鹿児島で味わう！
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しじみ庵の特徴
鹿児島で味わえる特製塩しじみラーメンの旨味が絶品です。
しじみの出汁が効いたあっさりラーメンは薄味が特徴的です。
店内は狭いが、ラーメンはレアなスープで満足感があります。
お酒好きに「しじみ」というワードは響く。〆は塩しじみラーメン。しじみの味はあんまりしない。少ししょっぱいかなぁ。出てきた時点で麺はのびている。良いところは、熱々で出てくることくらいかな。
ラーメン最高!締めの味は塩でも味噌でも。どちらも胃に優しい味。海鮮のサイドメニューも超美味しかったよ。店の雰囲気もベリーグット。鹿児島でいいお店に出会いました。
鹿児島にはおそらく無いと思われる、しじみラーメン。出張の際に久々に寄らせていただきました。飲む前、飲んだ後も良いと思います。生牡蠣もあり、ラーメンを待つ間に生ビールと一緒に頂きました。新鮮な卵かけご飯も最高です❗️
特製塩しじみラーメンを頂いた。あくまでも自分の好みの問題だが麺はもう少し硬い方が好き。飲んだ後のシメとしては柔らかい方が好まれるのかもしれないが。
店がかなり狭い。奥に大きなテーブルがあるため込み合う時間は相席になるかもしれないがそれでも個人の客なら5ー6人も入れば満室になってしまうと簡単に推測できる。その混雑をさけるためなのか、ラーメンいっぱいの価格はわりと高め。なぜかお酒のメニューもかのり充実している。しかし、発想を転換して美味しいラーメンも食べれつつちょっと手頃なお値段でちょっとお酒ものみたいという方には、最高のスポットだと感じた。写真はマグロ漬け丼、身の新鮮さ、ヅケタレの旨さともにへたな寿司屋より断然旨くて値段は半値以下でした。
この日の〆訪問。スティンガーでオススメされてカレーラーメンを食べに行きました。まろやかなスープで美味しかったです。お店自体は広くないですが、カウンターで一人飲みもできそうでした。
おいしくいただきました。激戦区の鹿児島でしじみで勝負するとは恐れ入りました。飲んだ後には最高ですなー。席はカウンターに４席ぐらいと４人テーブルが２つ。芸能人のサインがたくさんありました。
鹿児島ではレアなスープのラーメン(๑˃̵ᴗ˂̵)良くあるアサリのラーメンではなく、しじみの出汁の塩分少な目な薄味あっさりラーメンです。狭い路地ビルの奥にある小さな店構えの店舗。お酒を飲んだ後の豚骨系は次の日にモタれる事が多いのですが、こちらのラーメンではそれが無いような気がします。しじみの出汁で炊いたご飯のTKGもお勧めです、唯飲屋街の店舗のせいか価格は高めではある(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾気さくな店主さんが帰り際に見送って下さいます。
| 名前 |
しじみ庵 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
099-219-9443 |
| 営業時間 |
[金土日火水木] 21:00～5:00 [月] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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基本はしじみラーメン屋、奥に掘りごたつ席があるので複数でちょい飲みもできる。魚介系のつまみも少しあってなかなか美味い。しじみの味噌ラーメンにしましたが味噌感も優しく美味しい。〆に良い。