横浜で熟成肉＆ワイン満喫！
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熟成肉バルARASHI 横浜店の特徴
横浜駅近のアクセス良好な居酒屋で、みんなで楽しめる場所です。
コース料理に飲み放題付きで大満足の体験が得られます！
熟成肉とワインを楽しむ贅沢なひとときを味わえます。
横浜駅西口方面にある熟成肉バル。ビルの4,5Fがお店ですが、受付は5Fです。休日の17:30に予約して行きましたが、先客2組ほどでした。今回は、2.5時間飲み放題付き全8品のコースをいただいてきました。☑︎ 熟成肉コース ￥5000⚪︎ペコリーノチーズとベーコンのシーザーサラダベーコンたっぷり！⚪︎本日のおすすめ前菜盛り合わせ4種・ウフマヨポテトサラダ・かぼちゃのムース・キハダマグロとサーモンのカルパッチョ・生ハムウフマヨの卵が半熟とろ〜りで美味しかった◎かぼちゃのムースも甘くて美味しい〜⚪︎熟成肉のタタキユッケねっとりとろっと。プルコギみたいな味。味も濃すぎず箸が止まらない美味しさ！⚪︎熟成肉ミートソースのチーズラザニアパスタ生地がちょっと硬め、、⚪︎熟成肉の牛スジ煮込み裂けるような食感で柔らかい◎ミートソースのような甘めの味付けで美味しい〜⚪︎熟成肉2種盛り合わせイチボとランプでした。イチボの方がよりレアで、むにっとした食感で美味✨生醤油と生わさびで食べるのがおすすめです。⚪︎淡路島産生パスタorリゾットガーリックライス、パスタ4種、リゾット2種の中から一つ選べます。今回は「ポルチーニ茸のクリームリゾット」をチョイス。しっかりポルチーニ茸の味がしますが、濃すぎず繊細な味付け✨お米も少し硬めに炊かれていてgood！クリームだけど全く重くない◎想像を超えた美味しさでした！！⚪︎本日のデザートアイスでした。
店内はテーブル席がメイン。今回はさらに上の階の個室へ案内されました。注文はQRを読み込み、スマホからオーダーしていきます。熟成肉コース・本日のおすすめ前菜盛り合わせ4種・ペコリーノチーズとベーコンのシーザーサラダ・熟成肉のタタキユッケ・熟成肉ミートソースのチーズラザニア・熟成肉の牛スジ煮込み・熟成肉2種盛り合わせ・キノコとベーコンのわさびクリームパスタ・ピスタチオアイス予約してある人は5階から入店します。個室だったので店内の階段でさらに上の階へ。熟成肉を食べたくてこのコースにしたのですが、お肉好きにぴったりなお肉たっぷりのコースでした。濃い目のタレと卵黄が絡まったユッケは柔らかい肉質で赤身の旨さも感じられました。ラザニアのミートソースもひき肉がごろっと入っていて嬉しい。牛すじ煮込みは甘めの洋風の煮込み。バケット欲しくなっちゃう感じの味でした。この日の目当ての熟成肉は旨味感が増していて美味しかった。脂が乗っていたのでワサビとの相性も◎〆の食事はガーリックライス、パスタ、リゾットから選択ができました。珍しさでワサビクリームパスタに。ふわっと香るワサビの香りと、ほんのり辛いのが癖になる感じ。思っていた以上にワサビがパスタにマッチしていました。個室なのもあり、静かな感じでゆったり過ごせました。飲み放題のドリンクも種類が多いのが◎
SNSで見て気になっていたので日曜日夕方に予約して訪問。お店はビルの5階に入り口があって、店内は木の温もりを感じられれ一軒家ビストロのような雰囲気！階段をのぼってワクワクしながら6階の個室へ。この日頂いたのは熟成肉コース、飲み放題2時間付き（月〜木は2.5時間）ふわふわのペコリーノチーズとカリッとベーコンたっぷりのシーザーサラダにはじまり、本日のおすすめ前菜盛り合わせ4種は、かぼちゃムース、うふまよポテトサラダ、生ハムレバーペーストと少しずついろいろ楽しめる嬉しい盛り合わせ！ポテサラはいぶりがっこが入っていてコリッと食感で美味しかった♪続いて卵とろ〜りのとろける熟成肉のタタキユッケに、あつあつの熟成肉ミートソースのチーズラザニアも‼️熟成肉2種盛り合わせはランプとウチモモ。どちらも柔らかく、生醤油・生ワサビ・西洋わさび・粗塩添えで提供されるので味変できて食べ比べられるのも楽しい❣️パスタとリゾットが選べてポルチーニ茸のリゾットをチョイス。贅沢にきのこたっぷりでポルチーノとチーズが香って上品な味付けでウマッ✨最後は本日のデザート。可愛らしい盛り付けのピスタチオのアイスでお口もさっぱり！品数が多かったが、とにかくひとつひとつのお料理のクオリティが高い‼️ボリューム感もちょうど良く満足度かなり高かったです。飲み放題はプレモルも飲み放題で、お肉に合う赤ワインも飲み放題と思えないほど美味しく大満足🍷居心地もよくまた行きたいと思えるお店でした。
コース+飲み放題で大満足でした。飲み放題で時間がきっちり見られていますから、ダラダラした会をやるときは要注意かもしれません。
全部美味しかったし、サービスもすごくよかっです！次回はテラス席で飲みたいです！
駅から近いのと、それなりの値段で安く飲みたいという人には悪くないのかも。お料理はどれも、「これならデパ地下で買ってきて家飲みした方がまだいいかな」といったレベル。お肉はたしかにこだわっている気もしなくはないのですが、平たいお皿に盛られてきてソースがはみ出るし、ちょっと硬いしで、また食べたいとは思えないクオリティでした。店員さんも、若い方のみでしたし、駅近で友人たちと安く飲みたいという方向けのお店です。
横浜駅きた西口より徒歩3分。鶴屋町。ビル4・5F。牛のマークの赤い看板が目印です。熟成肉と濃厚チーズが楽しめる『熟成肉バル ARASHI』こちら、「エイジングシート」を使用し酵素と微生物で発酵、熟成させた熟成肉がいただける「発酵熟成肉認定店」なんです。店内は、カジュアル。それでいて落ち着ける雰囲気です。いつものように、まずは生ビール。ザ・プレミアム・モルツ 香るエールです。お通しは、生ハムでした。メニューは、シンシン、ランプ、イチボ、ヒウチなどの熟成肉をメインに、前菜からパスタ、リゾット、デザートまで豊富なラインナップです。さて、いただいた食べものたちは、■熟成肉のタタキユッケt950円しっかりと歯ごたえも楽しめ、噛むほどに旨みがひろがる美味しいタタキユッケです。■生モッツァレラとトマトと大葉のカプレーゼ 680大葉がいい仕事をしてます。モッツァレラがフレッシュで美味しい！■アッシュパルマンティエt980円柔らかく煮込まれた牛スジ肉とニョッキとチーズをオーブンで焼いた一品。牛スジの甘みとトマトの酸味がイイ。■150g 牛フィレ肉のソテー（バルサミコソース）t1
女子会利用でした。食べたのをちょっとご紹介します。■魚介とトマトの旨みシーフード 1100円淡路島産生パスタだそう。クリーミー♪横浜駅 西きた口 を出て、徒歩５分くらい。大きな看板があったので、すぐわかりました。エレベーター待ちしてるとこんなポスター見つけたよ☆土日祝 ハッピーアワー生ビール、ハイボール、ワイン、サワー 250円安いです。お店は、4階と5階にあるようでした。5階が団体さん用のようでした〜4階を利用。壁紙がレトロな、、今日はこちらのお席です。さすがは肉バル、お肉がメインのメニューがいっぱい♡お通しから、生ハムでしたッとりあえず、かんぱ〜い！わたしはお決まりのカシスウーロンで。お友達はピムハイボール☆この日、こればっかりリピしてました＾＾笑席に着くやいなや、おしゃべりしちゃったのでなかなかメニューが決まらない！笑笑女子会あるあるだね＾＾とりあえず、これください！って事で■フレンチフライドポテト小ぶりサイズながら、サクサク、たまにカリッと☆塩気がかなり効いて、お酒にあうね〜■ローストビーフこれまた、柔らかなお肉が！ぺろり、さらりといただきました＾＾■鷄の唐揚げけっこう塩味効いてます！サクッとカラッと揚がった唐揚げはみんなの人気者だね＾＾■アンチョビキャベツ居酒屋さんの定番、アンチョビキャベツ☆シャキシャキという食感と染みたアンチョビがお酒のおつまみにはぴったり！基本的にちょっと濃いめの味なので、お酒のおつまみにあうメニューがたくさんあったよ＾＾周りのお客さんは、若い人が多めでしたッ賑やかでいいね！店員さんも若い方が担当してくれたよ〜ここは、リーズナブルだからサクッと友達と飲みに来るのがいいかも♪ごちそうさまでした！
横浜駅から駅近「熟成肉バル ビストロ ワインカフェ ＡＲＡＳＨＩ」で熟成肉＆ワインを楽しむ！！今日は、お友達と「肉を食うぞ～！！」という話になり、横浜の鶴屋町にある「熟成肉バル ビストロ ワインカフェ ＡＲＡＳＨＩ」さんにやってきました！！お店に入ると、カウンター席とテーブル席があり、とても洒落た感じのお店です。乾杯は、こぼれスパークリングワイン（ロゼ）で！！グラスの下の枡からも溢れんばかりの「こぼれスパークリングワイン」これは、１杯で２杯分くらい、飲み応え満点ですね。メインのお肉に行く前に、まずは、餃子で準備体操。【海老ギョーザどっさりパクチー】海老ギョーザどっさりパクチーに、さらに、追パクして、まさに、パクチーマウンテ～ン！！これは、パクチー好きにはたまりませんねぇ。海老ギョーザのソースをつけていただくと、パクチーもウマウマっす！！追加のドリンクは、白ワインへ。【甲州 淡紫】すっきりと淡麗な味わいのあとに、甲州の果実感を楽しむことができる白ワインです。こちらのお店は、「熟成肉」が名物！！お肉に青カビを付着させ、６０日～１００日間しっかりと寝かせる「発酵熟成法」で作った発酵熟成肉を使用しています。さぁ早速、熟成肉を楽しむとしましょう！！【熟成肉のタタキユッケ】熟成肉のタタキユッケは、お肉がトロトロで、めちゃくちゃ美味いっす～！！【熟成肉２種盛合せ（イチボ、シンシン）】【熟成肉２種盛合せ（ランプ、ウチモモ）】今日の熟成肉は、・イチボ・シンシン・ランプ・ウチモモ の４種類！！４種類の熟成肉の味わい・旨味を楽しむことができて、めっちゃ幸せですぅ。お肉にあわせるには、やっぱり赤ワイン！！【ジャパンプレミアム マスカットベリーＡ】ベリーようなフルーティな香りを感じながら、軽やかに飲める赤ワインです。【マクウィリアムズ シラーズ】濃厚な味わいとスパイシーさが印象に残る赤ワイン。これは、お肉にとっても合いますねぇ。【熟成肉のスパイシーソーセージ】めっちゃ肉厚で、スパイシーなソーセージは、食べ応え満点ですぅ。付け合わせのポテトフライもいいお酒のあてになります。【牛フィレとフォアグラのロッシーニ】牛フィレ肉の上には、めっちゃでかいフォアグラがド～ンっと。牛フィレ肉とフォアグラを一緒に食べると、フォアグラがとろけて、ウマウマっす！！お肉のあとの〆の御飯は、【ポルチーニのｒクリームリゾット】ポルチーニがたっぷり入ったリゾットが、マウンテ～ン！！これは、〆にぴったりですね！！今日は、美味しい熟成肉とワインを堪能させていただきました！！横浜駅からも近く使い勝手もいいお店ですね。
| 名前 |
熟成肉バルARASHI 横浜店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
045-620-5573 |
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
〒221-0835 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町２丁目１９−１ 第三シャトービル 4階 5階 |
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横浜駅徒歩3分くらいの肉バルARASHIさん！平日水曜日なのに、お店は満席。毎日いちど来たことがあって、おいしかったので、訪問。さらに、上の階では、大人数で盛り上がる声がしています。2名で予約しましたが、カウンターみたいな個室があって、落ち着く〜横に並べる席なので、カップルには大変おすすめとなります。4階と5階があり、受付は5階となります。お間違いないように〜わくわくしながらまずはクラフトビールのシルクエールで乾杯！お肉は明治大学との共同開発されたエイジングシード（発酵熟成肉）らしく、これも楽しみにしていました店員さんはテキパキしており、オーダーを頼むとすぐに注文が来ました。感じが良く友達が遅刻してきましたが、感じの良い対応でした。感謝です！お通しはというと、、前菜は生ハムとクラッカー生ハムモモで、柔らかくて美味しい！アンチョビキャベツ運ばれて来て、香りがまず最高！アンチョビペーストが効いていて、しっとりの食感だけど、シャキシャキしている。こぼれスパークリング動画でとりたいくらいの、綺麗なスパークリングワイン！満タンに注がれて、さらに、四角いお皿にも溢れているのが、素晴らしい、スパークリングの泡に感動アンドうっとりARASHI熟成肉2種盛り合わせいちぼとランプイチボは、とぉても柔らかい、これが噂の熟成発酵肉〜一味違う事は食べてすぐにわかりましたランプは肉厚で、ふかふかながら、食べ応えのある味！このお肉たちは、一味違う、テクノロジーという美味しさを感じましたまた食べたいと思う上品で肉厚さとジューシーさを兼ね備えたお肉でしたナスのアラビアータもちもち生パスタが、食べるごとに美味しさをかもしだします。幸せですね、もちもちは。ナスの大きさも嬉しい！味付けも濃くなくて、食べやすい！とっても美味しいパスタでした。きのこのポルチーニリゾット味付けがしっかりしていて、とっても美味しかったです！香りがとても良く、リゾットの硬さもちょうどいい。これは絶対にオーダーしたい一品。ARASHIサワーこだわり酒場のレモンサワーさっぱりスッキリ、青くて綺麗すぎるーすっきりとした美味しいサワーでした自家製フルーツ酒内容は店員さんに聞くと教えてくれますよ。素敵なお酒を出していただけます。どれもこれも美味しく、楽しい晩餐会でした。