら明るい多幸感が溢れる空間です。
光が差し込む窓際席はまるで都会のオシャレなカフェのようです。
広々とした店内で何度も訪れたくなる魅力があります。
何度も行ってみたいです。
| 名前 |
あずさパン工房“もりのみ” |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0858-26-1103 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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あずさパン工房“もりのみ”病院の中にある 光の入る窓際席が都会のオシャレオフィスビルの社員カフェテラスのような空間になっており 広々として病院らしくない明るい多幸感が溢れております。パンは小ぶりで 可愛く いわゆる菓子パン 砂糖を多く使ったパンが多く、 病院の患者にとっては シャガーハイになって何度も購入してしまいそうな中毒性を感じませます。小麦粉自体が陰性で身体を冷やし、中毒性が高いので 仮に 私がもし 医者で 患者の健康を慮るなら この手のパンは 避けて欲しい所です。現代でなく中世〜昔であれば 病人は 寺などで非日常の 回復食、精進料理などを食べて 娑婆世界から心身ともに浄化する食事をとるのであろうが。 現代の病院には その概念よりもカロリー計算の献立なので 減塩食ぐらいが関の山かもしれません。 おまけに俗の極みのコンビニが病院内にあったりします。そんな中に この手のパンは 正直 病院ではなく もっと繁華街にあるべくしてある手のパン屋だなというのが正直な感想。 辛辣に聞こえるかもしれませんが （もし本当に患者の健康第一を考えるなら。） 評価が変わってくるパン屋だなと想います。砂糖たっぷりのドーナツ。不健康。 ただし 患者さんたちにとって 味氣ない病院食や 病院生活の息抜きオアシスになっているとしたらそれなりの存在価値があるのかもしれません。健康には直接作用しないが 患者にとっての精神衛生として。でも 身体的健康作用は低いパンだという印象は 私個人の中では変わらない。病院で販売するなら もっと玄米パン、全粒粉のパン 、小麦不使用のパンなら。良いなあ。とりあえず 今度 健康な時に パンを購入してみたいと想います。 アトピー持ちには選択肢がほぼないのが現状ですが。ひとまず 田舎の鳥取で 一代でこれだけの 広大な病院施設を作り上げた藤井正三氏の 圧倒的な ビジネス手腕には 評価されうるものを感じざるを得ません。