ニンニク効いた絶品！
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佐伯ラーメン風来坊 萩原店の特徴
佐伯ラーメンの特徴である醤油味とニンニクの組み合わせが絶妙です。
スープの温度に関する好みは個々ですが、味の深さはしっかりとしています。
市内で本格的な佐伯ラーメンが楽しめる場所として絶賛されています。
ニンニクが特徴的なラーメン。下から混ぜると味変する。
佐伯ラーメンは中太麺のモチモチ食感とニンニクパウダーが特徴でクセになるほど美味いのであるが、知らずに佐伯ラーメンを食べたうえで麺がのびているなどの方向音痴なクレームをつけられているなら店が気の毒に感じる。立地の面で混雑しないのでありがたいです。食べたくなったらリピート確定。
最近どこのラーメン店も値段が高い。ラーメン一杯800-900が相場になってきている。その値段出すならそれなりの味と量を求めてしまう。スープは当たり障りなく、麺は伸びていた。一度でいいかな。
佐伯ラーメン大盛りを注文麺が水っぽい油多め味は醤油 にんにく任せなイメージ。
再訪、もっとニンニク効いててもいいかなもしくは卓上にんにくあればと思います美味しかったです━━━━━━━確かに佐伯ラーメンでした自分が食べた佐伯ラーメンの中では3番目位に旨い佐伯ラーメン食べた事がない方へ説明するといわゆる豚骨ラーメンではなく醤油が強くてそこにニンニク、胡椒が強めに合わさってる味です油も多少強めですガツンと来るほうが自分は好みです。
めちゃくちゃ美味しかったです！接客、味、清潔感…全てにおいて申し分なし！佐伯ラーメンを食べたきゃここ！！ニンニク、ごま、白胡椒、の効いた醤油豚骨です！
市内で食べられる佐伯ラーメン｡ニンニクが効いて旨い。チャーシュー丼も美味しい。
スープヌルいと評価されてる方がおりますが確かに熱くはないかな味はしっかり佐伯ラーメンでした佐伯市で有名所のは大体行き尽くしましたが、その辺りのお店と遜色ないですよ違うところはニンニク控え目な感がするのでパンチ力が弱く見えるかな美味しいと思うのでもっとアピールして長く続けてください。
| 名前 |
佐伯ラーメン風来坊 萩原店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
070-1940-6060 |
| 営業時間 |
[金土日] 11:00～19:00 [月水木] 11:00～15:30 [火] 定休日 |
| HP |
https://www.instagram.com/furaibo_saiki.raumen?igsh=MWdpYjk3dGExeWZrMQ== |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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家族3人で日曜日の夕方5時前に到着。 佐伯までは距離が遠いので気軽には行けませんが、佐伯ラーメンを謳っているお店の中で距離も比較的近いので気になり初訪問。 他のお客さんは1組だけで空いていました。初めてですので「佐伯ラーメン」を注文。 店員のお姉さんは愛想良く感じがいいです。暫し待つと着丼。スープ少な目のビジュアルは佐伯ラーメンのイメージ通りです。まずは卓上の説明通り、底からよく混ぜてスープから一口・・・しょうゆ強めのパンチある味ですね。 続いて麺を啜りますと、とろみを感じる柔らか麺。謳っているので柔さは特徴でもありますし熱々で良いのですが柔らかさ云々よりスープのものか麺の特性か分かりませんが個人的に麺のぬめり的なものがあまり得意ではありませんでした。大盛りにしましたので麺のボリュームはなかなかあります。途中から卓上のパウダーガーリック、コショウを入れて味変を楽しみ完食。佐伯ラーメンというジャンル、各店の味も違うでしょうしこれからは機会ができれば佐伯の方に行く際の新たな楽しみが増えそうです。ごちそうさまでした！