ANAのCA激推し！
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風林火山の特徴
知る人ぞ知る、ANAのCAに推奨された人気の朝食レストランです。
早朝からオープンし、魚系の美味しい定食に特化しています。
炊き方が絶妙なお米と、新鮮な真鯛のダシ茶漬けが絶品です。
ANAのCAさんからのオススメで訪問しました。静かで心地の良い空間。料理の方は本日の出汁茶漬けの「真鯛の刺身の出汁茶漬け」を注文。厨房の緊張感が多少伝わってくるので料理に期待してしまいます。丁寧に盛られた2種の刺身、カットされた大根とキュウリの脇に小さな岩塩プレートがあり、カット野菜を1〜2分乗せると浅漬けになるとの事。ご飯を小茶碗によそいで刺身を乗せワサビを小豆大くらい添えて、出汁を真上から掛け回しました。出汁の香りは仰々しい派手さはなく、グッと色んな物を閉じ込めた様な奥深い味わいで「お、美味しい！」って感じでした。出汁茶漬けに特化させた出汁なのかな？と、シンプルな料理に舌鼓を打ってしまう美味しい料理でした。
初めて行きましたがめちゃ美味しかったです♪子供6歳、4歳と行きましたが子供でも食べやすい（骨が少ない、ない？）赤魚とたちうおがおすすめかなと思いました☆けど、多分、どれも美味しいと思います♪人気店で常に満席って感じでした！そばにコインパーキングもあるので便利です！次は出汁茶漬けを食べてみたい！
朝食で利用させて頂きました🍚清潔感溢れる店内✨️店員さんも愛想良く気持ちよく利用させて頂きました近くにコインパーキングはありますがお店の駐車場はないので注意が必要です✨️今回はサバの定食、、正直めっちゃ美味しかった😋お米もふっくらしてて炊き方？きっとこだわってます✨️そしてお味噌汁もめっちゃ美味しかったです最高の朝食を頂きました😋また是非利用したいお店です🤤
早朝からオープンしているお魚系の定食屋さん。前回はマグロ丼。今回は太刀魚の焼き魚定食を食べました。朝からオープンしているお店の中でおすすめのお店です。お茶漬けは女性に人気みたいです。
朝食を取るために訪れ、真鯛のダシ茶漬けと太刀魚の焼き魚を頂きました。もっちりとした真鯛の食感に、程よく脂の乗った太刀魚の味わいはこの上ないもので、最高の沖縄での朝食体験の一つとして思い出に残りました。岩塩の上に野菜を1-2分ほど載せて作る浅漬けは初めての体験でしたが、とてもおいしかったです。また、試しに真鯛の切り身も同じ様にして食べたところ、醤油やダシ茶漬けで頂くのとはまた違ったおいしさを楽しむことができました。
リーズナブルお店。
| 名前 |
風林火山 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
098-943-3100 |
| 営業時間 |
[火水木金日月] 7:00～14:00 [土] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
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周辺のオススメ
那覇で早朝からやっている人気店です。赤魚定食（1400円）をいただきましたが、白味噌などでしっかり濃い目にマリネしてあって美味しかったです。大根おろしは粗めなすりおろしです。全体的に観光客価格ですが味はとても美味しいです。