秘境で味わう絶品十割蕎麦。
山伏そば 拝庵の特徴
オーナーこだわりの十割蕎麦を楽しめるお店です。
自然に囲まれた素晴らしいロケーションで、景色を堪能できます。
揚げたての天ぷらが最高で、特に山菜の天ぷらが絶品です。
こんなところに店がある?と思いながらナビ通りに進むと本当にありました。囲炉裏もあり雰囲気が素敵ならお店でした。漬物も美味しく頂きました。私達家族には味が薄いかなぁ…お値段も高め…キムチも売ってましたが美味しかったですよーお見送りに螺貝を吹いてくれます。かっこいい。
行くのが中々大変でした。天ぷらやだご汁美味しかったです。店主の法螺貝でのお見送りは面白かったです。
山伏をされているオーナーさん。しっかりしたお蕎麦を楽しめます。山菜やきのこは大きく食べ応えがあり、自然の旨みを感じます。お蕎麦を食べていると、大自然の生命に感謝しながら、いただいている感じがします。お店からの眺めも素敵で、自然の息吹も感じます。
オーナーこだわりの、厳選した材料を使ったそば膳を楽しめます。前菜、、天ぷら、そばがき、そば2種盛り、デザート。すべてがこだわっています。美味しい。
自然の中にある「行くべき蕎麦店」だと思います。秋に食べた 茸蕎麦 は付近で採れた茸を蒸籠で蒸した逸品でした。2021年10月訪問。ミシュランガイドに掲載され、テレビにも複数取り上げられ、大変盛況との事ですが、予約がかなり先まで取れないと店主のFBに書かれていました。今年の秋も楽しみにしていましたが、どうやら諦めることになりそうです。2022年7月。
2大秘境そばと天ぷらを頂きました。十割そばに歯応えあり揚げはパリパリです。九谷焼と鮫久はコダワリですね。国道からはちょっと入り組んだ所です。値段はいい感じでしたがこれなら満足です😊
行ったのは少し前ですが、とても美味しい十割蕎麦でしたなによりも蕎麦も、もちろんですが揚げたての天麩羅が最高でした。
熊野大社の横からナビが導いたので その通り行ったらたいそう大変でした 30分ぐらい 猿のいる場所をくねくね 着いたら 屋根はすだれの張ったほぼ野外 虫が 飛んでいて とてもかないませんでした 又 肝心のお蕎麦も 私は 野良蕎麦 頼んだのですが 良い意味で野菜たっぷり 出しの味もさほでなく 主人は天麩羅蕎麦頼みましたが 野菜のみ 流石に お蕎麦を追求している私には はぁ~💧でした 暫く行った道の駅の パイパスの 途中を旧道へ入っていったらほんの 五分も かからず でした。
熊野古道を歩いてる途中、偶然、見つけました。シンプルイズベスト!な本格蕎麦を自然いっぱいの中で味わえます。庭にはワンコが居て、ほんわか出来ます。その日は先を急いでいたので…次は、ゆっくりしたいです。遅い時間に対応して頂き、有難うございました!コロナで大変な時期ですが、いつまでも旅人の力になって下さい。
| 名前 |
山伏そば 拝庵 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0735-30-0435 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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山の上にある素敵なお店。2月の雪が舞う日に訪れました。山伏そばは絶品です。また山菜の天ぷらも店主様自らが育てられたものを出されており、本当に美味しかったです✨✨お皿等の物販もされていますので色々と楽しむことができました。ワンちゃんも可愛かったです🐕また訪れたいと思えるお蕎麦屋さんです!