首里城前の驚き美味！
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うかじそば首里城前店の特徴
鰹の香りが際立つ、透き通ったあっさりスープです。
かつての名店が復活した、首里の独自な魅力があります。
じゅーしーやおそばの美味しさに驚くこと間違いなしです。
初めてソーキそば食べました。お肉がとろとろで美味しかったです。靴を脱いでお店に入るので、サンダルの方は靴下など持参していけばいいかと思いました。
沖縄旅行のランチで来店しました。お店の駐車場がいっぱいで近くのパーキングにとめて来店しました。運良くすぐにテーブルに着くことが出来、早速注文です。一番人気のうかじそばを頼みました。着丼まであまり時間も関わらず、実食すると、まず鰹の香りが立つスープと自家製麺のバランスが最高です。ソーキと三枚肉も良く煮込まれていて最高に美味しかったです。いい沖縄ランチでした。
いつも満席で気になっていたのでオープン直後に行き、軟骨ソーキそばとジューシーを注文。鰹出汁でとても上品な味わいですが、メジャーな沖縄そばよりも塩味が少ないのか、ぐっと舌に残る感覚。とてもシンプルですが味わい深い一品をいただきました。
首里城前から徒歩5分くらいの沖縄そばのお店。靴を脱いで入るスタイルで、おしゃれで清潔感のある内装です。優しい味わいのスープにストレート麺、柔らかい三枚肉、千切り生姜とねぎのトッピングというシンプルな沖縄そばですが、とても美味しかったです。値段は少し高め。
那覇市首里にのある『うかじそば首里城前店』に行ってきました！！周りの友人からここのそばは美味しいと聞いていたので、早速行ってきました♪口コミ通り本当に美味しかったです！！店員さんの対応もよく店内の雰囲気も清潔感もあり良かったです！！また行きます！！今日はありがとうございました♪
首里周辺でサクッとランチがしたく訪問しました。軟骨ソーキそば×2をオーダー。ヨモギとジューシーも1つずつつけてシェア。ヨモギはしっかり苦味があるもので、スープにしっかり浸して麺と一緒に食べると◎ジューシーは程よく硬さがあるお米で私好み。素材の味・食感も楽しめました。そばのスープは豚骨や鶏、たっぷりの香味野菜を長時間煮込み、4種類の鰹節がブレンドされたもの。薄味との口コミも見ましたがそばジューシーとの味付けバランスが私にはちょうどよかったです。軟骨ソーキのお肉はほろほろで柔らかく美味しかったです。夜は居酒屋として営業してるみたいなので、また夜も来てみたいお店でした。駐車場4台停めれます。
じゅーしーもおそばもおいしかったです。水がセルフサービスなのですが、掲示は一切無いのでお店の人にもらおうとして断られたのが少しイヤでした。「二杯目は…（少し間）セルフサービスとなっております」間があいたときに水の二杯目はお金いるのかな？って考えていました。ビールはありますがソフトドリンクはメニューに記載ありませんでした。杏仁豆腐もとても美味しかったです。
個人的に美味しすぎて驚いた！カツオがしっかり効いた出汁に、ちょうどいい硬さの麺。至福の一杯と謳っているだけある、計算して提供しているお店だと思います。
透き通ったあっさりスープは鰹の香りが程よく繊細な味付け。こってり好きの人には少し物足りないかも…！？ジューシーも程よい水分量で上品なお味🍚店内もキレイでスタッフさんもハキハキしており気持ちの良い接客でした❣️ご馳走様でした。
| 名前 |
うかじそば首里城前店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
098-884-4378 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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お出汁の色が濃かったので、少し不安でしたが、鰹の優しい味で美味しかったです。ジューシィーはお味濃いめでしたが、こちらも美味しかった。尚和三盆糖のデザートを食べたかったけどお腹いっぱいになりました。リベンジします。