個室で味わう誕生日の美味。
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割烹 真の特徴
丁寧な説明で料理に引き込まれる、個室が嬉しいお店です。
サーバーの管理が行き届いており、ビールも美味しいです。
建築中から気になっていた、素敵な割烹で特別な日を楽しめます。
個室もあるので大変嬉しい。家族のお祝い事、接待，デート，友人との少し贅沢なディナーなど。色々な面で使えそうなお店です。コースは¥5000円、¥7000円、¥10000円。今回は初めての訪問ということもあって¥5000円のコースを頂きました。前菜・椀物・向付(お刺身)・焼き物・揚げ物or温物・口替わり・お食事・水菓子まず，前菜からとてもハイレベル。見たこともない食べたこともない。そんな物ばかりで，終始感動。ドリンクは別料金ですが，お酒を飲まなくてもとても楽しめます。ぶどうのジュースが濃厚で最高でした。焼き物、揚げ物はお魚類でお肉系は一度もでてきませんでしたので、おそらく¥7000円のコースからなのかな？と思いました。それでもとても満足のできる¥5000円のコース。シェフのこだわりを感じる，繊細なお料理の数々。目でも胃袋でも両方で楽しませて頂きました。ごちそうさまでございました。駐車場がないので、近くの有料駐車場をお使いください。少し歩きます。予約必須のお店です。
お料理ひとつひとつ出される物、全てに丁寧な説明に作り手へひきこまれます。丁寧に処理されたタコさんと鮎には感動ものでした🥺🤍次は両親へのプレゼントで訪れたいなーと思っております本当に素敵なお時間ありがとうございました。
あまりかしこまらずに伺える素敵な割烹。地元食材を使い1品1品丁寧に調理されています。素材本来の出汁、旨味を堪能できます。
ビールを一口飲んだ段階でサーバーの管理が行き届いているのがわかり、料理の期待も高まりました。料理の方も季節の物を一つ一つ丁寧な下ごしらえがしてあり、味付けも繊細でとても美味しく頂きました。コースのお値段も内容を考えると、とてもリーズナブルでコストパフォーマンスが高いと感じました。
オープン当日が私の誕生日であることもあり、建築中から気になっていたこちらへ伺いました。内装も素敵でしたしお店の方皆さん穏やかで心地よく過ごしてきました。お食事も勿論大満足。お刺身はお醤油でしか食したことがなく、こちらの特別なソースに魅了されてしまいました(味は体験あるのみデス！)最後に誕生日のわたしへお店や居合わせたお客さんからのサプライズもあり特別な時間を過ごすことができました(^^)またお友だちを誘って伺おうと思います。
| 名前 |
割烹 真 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0246-88-8807 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
実家の近くに数年前にオープンし気になっていたお店ですが、本日初来店いたしました。店内はカウンター席とテーブル席、個室があり、カウンターでは厨房の様子が伺えます。大将の料理をしている姿を見ながらお料理が出てくるのを待つのも楽しい。とても物腰の柔らかい大将とにこやかなスタッフさん。お料理が出てくるタイミングも絶妙で、スタッフさんたちも目が行き届いているなとホスピタリティの高さに感動しました。それぞれお料理の説明も丁寧にしてくださり、どのお料理も繊細でその中にもしっかりとお出汁が利いておりおいしくいただけました。特に前菜の蛸の柔らか煮と穴子の天ぷら、桜海老と生姜の炊き込みご飯がお気に入りです♪季節や日によってメニューが変わるため、何度でも足を運びたくなります。葡萄ジュースとデザートの塩バニラアイスも絶品でした。気軽に来れる割烹料理屋さんという感じです。また伺いたいと思います！