海老名の鶏塩ラーメン、絶品！
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麺処ぐり虎 海老名店の特徴
海老名駅東口のビナウォークにあるラーメン屋です。
トリュフ醤油ラーメンや鶏塩ラーメンが絶品です。
ゆず塩ラーメンや餃子も楽しめるメニューです。
特製鶏塩ラーメン頂きました美味かった！チャーシューが2種類でひとつは炙りで香ばしい単価はやや高め海老名は物価高なので相場と言えば相場かもカウンター席と4人掛け？テーブル席が4つ程タッチパネルの食券制。
平日13時過ぎに訪店。人手不足らしく時間かかる旨の貼り紙。濃厚豚骨魚介つけ麺注文、麺の特盛まで無料だったので特盛に。１５分で着丼、写真には写ってないがメンマとほうれん草？あり。濃厚ではあるが味はちょっと予想と違う。最後はしょっぱくなる。味変の調味料いろいろあり試せばよかったかな。定番のメニューにすればよかったか。
ぐり虎→『ぐりこ』と読みます。海老名ビナウォーク6番街の1階にあります。6番街はビナウォークの1番奥に位置していて2階のビナウォークからはラーメン店に行けるエレベーターもあります。この6番街はいろんなラーメン店が並ぶラーメンストリートになっています。元イタリアンシェフがイタリアンの手法を活かしイタリアン×和の塩ラーメンを開発。ミシュランガイドにも掲載された岡山が本店のラーメン店。店内にはカウンター席とテーブル席。まず券売機でチケットを購入します。席に座るとお水とお水のポットが提供。注文したのは☑雲呑鶏塩ラーメン☑味玉テーブルには・シビカラスパイス・ラーメンスパイス・ふりかけ・醤油・オレンジ酢・ラー油・おろしにんにくオレンジ酢って初めて見た。餃子用なのかな。髪エプロン、ヘアゴムご利用の方はスタッフまでとの記載。ヘアゴムもあるの有り難い。紙おしぼり、割り箸、レンゲは卓上。ほどなくして着丼。スープが澄んでいて綺麗。雲呑は2個。チャーシューは2種類なのかな。追加注文した味玉の中は熟々。通し営業なので便利。上の階に映画館があるので映画前に入ったりと時間調整の際にも便利です。
海老名は旨いラーメン屋が少ない！がここは旨い部類！つけ麺を食べました！ビナウォークの沢山あるラーメン店では明らかに上位つけ麺はかなり濃厚！大盛にすると、つけ汁がなくなる！五ノ神製麺所に少し似ている！麺は並、大盛、特盛から選べます！尚リゾットのご飯はおかわりできます！
ビナウォーク６番館【ら～めん処】にあるラーメン屋さんです。店名が『グリコ』と読むらしい。初来店、ミシュランガイドに載ったと書かれていたので入ってみた。店内は清潔でとても清々しくお洒落な感じ。店長らしき人がイタリアンを学んでいたようでそれらしき格好をしていました。券売機で食券購入。鶏塩ラーメンを売りにしているようなので注文、牡蠣餃子という珍しい物もあったので注文。麺の硬さなどの好みは出来ないとの事。10分程で出来上がり。スープ１口、美味～い。雑味が無く透き通った味と出汁の旨味が混ざり合って甘さも感じる。麺は細麺ストレート、少し柔らかめ、味普通。チャーシューは豚チャーシューだったけどスープがあっさりなので少し臭みを感じたかな。味玉は中がトロットロで美味しかった。牡蠣餃子はトロトロの牡蠣が餃子の皮で巻かれて揚げてある。牡蠣の味が濃厚で美味しかった。スープだけで言えば★５で異論無し。持って帰りたい位。
鶏塩ラーメンと、トリュフ醤油ラーメンをいただきました。週末の昼間だったので20分くらい待ちました。こういう綺麗系のラーメンは、美味しいんだけどもう一度食べたいって思うラーメンが少なくて…でもここのラーメンはいろんなお出汁の香りや味が感じられ、スープも飲み干したくなるほどでした。トリュフは微かに香る程度です。夫はわからなかったと言ってました笑。
特製鶏塩柚子ラーメン（1
ゆず塩ラーメンを選びました。昼時なのでとても混んでて店外でしばらく待ちました。でも店員さんが何度か人数確認や｢お待たせしてしまって申し訳ありません｣と声をかけてくれました。気遣いが感じられてよかったです。店内に入ったら券を買って案内された席へ。1人だったのですがカウンターが開かなかったせいか4人席を独り占め。なんだかちょっと申し訳なかったです。ラーメン自体はとっても美味しかったです！ストレート麺で若干芯のある中硬？麺、チャーシューが2枚入ってて片方は燻製の香りで食欲がそそられ、もう1枚は柔らかくジューシーでした。飽きずに最後まで楽しめるアクセントでした♪スープはこれまで醤油か味噌派だったのですが塩もすごく美味しい！と感じさせられる調度良い塩味で、淡白かと思いきや旨みがしっかり感じられるけれどダシの臭みなどは一切感じない、油っこくもないのに深みのある美味しさでした！ゆずが沢山入ってて、柑橘の香りと風味でさっぱりというより深みを増す要素だったのかな？と思います。店内は涼しめにしてくれてたので、暑い日でしたがちょうど良かったです。他のレビューにあるようなおしゃべりは特になく。この日は男性店員しかいなかったからかな？実は卵かけご飯が食べたくて検索してたらこの店が出てきたので、ラーメンの半分サイズがあれば卵かけご飯も一緒に食べたいなと思います。
鶏塩ラーメンに味玉付きのと、餃子を食べました。味玉が凄くいい感じの半熟さで美味しかった。棒の餃子も肉系じゃなくて牡蠣を使われてい変わった味で美味しい。ラーメンの方はほんのり柚子が入っててさっぱりしていて美味しい！麺がもちもちしてた。近場の中村屋さんが閉店されたので、ぐり虎さんが海老名では数少ない淡麗系のお店になりました。ビナウォークのラーメン店はけっこう回転早いので、営業が長く続いてほしいなと思います。
| 名前 |
麺処ぐり虎 海老名店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
046-240-8282 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
〒243-0432 神奈川県海老名市中央１丁目18−１ ビナウォーク4番館 6番館 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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鶏ベースのあっさりしたスープがとにかく絶品でした！口当たりがとても優しく、それでいて旨味がしっかり感じられて、最後まで飽きずに飲み干してしまいました。麺はほどよいコシがあり、スープとの相性も抜群。トッピングの鶏チャーシューはしっとりジューシーで、脂っこさが全くなく上品な味わいでした。サイドメニューのご飯ものもレベルが高く、セットで頼むのがおすすめです。店内は清潔感があり、スタッフさんの接客も丁寧で心地よかったです。あっさり好きな方にはたまらない一杯で、大満足でした！また必ず食べに行きます。数年前に伺った時にはギャルが華麗に湯切りをしていて感動しました。