大分で味わう家系ラーメン。
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横浜家系ラーメン 福まし家の特徴
本場関東の味に近い家系ラーメンが楽しめる店です。
こってりガッツリのネギチャ丼セットが絶品の組み合わせです。
接客が気持ちよく、笑顔で迎えてくれるスタッフが魅力的です。
平日ランチタイムに行きました。お客さんは多かったですが回転率は高くほとんど待ちませんでした。最初に入口で食券購入するパターンです。MAXラーメン(¥1150)を注文。美味しい。特にスープがとても美味しくて玉子、海苔、麺全てに合います。トッピングも充実してて味変も最高でした。
神奈川から大分に来て15年、定期的に家系のお店の検索をしていてたどり着きました、接客してくれたお兄さんは語尾に近づく程聞き取りずらかったですが笑顔での接客はよかったです、最後までゆっくりと喋るのを意識するともっと良くなると思います。醤油ラーメンに海苔トッピング。ライス大、硬めの多めでの注文着丼したラーメンは町田商店系のビジュと味、大分に来てから今まで食べた家系では一番神奈川の家系に近い味で大変美味しくいただけました、生姜も細切り酢生姜じゃなく擦り下ろしなのも嬉しかったです。今日は初来店でしたので醤油にしましたが、個人的には塩豚骨の家系が好きなの次回は塩を頼もうと思います。出口付近までのお見送りもうれしもんですねｗ
夜に味玉ラーメンの醤油をいただきました。まず醤油か塩か味を選べて麺の硬さと味の濃さと脂の多さも選んでカスタマイズできるのでその点が素敵だと思います。さらに調味料も加えることができてサービスがいい店です。ラーメンの味は海苔と相性が良くて店も海苔を少し推してるのは正解だと思います、ラーメンのカスタマイズやラーメンに入ってる海苔を楽しみたい人にはおすすめです。
仕事現場が近かったので初訪問✨家系は馴染みがないですが、美味しそうだったのでネギチャ丼セットを注文。美味しくいただきました😋初だったのでノーマルを食べましたが、次は違うメニューも試したい✨
大分〆のこってりガッツリ食べたい時の家系ラーメン店♪ご飯とよく合うラーメンなので毎回白飯を頼むか否か悩んでしまうぅ♪食べたら動けばいーんだけどね♪接客気持ちいーんですラーメン旨いんです♪
ラーメンは好みなので一意見として参考にして頂ければ幸いです。先日スタンプが10個溜まったので初めて投稿します！オープンの日から時間が出来たら通っていてやっと溜まってうれしいです✨スタンプが10個溜まるとラーメン無料。しかも毎回トッピングを1つ無料でしてくれる。この日はうずらにしましたが麺増しにしたり海苔にしたりほうれん草にしたり…トッピングも豊かで悩んでしまいます。私は大分市内のラーメン店舗をたくさん食べてますが、正直ベーシックな豚骨ラーメン店、二郎系ラーメン店、家系ラーメン店、どれを合わせてもここが1番を争うくらい美味しいです☺️こってりで味の濃いのが好きなのでオープン時からかためこいめおおめで注文をしています。このスープがご飯にもよく合う！麺は家系によく合う中太麺、歯切れもよく本当に美味しいです。卓上にある玉ねぎのみじん切りやニンニク、生姜などで味変したり最後重たくなってきたら酢を入れてさっぱりと…最高です！！あと店内が綺麗なのと、店員さんが接客が素敵な方が多いのもポイントですね〜！これからも行き続けます^^♡
大分にも家系ラーメンが増えてきましたが、本場である関東の味に1番近いのはここだと思います。濃い目にしても本場よりは味が濃くないので物足りない人は物足りないのかもしれませんが、自分的には満足です。また店員さんが丁寧に接客してくれるので気分良く食べられるお店です。
テレビで見て気になっていたお店。近くに寄ったので夫と一緒に初来店！夜7時ごろで席はたくさん空いていましたが、私たちの来店後にどんどんお客さんが入って来ていました。ラーメンは醤油か塩か選べるということで、一つずつ選択。どちらも美味しかったですが私は塩が好きでした✨濃さや油の多さなどが選べるので女性にもおすすめ！今回は硬め、普通、普通にしましたが、塩分と油ががっつり効いていたので次回は硬め、薄め、少なめで試したいです😀シンプルなトッピングで、チャーシューも美味しく、味変にはにんにくや豆板醤があって辛いもの好きとしても大満足でした👏🏻夫も気に入ったようだったのでまた行きます！
大分市内のアーケード近くに家系ラーメンが2つあるが、圧倒的にこっちがうまい。
| 名前 |
横浜家系ラーメン 福まし家 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
097-507-0619 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
ネギチャ丼セットを注文。ラーメンの味は濃いめ、油の量は普通でお願いしました。これまで家系ラーメンを何度か食べたことはあり、どこも少し塩辛いなーと感じる事が多かったのですが、こちらのは丁度良い塩梅で最後まで美味しくいただきました。ラーメンはもとより個人的にはこの『ネギチャ丼』が、ごま油の風味と良い塩味がめちゃくちゃ美味しかった。