油ののった美味鰻、絶品体験！
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うなぎ屋かわすいの特徴
油ののった鰻は臭みが全くなく、美味しさを実感できる料理です。
移転したばかりの店内は非常に綺麗で、快適に鰻を楽しむことができます。
お取り寄せ鰻は冷凍で日持ちがよく、忙しい日の食事にも最適です。
ネット予約が便利ですね。お店はきれいで店員も気持ちよく接客してくれます。うな重（１匹）3000円を注文。１５分ほどで到着。肝吸いは温いｗ。漬物はしょぼいの２切れ。うなぎは流石のボリューム。やや小骨が気になるが範囲内。途中からは山椒をふりかけ香ばしくいただく。ごはんも美味しく、ごはん増量なしでも十分なボリューム。冷たいお茶を急須でもらえるのが、この夏場には有難かった。
店員さんの神対応に感激しました。某有名鰻店で門税払いされ、かわすいさんに14:00少し過ぎますが、食事させて欲しいとダメ元で電話してみた。ご来店下さいとのこと。食事はもちろん美味しかったです。フワフワの鰻と、くどくない甘さのタレ、肝吸、お漬物、お茶までもが美味しかったです。何よりも、店員さんの神対応に感激しました。少し遠いですが、また食べに行きたいと思います。
日曜日がお休み店内飲食が11:00～14:00までと伺うには少しハードルが高いお店ですがとてもきれいな店内でお手頃価格で鰻を食べることが出来ます行く価値大いに有りです！
建物は去年に移転（直ぐそこから）したそうで、凄い綺麗な店内でした。鰻も勿論美味しいですが、今時なのにお安くて、美味しいとは！！鰻好きな私には、たまらないお店でした。
かわすい本店に行ってきました。とても清潔な店です。うなぎも肉厚で美味しかったです。駐車場もかなり広くて20〜30台は停められます。金曜日の午後1時過ぎは空いてました。
関西おいしいもの食べ歩き【2023年1月21日】男の手料理 うざく和歌山県有田市ふるさと納税の返礼品の鰻｢うなぎ屋かわすい｣さんの鰻を使って作ったのはうざく〈食材〉｢うなぎ屋かわすい｣さんの鰻 １尾キュウリ ２本生ワカメ生姜〈調味料〉砂糖 小さじ ２塩 少々酢 大さじ ２醤油 大さじ １生姜皮を剥いて千切りにしますキュウリ２ミリ幅の斜め切り塩を振り掛けてザックリ揉んで５分放置生ワカメ好みの量を折り畳んで１センチ幅にカット５分放置したキュウリに入れてザルで洗ってから絞ってペーパータオルでしっかり水切りします調味料に千切りにした生姜を投入して混ぜます絞ったキュウリとワカメを調味料で和えます鰻｢うなぎ屋かわすい｣さんの鰻はクール便で冷凍されて届くので解凍しておきます大きいので半分にカットしてオーブントースターで焼きますオーブントースターは、事前に点火して温めておいてアルミホイルを敷いて鰻を載せて上にもアルミホイルで覆いって２分上のアルミホイルを取り除いて３分鰻の分厚さによって時間調整が必要なので焼け具合を見ながら焼くと失敗しないと思います表面が焦げない程度に焼きあがると中はふっくら、外はパリッとした鰻をカット１．５～２センチ幅に切りました和えられたキュウリとワカメにカットした鰻を投入して混ぜ合わせると完成お皿に盛り付けていただきますキュウリは、少し部厚めにしてシャキシャキ感を残しましたが、妻はキュウリを薄く切っててたら１００点やったとの事なので好みの厚さにカットして下さいね鰻を３切れ残しておきました少な目の炊きたてご飯に鰻のタレを回し掛けて鰻を載せて更にタレを掛けてミニ鰻丼美味しい鰻を堪能出来ました♪妻は、甘エビの皮を剥いてお造りを作りました(^_^)
【9月25日追記】数量限定 小さめサイズ（90g〜110g）10本入りを購入しました。身はフワフワで、小骨がありますが小さめサイズのため殆ど気にせず美味しくいただきました。自分には小サイズが合ってます。また、リピートしたいです。通販しか利用したことがありません。今回、国産うなぎの選べるお試し2種セット 山椒別売り (ota-kb1201)価格 3
前回お中元に貰い、とても美味しかったと話をしたところ、敬老の日のプレゼント🎁で貰いました🎶💕冷凍で日持ちがするので大事に食べたいです😋🍴💗
店舗前に駐車場、自動販売機があります。どれも美味しそう。
| 名前 |
うなぎ屋かわすい |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0737-88-7373 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
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臭みは全くなく油ののった鰻て感じです。皮はパリパリ感はありませんでした。鰻の成瀬との比較して可もなく不可もなく 一枚乗せで3000円 まあそんなもんかな。