透き通るスープの旨さ、首里うかじ。
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うかじそば首里城前店の特徴
鰹の香りが際立つ、透き通ったあっさりスープです。
かつての名店が復活した、首里の独自な魅力があります。
じゅーしーやおそばの美味しさに驚くこと間違いなしです。
個人的に美味しすぎて驚いた！カツオがしっかり効いた出汁に、ちょうどいい硬さの麺。至福の一杯と謳っているだけある、計算して提供しているお店だと思います。
透き通ったあっさりスープは鰹の香りが程よく繊細な味付け。こってり好きの人には少し物足りないかも…！？ジューシーも程よい水分量で上品なお味🍚店内もキレイでスタッフさんもハキハキしており気持ちの良い接客でした❣️ご馳走様でした。
並ばずに食べられるのも今のうち！？那覇で3本の指にはいるくらい好みでした。上品でとても美味しいそばです。じゅーしーもめちゃくちゃ美味しいです。麺はコシがありつつツルツルしていてとても喉越しが良いです。お出汁はとても香りがよく上品な味わいです。ソーキと三枚肉それぞれ美味しいですが私は三枚肉がおすすめですよく味が染み込んでいて美味です。近くには有名なそばやさんがいくつかありますが、ぜひこちらのそばも食べてみてほしいです！
かつて宜野湾にあった名店うかじそばが、当時の店主の息子により首里うかじとして、復活オープン。丁寧に出汁をとったスープが最後に美味しかった。ホロホロの三枚肉は、この店が最高級。これ以上の三枚肉は探せないのでは！
シンプルに旨い!!首里に来たら必ず寄りたい沖縄そば屋さんです。軟骨ソーキ中800円ジュージューセット200円アイスぜんざい470円を注文しました麺は細麺ストレート、出汁は🐷🐔🐟節のやさしいスッキリブレンド。体に染みる沖縄そばです。置いてあるコーレーグースが本格泡盛仕込で激辛なので数滴でめっちゃ香りアップです。デザートのアイスぜんざいも、そばの締めにピッタリな和三盆の丁度いい甘さ。お店も清潔感があって接客も元気があっていい感じ、何度でも通いたくなるお店でした。
| 名前 |
うかじそば首里城前店 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
098-884-4378 |
| 住所 |
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| HP |
https://www.instagram.com/ukaji_okinawasoba_shuri?igsh=MXE2eGwyZDE2MGd1Yw%3D%3D&utm_source=qr |
| 評価 |
4.5 |
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じゅーしーもおそばもおいしかったです。水がセルフサービスなのですが、掲示は一切無いのでお店の人にもらおうとして断られたのが少しイヤでした。「二杯目は…（少し間）セルフサービスとなっております」間があいたときに水の二杯目はお金いるのかな？って考えていました。ビールはありますがソフトドリンクはメニューに記載ありませんでした。杏仁豆腐もとても美味しかったです。