神奈川県三浦産のお造り、穴子とポテトサラダ!
和ビストロ GOKANの特徴
穴子とポテトサラダの組み合わせが絶品です。
標高1000mで味わう三浦産のお造りは格別です。
明るく心地よいダイニングで食事を楽しめます。
標高1000mでいただく、神奈川県三浦産のお造りに卒倒。地元野菜の味も濃く、お酒のラインアップも豊富で、魚・野菜・肉・酒の全方位で大満足です。盛り付けや接客も素晴らしく、おもてなしに溢れた素敵な軽井沢時間を堪能させていただきました。
平日12時15分頃訪問。団体がはいっており15分ほど待って入店。注文は信州牛厳選肉まぶし丼(込3,300円)で赤身ステーキ丼に出汁や薬味がセットになったもの。ステーキ丼だけで十分おいしく、ひつまぶしのかなり茶色い濃厚出汁をかけるのか勿体ないよう。連れの穴子天ひつまぶしの天ぷらもカラッとしていて良かった。当日は1時少し前にクローズの札が出ていたので、お昼は早めに入るのがよいかも。
ランチ時に伺いました。サービスの行き届いた最高の雰囲気。食事は文句無し!素晴らしいお食事でした。見た目よりも量が有るので満腹です☺️写真はミスジの信州牛ひつまぶし。アナゴの1本揚げひつまぶし。2人で6000円で大満足です!
明るくて気持ちのいいダイニングで食事ができるのでお勧めです。お魚定食とお蕎麦定食には小鉢がいくつも付いていて嬉しい。箸休めのお漬物も嬉しい。お刺身御膳はいつもある訳ではないみたい。(あればラッキー、お値打ちです)
とても人気のお店のようで、当日予約の連絡を入れると19時30分以降になるとのこと。しかし、19時前に席が用意できたとの連絡をいただき、ゆっくりと楽しめました。鮎の一夜漬け、鹿ローストのサラダ、本鮪のお造り、などをいただきました。とても美味しかったです。
美味しいです。シーザーサラダは焼き野菜が入っていて美味しいです。お刺身も天然モノ。手羽先も外がカラッとしていて美味しいですよ。自家製カラスミ蕎麦が意外と美味しくて、もっと早く来るべきでした。
| 名前 |
和ビストロ GOKAN |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0267-46-8913 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒389-0102 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1146−1 ベルジューレ軽井沢 1F |
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全て美味しかったのですが、穴子とポテトサラダの組み合わせ美味しかった。クリームチーズの西京焼きも永遠お酒が飲みちゃう。締めのお蕎麦の美味しかったぁ。