辛口の赤ラーメン、卓上辣油で深み！
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breath foodの特徴
川崎市立病院の裏手に位置する隠れ家的ラーメン屋です。
黒ラーメンやタンメンが楽しめる多彩なメニューがあります。
平日の昼は静かな雰囲気でゆったり過ごせます。
味噌󠄀野菜ラーメン大盛（1050円＋180円）麺は、細麺または中太から選べます。今回は中太。モチモチとした歯ごたえ、茹で加減も丁度よい。旨い。スープは、白色。白味噌仕様の甘く柔らかいスープ。熱々で美味しいが、食べ終わった後、口の中に残ります。美味しいが予想していた味噌と違ったので少し物足りない（個人的な感想です。）野菜はキャベツ、玉葱、豚肉等よく炒めてあり、でもシャッキリ感は残っていて美味しい。全体的には、とても美味しいラーメンです。店員さんの接客も良いです。マイナス点は、箸が金属。麺を持ち上げると滑る事が有ります。店舗が長細く、入り口に近いカウンター席に座ると他の客が通り難くなります。席を一番前にした状態でもです。でも、テレビが見やすい席です。今度は、タンメンとチャーハンを狙おうかな？再来は、有りです。
市立川崎病院裏『breath food 川崎店(月〜土・祝11:00〜15:00 L.O. 14:45\u002617:00〜22:00 L.O. 21:30OPEN 日定休)』へ…ラーメン屋です。(以前は仏具店だったが、店じまいして、ラーメン屋に…)【黒特ラーメン(1,200円)】を注文した、食べた。見た目は醤油豚骨ベース、ほうれん草と叉焼2枚、半熟玉子と海苔が乗る。太麺で焦がしにんにく油が食欲そそりそう(笑)味は、まいうー！です！叉焼が美味しいです。というより焦がしにんにく油が美味しさのバランスを上げてるのか、みんな美味しいです！他にもメニューが有るので、次回に挑戦します！
メニューの種類が豊富でした。トンコツのタンメンはちゃんぽんみたいでアツアツで美味しいです。黒はニンニクがガツンときます。チャーハンは作り置きかな。どれも塩味はしっかりめ。おつまみメニューもいろいろあって飲むのも良さげでした。
前回の記事が消えてしまった。既に幾度となく訪問させて頂いてるbreathfoodさんで、まだ食べた事が無いチャーハンにチャレシ(* 'ᵕ' )☆普通に美味しかったです！最近では、新たなメニューも始めてましたので、また行く楽しみができました。今回戴いたのは、「黒らーめん+半チャーハン」22.11.10 以前に頂いた写真を追加。
初めて行きましたが店のベースメニューではないやきそばを頼みました。麺がもちもちして美味しかったです。具はおそらく肉野菜炒めと同様なのかなと思いました。支払いは後払いでクレジットカードや交通系ICカード対応で個人的には助かりました。
黒ラーメンを食べてみました。ニンニクがガッツリ効いてます。麺は太ちぢれ麺。あんまり出会ったことないタイプの麺でした。チャーシューはかなり醤油味が濃いです。全体的に好きな方ですね。
川崎市立病院の裏手にひっそりとラーメン屋ができていた。オシャレな外見が周りから浮いている。カウンターが5席、2人席が2席ある。黒ラーメンとネギめしを注文、出てくるスピードは早い。香ばしい黒マー油と豚骨の相性は抜群に良い。中太ちぢれ麺と思われるが、スープとも良く絡む。ネギめしのネギをラーメンに乗せて、味変を楽しんだ。分厚いバラチャーシューも、香ばしくジューシーで食べごたえがある。全体的に価格は高めだが、味は良い。個人的には、ランチセットなどのリーズナブルな提案があると、なお良い。
タンメン！が熱々で野菜たっぷりでオススメです。 麺硬め必須と出来れば薄味にしてもらって下さい。どのラーメンもかなり塩味が強いので良い出汁の味がするのにスープは飲めない…もったいないので塩味を減らして欲しいです。黒ラーメンもかなりの塩味なのでお店の方針なのでしょうがもったいないと感じます。病院も近いので塩味抑えてお願いします。塩味が抑えられたら星4です。次回楽しみに期待こめて。席はカウンター4席とテーブル席2人掛けが二つ アクリル板ありカード利用可能 店内はCafeスタイルで女性も入り易い雰囲気です。
初来店。店内はカウンター五席？に二人掛けテーブル二つ店内新しく綺麗だなと思ったら7月にオープンしたようです。店員さんの声掛けも丁寧でした。初なので、黒ラーメンをいただきました。注文は食券ではなく口頭にて注文のスタイルです。マー油が効いてて麺は中太の豚骨ラーメンでした。メニューには色々な麺がありリピートしてみたくなりました。あと、メニューには書かれてないのですが半ライスも注文可能でした。店内入ってすぐに消毒液あり。プレートあり。専用駐車場なし。ちょっと歩くけど周辺にコインパーキングあり。
| 名前 |
breath food |
|---|---|
| ジャンル |
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| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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赤ラーメンの麺中太、辛口を注文見た目は、辛そうだがそうでも無く、卓上の辣油を追加したらパンチが効いてちょうど良かった。チャーシューも焦げ目が有り、ワイルドな見た目だがふわトロでうまい。連れのタンメンを味見したが、絶妙な塩味で美味かった。カウンター中心のお店で、調理のライブ感が半端なく、良い雰囲気のお店、ぜひ一度お試しあれ。