さくっと食感、粗めパン粉の魅力。
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横浜関内 二代目とんかつ栄泉 沼部店の特徴
配送されたとんかつは、揚げたての風味が感じられる。
粗めのパン粉がさっくりとした食感で魅力的。
肉自体は普通でも、独特の食感が楽しめる。
ロースカツは味に対して妥当な価格と思います。下手なスーパーで買うよりいいです。アジフライは脂が乗っておりおいしいですが、小骨の処理が甘く、かじりついた時に太めの骨が歯茎に刺さり、傷になりました。味、仕上がりともに定価450円のクオリティではないです。カキフライも大ぶりですが、飛び抜けて美味と言うほどではありません。ひとつ250円は高いです。店内調理ではないので、メニューにあって店頭にないものは30分程度待つことになります。店頭にあるものでも、わずかに温かいですが、揚げたてのおいしさはありません。揚げたてが食べたいから店舗に行くのに、別店舗で揚げて持ってくる上にその時間を丸ごと待たされるとは、何のための店舗なのかわかりません。ロースカツ、ヒレカツ以外全体的に単価が割高で、その価格にも、他店舗からの輸送コストが含まれていると考えると、店舗の存在価値をさらに疑問に感じます。デリバリーより効率良く販売地域を拡大されたいのでしょうけど、コストを安易に価格転嫁するのではなく、もう少し工夫をしていただきたいものです。
| 名前 |
横浜関内 二代目とんかつ栄泉 沼部店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-7339-1099 |
| 評価 |
2.4 |
| 住所 |
|
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店舗で揚げず配送されたのを販売してるようですが、肉自体は普通でも粗めのパン粉がさっくっりしてて食感がいい。６時以降は半値なので安上がりでいい。