宮崎名物の融合ラーメン。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
ドラゴンファイアー皇寿麺［冷汁・辛麺融合ラーメン］の特徴
すり鉢で提供されるおしゃれな盛り付けが魅力です。
魚介スープと辛麺の絶妙な融合を楽しめます。
宮崎県のローカル番組わけもんで紹介された注目のラーメン店です。
店内の清潔感はちょっと否めないけど、、ラーメンは最高✨✨植物性油にこだわってるラーメン🍜🍥動物性油はチャーシューのみだそうです。麺もほうれん草練り込んでいて緑色。がつんと魚介の出汁が効いてて癖になります‼️呑みの〆でいただきましたが、不思議ともたれない😳その場でLINE登録すると会員料金でお安く食べれます‼️駐車場ないので近くのパーキングへ。
皇寿麺（並） 890円夜の宮崎を歩く時にいつも気になっていたお店。外観のインパクトがすごい。こちらのお店は宮崎名物の冷や汁と辛麺を融合させたという斬新なお店。スープは魚をベースに16種類の素材をブレンドしているらしく、魚介の出汁と味噌の融合が素晴らしいの一言。濃厚なのに、どこか優しさを感じさせる味。辛さもちょうど良い感じです。一番印象的だった、翡翠麺という名の緑色の麺。ほうれん草を練り込んだ麺らしいです。コシもしっかりとしていて、魚介風味なスープとの相性も良いですね。チャーシューはしっかりと厚みがありますが、味が染み込んでいてこれまた美味しい。ほうれん草を練り込んだ麺もそうですが、チャーシュー以外には動物性の食材は使ってないらしいです。それなのにこれだけの旨味を感じさせてくれるのは本当にすごいと思います。「健康になるために食べる」というキャッチフレーズに相応しい。疲れた体に染み渡る、優しい一杯でした。御馳走様でした！
口コミの評価良いのでシメのラーメンで伺いました。辛麺とは全くかけ離れてます。味がいろいろごちゃまぜ感。味噌、辛味、魚粉、煮込みチャーシュー、きくらげ、ほうれん草練込み麺。味がバラバラ。口コミ評価良い？のかな。個人差ありますが、私はすみません。もう少し何かを減らすと良いかも。魚粉系に辛味だけ、とか、辛味噌だけ、とか。普通の辛麺を食べに行けば良かったと後悔しました。すみません。
宮崎市の街にあるラーメン屋🍜宮崎名物の冷汁と辛麺を融合させた新しいラーメンとのことで気になり訪問。生ビールとラーメンのセット￥1,000-を注文。5段階さを選べるようで普通の3辛を👍見た目からなかなか見たことない見た目。麺はほうれん草が練り込んでるようで緑。スープをすする。美味い、魚の出汁がきいて味噌味？初めて食べる味。でもめちゃくちゃ美味い！チャーシューもトロトロ🤤これは流行りそう🥹オススメのお店🍜
宮崎出張の初日着いたのが夜な為、まずは軽くラーメンホテルの近くで見つけたお店お店の前の看板に引かれて入りましたお店は2階で入りずらかったのですが入ってみると内装が綺麗なお店^ - ^宮崎料理のおすすめを聞くと鶏肉の刺身はどうかとのことではます刺身ともちろん看板にあった皇寿麺の3辛、目の前の黒板に描かれてるエビ香る焼豚餃子を注文そうそうに地鶏刺漬けの登場！ワサビをつけてご賞味！美味い！そして柔らかい^ - ^鶏肉を生で食べたの初めてかも^ - ^そしてお待たせの皇寿麺！ん？麺が緑だ（笑）スープは坦々麺ぽいけどあっさりしてる美味い！よくわからないけど健康に良いらしい一緒に餃子を摘んでますがカリカリしていてこれも美味い^ - ^宮崎の初日、収穫ありです。
すり鉢と緑の麺で雰囲気いっぱい。チャーシュー以外は動物性を使ってないというだけあって、 ヘルシー。麺を食べ終わったら最後はおい飯追加で、暖かい冷や汁を是非堪能してください。
ドラゴンファイヤーの皇寿麺ランチ温玉トッピングをオーダー。宮崎の郷土料理、冷や汁と名物辛麺を融合させた進化系ラーメン。癖になる美味さです。
２週間前位に営業時間終了の３０分前に訪問するも準備中の看板😠宮崎県のローカル番組「わけもん」で今週（２０２２年６月８日）放送される予定らしい。放送後は混雑も予想されるので、放送前に妻と訪問。冷や汁と辛麺の融合した皇寿麺なるラーメン。私は人生で１度も冷や汁を食べた事がありません。人が食べている所は見た事があるのだか、大嫌いなキュウリや、大葉？とにかく見た目で食べる気がしなかった😭万が一自分の口に全く合わなくて、残す様な事があると、お店に失礼なので、好き嫌いなしの妻に付き合って貰いました😅皇寿麺ランチセットと翡翠ざるラーメンランチセットを注文。麺はほうれん草を練り込んだ緑色の麺😲ざるラーメンは冷や汁とは無関係で、具材たっぷり😀醤油系のつけ汁でめちゃくちゃ美味しかったです😊気になるのは皇寿麺。魚介系がかなり強い。私が苦手だから余計に感じるのかも。私には苦く感じました。しかし妻は美味しいと言って、普通に食べてました😲好き嫌いが分かれるラーメンだと思います。皇寿麺 星１つ翡翠ざるラーメン 星５つ美味しかったです😄ご馳走様でした🙏追記LINEの会員になると価格が安くなるとの事で、私が登録した時に店員さんが注文を聞きに来たので私が登録すれば妻の分も会員価格になるのか尋ねると大丈夫ですとの事。会計時はお店のマスターだった。妻がLINEの登録をしてなかった為に、妻の品だけ通常価格。ちょっとおかしくないか🤔とても腰が低く、人の良さそうなマスターだったけど。会計時に妻にも登録を勧める位はしても良いんじゃないかな？こちらは私１人でOKとの事だったので、妻はしなかっただけなのに😞妻は何も言わずに会計して店を出ました。何で言わなかったの？と聞くと店員さんが後から怒られるかもしれないからとの事。会員登録は全員しないと会員価格にはなりませんのでご注意を。桜エビを使用している為、アレルギーのある方もご注意。
おそるおそる入りましたが、とてもおしゃれな感じの盛り付けで緑の麺もとても綺麗で美味しくてあたしは冷たいほうを食べましたが連れはあたたかい皇寿麺を。麺も伸びない凄いとゆうてました(^^)接客も丁寧でステキなお店。出来れば夏は冷たい皇寿麺が食べたいです。
| 名前 |
ドラゴンファイアー皇寿麺［冷汁・辛麺融合ラーメン］ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0985-89-4429 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
旅行て訪れた時に、呑んだ帰りに立ち寄りました。とりあえず定番のメニューを注文しました。初めて食べるタイプのラーメンでとても美味しかったです。個人的に水をたくさん飲むので、大きいコップは嬉しかったです。