茨城県那珂の上品な貝出汁ラーメン。
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かたばみの特徴
新規オープンのラーメン屋で、貝だしラーメンが自慢です。
上品な味わいの貝出汁ラーメンは、特におすすめです。
118号沿いに位置し、仕事の合間にも立ち寄りやすいです。
一人で入りにくい印象を勝手に持っていたのですが、店主の人当たりがよく大変良い印象です。店内も綺麗で衛生的でした。チャーシュー丼、貝出汁そばと煮干し醤油を食しました。個人的はパンチのある煮干し醤油が好きでした！いずれも美味しいです！
茨城県の那珂での出張で、同僚に美味しいラーメン🍜屋さんがあるから行きましょう！と言う事で、一緒に食べて来ました。お水がレモン水で美味しかったのですが、オススメの貝出汁そば味玉付が貝出汁が良く効いていて、海の香りがする美味しいラーメンでした。全国各地に美味しいラーメン屋さんがあるのですね🎵
平日のお昼時、先客2名で待つことなく座れました。貝出汁ラーメンいただきました。普通に美味しいとおもいます。貝の味がアッサリしていてスープを飲み干しました。麺は結構入ってた。もう少し主張があるスープが好みなのと、1000円超える価格を考えると、リピなしかな。子供向けにお手頃な価格のラーメンあるので親子連れは嬉しいのでは。
水曜午前１１時過ぎにおじゃましました。道中、何度か通り過ぎていましたが、初訪問です。人気No.1の貝出汁そば・トッピング味玉をお願いして待つこと数分、着麺しました。ビジュアル・味・スタッフさんの対応全て優勝🏆らーめんウンチクは語れませんが素直に食べやすく美味しかったです。セルフのレモン水もありがたいですね。次回は油そばに挑戦してみます！ごちそうさまでした🍜
煮干しらしいんで、そこそこ期待しての初訪問。当方煮干しラーメンマニアですので普通の煮干しでは満足しません。よってここでのオーダーはセメント煮干しを注文。スープは確かにセメント色ですが、スッキリしてます。煮干しの粉感は全く無く、マズくはないけど、特段うまくもない。ここまでスッキリしてると煮干し好きには物足りない。煮干しラーメン初心者用って感じかな。麺は歯切れの良いパツパツ麺で美味いから、なーんか、もったいないなぁ。あと、他の人も書いてるように、セルフ下げ膳です。それはまぁ店のスタイルだし、他店でも経験したことあるから別に良いですけど、店主の方に会計を申し出た際「ん？こっちの話きいてる？」って思う事案がありました笑。ラーメンはまあ普通。意思疎通に難アリ。うん、そんな感じ。
日曜の14時前、ラストオーダーギリギリに伺いました。店内はすごく綺麗で、セルフサービスのお水に加え、レモン水が置いてありました。どれにしようか悩んでいたところ、お店の方が話しかけて下さり、貝出汁そば(930円)を注文しました。アサリの風味がして、優しいけどしっかりだしの効いたスープでとても美味しかったです。今の時期はアサリと牡蠣で出汁をとってるみたいです。煮干しの方も気になるのでまた伺います。
仕事の合間にまたまた麺活‼︎貝だしラーメン(*´꒳`*)♡♡♡最近オープンしたらしい。上品な味であっさりでめちゃくちゃあたしの好みの味で美味しかったです。そして最近煮干し塩ラーメンを頂いたのですが、煮干しのエグ味もなくめちゃくちゃ美味しく頂けました♡♡♡ご馳走様でした。
東京銀座の行列店の鶏白湯や鴨だしや鯛だしなども行きますが、1番好きなのは貝出汁ラーメン。だから水戸の金目鯛と牡蠣出汁の先崎や小鶴のしじみラーメンの大黒屋なども行きます。こちらの貝出汁ラーメンは、かなりコクがあり上品かつ塩味バランスも素晴らしい逸品です。出汁はエグ味が無く黄金透明で、岩海苔の海の風味との相性が抜群です。チャーシューの存在感がやや薄いのと、玉ねぎはみじん切りの方が食感の違いが楽しめそう。あとレモンや柚子又はレモン酢などで、出汁の味変が出来ると良い。店のレモン水のレモンを分けてって、思いました😅私は細麺が合うと思うし、量も丁度良い量でしたよ。貝出汁エキスを、全て飲み干しました❤️暖簾を付けてくださり、開店してるとわかりました。期待以上でした。また伺いたいと思います。前回お店が地味過ぎて、通り過ぎてしまいました💦(たまたまお休み)最後にメニューが説明がなく、写真も付いてないから注文しにくい。改善求める。
貝出汁そばをいただきました。塩味の後に来る貝出の旨味！そしてたまに来る岩のりの風味！パツパツの細く角ばったストレート麺も麺の風味を味わえる麺で量も見た目以上に満足する量です。他の方が記してあるとおり店内少し設定温度高めですが、汗かくほどではなく快適でした。お子様ラーメン100円はビックリ！今度は娘と嫁を連れて来たいと思いました。
| 名前 |
かたばみ |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[火木日] 11:00～14:00 [水金土] 11:00～14:00,17:30～20:30 [月] 定休日 |
| HP |
https://instagram.com/ibarakikatabami?igshid=MjEwN2IyYWYwYw== |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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週末の13時過ぎに伺いました店前の駐車場が空いてました裏手に駐車場も店舗の左手から行けるみたいですね人数を伝えると店員さんに席を指定して貰えます貝出汁は売り切れでしたので鶏そばを頂きましたさっぱりしているけど濃いスープにモチモチのストレート麺に鶏チャーシューとても美味しかったですこってり系のラーメンもあるので其方も選べるようですね見た目は量が少なく感じますが麺の量が多く満腹になりましたスープは麺に対して少なめですがかえって残さず飲みほせる量かと思いますこうなると貝出汁が気になるので近くを立ち寄った際に次回への宿題と致します(*´ω`*)ｳﾏｰ