予約必須！
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麹カフェ 竹ふみの特徴
予約でほとんど満席になる隠れ家的なカフェです。
珍しい麹料理を味わえる、食事時間が長いお店です。
営業時間は11時から17時、便利なランチタイムです。
発酵食品がふんだんに使われたカフェ。6月に行きましたが、どうやらメニューは定期的に変わると思われます。麹を使ったメニューでお通じも良くなりました。休日の訪問は席数は少ないので、必須ではないと思われますが予約しておいたほうがいいと思われます。
以前から気になっていた竹ふみさんにて、竹ふみ美腸定食「麹鶏の甘酒ソース焼」を注文しました。写真を撮り忘れましたが、甘酒付きの前菜から始まり、定食、最後にデザートとコーヒーもいただきました。甘酒は普段飲まないのですが、こちらの甘酒はとても飲みやすくまた飲みたくなる美味しさでした。定食の鶏肉はとても柔らかく、後ほどお店の方に尋ねたら、麹に漬け込んだ胸肉を使用しているとのことで驚きました。味付けも好みで美味しかったです。デザートも全て手作りで、発酵あんこは砂糖不使用とのことですが、甘味が十分にありました。テイクアウトでパンも購入したのですが、春よ恋という小麦粉を使用しているとのことで、生地がとても柔らかく、味もまたリピートしたくなるほど美味しかったです。また近いうちに来店したいと思います。ありがとうございました。ご馳走様でした。
ランチで伺いました。予約して行かないとなかなか席が取れません。入口から店内のインテリアまで、和風で涼やかな雰囲気です。糀を使った料理が出てきます。竹ふみ美腸定食を頼みました。お肉とお魚のコースかあります。お魚には、バジル風味のソースが掛かっていて、美味しかったです。ご飯は玄米、自家製の甘酒や麹漬けのお野菜、卵を使っていない麹のマヨネーズも美味しかったです。お味噌汁も具沢山で食べごたえがありました。また、行きたいお店です。
予約でほとんど満席になるお店!ナビがなければたどり着けないと思っちゃいました。住宅の中にある感じ!腸活に良い食材を使用しており、しかも美味しい!乳児を連れていくことを予約のときにお願いすると座敷をとっててくれてありがたかったです。
11時から17時まで食事出来る時間が長く麹料理は珍しいです。量も多いので男性でも大丈夫でしょう。味も美味しかったです。
隠れ家です。住宅街の中のお店です。落ち着いた雰囲気でお料理も優しい味でした。駐車場が、やや狭いので大きい車は大変かもです。
| 名前 |
麹カフェ 竹ふみ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 9:00～17:00 |
| HP |
https://www.instagram.com/koujicafe_takefumi?igsh=cTQxcnFhdTRtd3Fx&utm_source=qr |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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麹を使った健康食。店内綺麗、スタッフ対応良し、最後の茶菓子や、細かい部分までこだわりを感じる。座敷でゆっくりできました。また行きます。