濃厚白湯スープ味玉トッピング。
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八二軒の特徴
人気のラーメン屋で、あえ玉の提供が魅力です。
濃厚な白湯スープは、味噌味が絶品です。
ラーメン味玉トッピングは、ぜひ試したい一品です。
平日の11時頃に伺いました。正直に言うと、朝ラーを提供しているお店が急遽お休みだったので、Googleマップで検索してたどり着きました。外で並んでいた時に話しかけたカップルも、全く一緒ですと笑って話していました。20分ほど待ち着席、外観もそうですが内装がオシャレで、ご主人がキャンプ好きなのか、高級なキャンプギアがあちこちに飾ってありました。悩みに悩んで、南高梅と黒バラ海苔ラーメンの醤油をチョイス、選んだ理由はやはり水戸は梅が有名だから。ほどなくして着丼、スープは奥深くサッパリ、麺はストレートでパッツリで私好み、チャーシューは鶏の方が私はあまり好きではないのでいまいちでしたが、総合的には隠れた？名店を、たまたま見つけてしまった！といった一杯でした。他のメニューもだいぶ気になっているので、機会があったらまた寄らせていただきます。
とても人気のラーメン屋さんです。平日でも並んでいます。平日昼で20分ほど並びました。味もとても丁寧にとった出汁がとても美味しいです。鶏白湯とトリチンタンが人気のお店です。シンプルなトリチンタンもとても美味しいです。インスタを覗くと、インスタ限定のものもあったりします。女性にもとでもおすすめです。
以前から気になっていたお店でした。平日の１時過ぎに伺いましたが何人か待っている方がいて、２０分ほど待ってから入店。鶏と貝出汁の醤油ラーメンとエビの和え玉を注文しました。ラーメンは、見た目も綺麗でスープは鶏と貝出汁の旨味が強く熱々でとても美味しかったです。麺はストレートの細麺で、茹で方もちょうど良い硬さで文句なしです。チャーシューはレアチャーシューで、大きいけど薄切りなので食べやすく、和え玉もエビの味がしっかりと効いていてとても美味しかったし、値段もお手頃なのにチャーシューまでトッピングされていて感動でした！そして、何より女性従業員の方が素敵な笑顔で接客してくれて、同性のわたしから見ても、とても可愛いかったです♡仕事帰りに立ち寄ったので作業着姿だったのに心のこもった接客して頂いてありがとうございます。今度はちゃんとした服装でまたリピートしたいと思います。久しぶりにレベルの高いラーメン屋に出会えて嬉しいです！
茨城県は水戸にある八二軒さんへお伺い致しました。何故か水戸には朝ラーメンの文化があるのか、水戸市内にたくさん早い時間から営業されているラーメン屋さんがあります。仕事で水戸に行く度に調べてお伺いしているのですが、八二軒さんも朝10:00から営業されているということで、今回お伺いしました。店に到着したのが10:05ほど、すでに4人ほどのお客さんが待っていました。店内はラーメン屋さんとは思えないオシャレな内装と装飾で、バーの様な雰囲気。注文したのは鶏と貝出汁の中華そばと鶏粥、一緒に行った人は南高梅と黒バラ海苔ラーメン。他にも気になるラーメンがたくさんあったので迷いました。店内の黒板には本日のラーメンなどもありました。綺麗に盛り付けられたラーメンはあっさりしながらも旨味の強いラーメンでとても美味しかったです。鶏と貝の出汁がうまく融合していてバランスの取れたラーメンでした。卵の火入れも抜群でした。鶏粥も五香粉の香りが効いていて少しエスニックな感じがとても良かったです。お店の人も丁寧に説明してくれて良かったです。オシャレな店内、一風風変わりなラーメンの数々、味のレベルも非常に高い。新しいジャンルのラーメン屋さんだと感じました。また必ずお伺い致します。
職場の同僚のオススメです。初見でしたが、限定メニューに牡蠣を使ったつけ麺を発見！迷わず牡蠣崩し醤油つけ麺（ちょっと名前が違うかも）と海老の和え玉をオーダー。牡蠣崩し醤油つけ麺から食べると、牡蠣カキかきって感じの濃厚ながら上品なスープです。美味しすぎてたまらない。麺との相性もよくて最高😆続いて海老の和え玉をパクリ。海老のペペロンチーノみたいな感じでとても美味しい😋お店の雰囲気を良くて、再訪確定なお店です。ただ狭いのでちょっと待ちます。
平日にもかかわず、開店前から数人列が。駐車場は、店の目の前と、ちょと離れた場所にあり。一回素通りして、10：05に入店。カウンターはすでに満席。しかし、私の様なお一人さんでも、空いている2人席に案内してくれる親切感。店主さん＆スタッフさんの、優しい対応、柔らかい雰囲気が心地いい。昆布水つけ麺醤油1,200円を注文。極上パスタを啜る感じ。具は全て丼のにある理由があるのが理解できるほど活きている。みんなが主役。岩のり、チャーシュー、三つ葉、玉ねぎ、サイコロチャーシュー、ハマグリ、貝柱まで発見。トロトロ甘い昆布水でスープ割りして、完飲。余韻残してお店を後にする。まだ10：30。午前中、もうひと頑張りできるな😊
オープンしたばかりのラーメン八ニ軒に訪問。店内はカウンター5席と2人テーブルが2つの配置。早速入店し、鶏と魚出汁の中華そば(860円)＆和え玉 えび(260円)を注文。あっさりとしてて美味しく頂きました。和え玉は、えびの味が効いており更に美味しいと思いました。ただ店前の駐車場は止めづらいです。店横の砂利駐車場が空いてれば、そちらの方がベストだと思います。
濃厚な白湯スープを味噌味でいただくラーメン味玉トッピングはマストだと思います。締めにご飯を投入したいけどお腹いっぱいなので自粛(笑中華粥もやっているので次回はお粥か魚介系にもチャレンジしたい。インテリアがカフェレベルで超絶オシャレ。女性おひとり様も複数人いらっしゃいました。良いラーメン屋が出来ました！
| 名前 |
八二軒 |
|---|---|
| ジャンル |
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| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
最近よくあるあえ玉を提供するらーめん屋さん。その中でも、こちらが私のイチオシです。10時半という早めのオープン時間ながらオープン前から並びました。お店も時間前に開けてくれたようでそんなところも好印象。そして、なんといっても旨い！