予約必至!
握りのはやしの特徴
長崎の名店として知られ、予約が取れない人気の寿司屋です。
季節の食材を活かした職人技の一品一品が絶品で、おすすめです。
隠れ家的な雰囲気で、特別なひとときを楽しむには最適なお寿司やさんです。
主人といきました。目の前で調理が見えて、大将ともお話できます。ウニが特に美味しかった。全てが文句なく美味しい!駐車場がないのでサービスマイナス1にしておきます。
予約の取れない言わずと知れた長崎の名店お鮨までに出る季節のお料理も一品一品素材を活かした職人技で仕上げられており絶品です機会があれば是非!
ご相伴に預かり、長崎で最も予約の取れないお店に訪問する事が出来ました。4kgオーバーのドラゴン(タチ)のご披露から始まり、エンタメ性も十分。お料理はカツオの藁焼きや繊細な味と香りを楽しむ厳選素材のおつまみ。お酒も料理に合わせた取り揃え。最後の握りや玉子焼きに至るまで隙なく満足させて頂きました。🤗また伺いたいけど、とにかく予約は🈵杯みたいです。一度来れただけでも幸せ😄
雰囲気も良くて、ゆっくり食事ができます。ただ…予約が取れづらいです。美味しい食事とお酒を楽しめるお店で、ランチでも皆様お酒を楽しんでました!!📷️12時~ランチ 3時間ほどのコース(人´ з`*)♪
予約が全然取れませんが美味しいので仕方がないですね次行けるのはいつになるやら。
初めてお伺いしました。もう、サイコー✨リピート確定!最初から最後まで厳選されたその時期の食材と手間をかけた料理。天つゆなどにも手間をかけてます。見た目、味、雰囲気共にいうことなしです‼さらに大将が面白い😁一見のお客でも楽しめます!カウンターのみ8席で一斉にコースがスタートします。食材の説明や苦手な物の聞き取り、接客も丁寧で気持ちよく最後まで食事出来ました!予約が取りずらいのが分かります。昼は2~3ヶ月、夜は4~5ヶ月くらい予約は埋まってるみたいです。また、取りずらくなるのはわかってますが人に教えたい、オススメしたい店です。また、絶対いきます🙇
とても美味しいお寿司ありがとうございました。子供が小さい為テイクアウトして家でゆっくりお寿司を頂きました!また利用させて頂きます。
2022年11月に岩屋から葉山へ移転(岩屋のお店から直ぐ近くですが)。お店での飲食は4、5ヶ月くらい先まで予約取れないので、いつもテイクアウトで美味しいお寿司を頂いてます。
隠れ家的なお寿司やさん‼️長崎では珍しくコース料理の予算も7500円と8500円✨迷わず8500円をチョイス‼️\(^^)/まずお通しでナマコお造りはサバの藁焼の刺身から始まり、イワシ、マナガツオ、平目ハマグリの酒蒸しわたりかにのあんかけ茶碗蒸しも旨いノドグロ塩焼き(超小さい切身🤣)天婦羅対馬穴子、なす、いんげん、白子握りが地中海のマグロの漬け、穴キュー、赤足エビ、玉、中トロ、大村湾の長崎ウニ、いか、帆立の昆布締め〆があおさ五島うどん(穴子だし)美味しかった‼️\(^^)/皆様も是非行かれてください❗
名前 |
握りのはやし |
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ジャンル |
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電話番号 |
080-8383-0518 |
住所 |
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HP | |
評価 |
4.9 |
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言わずと知れた 予約のとれない人気店、長崎のお寿司では ナンバーワンだと思っています。うに、白子、あん肝、はも、大間のマグロ、鰻と、豪華な魚介のオンパレード。お寿司だけでなく、天ぷらや一品料理で趣向を凝らして楽しませていただけます。人情味溢れる大将とお弟子さんとのやりとりも微笑ましく、お店の雰囲気も最高です。