完全予約制で味わう絶品蕎麦。
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蕎麦 史紋（しもん）の特徴
静かで落ち着いた雰囲気で食事が楽しめます。
完全予約制のコース料理が体験可能です。
どの料理も絶品で満足度が高いです。
こちらのお店を知ってからはお蕎麦はこちらにしか食べに行きません。久しぶりに行って天付き花巻おろしを注文するといつもより麺が細いのに気付き聞いてみると、夏場は冷たい麺が多く出るのでより喉ごしの良いように店主の好みで太さを変えて打っているとの事。ただでさえ美味しいのに納得のこだわりで更に感動！優しく感じの良さが滲み溢れ出ている仲良しご夫婦がお二人でされているお店なのでいつもお腹も心も満たされ癒されています。オープン直後の11時30分頃に入店しますがお二人でされているため、たまに注文が一度に重なると提供まで少し時間がかかる時もあるのでそんな時は付け出しの蕎麦茶と揚げ蕎麦を食べながらのんびり待っています。少し待っても本当に美味しいお蕎麦が食べられるので多少時間がかかっても余裕で待てます。時間にも心にも余裕を持って癒されに行きたいお店です。
行ってみたかったが、以前は予約のみだったため行けずままでした。ふと口コミを見たら、予約なしでも行けると見かけ、ダメモトで訪問しました。問題なく入店でき、天ざる蕎麦をいただきました。エビが大きくすごく美味しかったです。茄子としその天ぷらが油を感じる事が多く、苦手ですが、こちらのは美味しく食べれました。わさびがすごく香りがよくておいしかった。帰りはかわいい看板お嬢ちゃんがお見送りをしてくれました。また伺います。
予約はできない感じだったので、13時半位に行きました。ランチを頼みましたが、とても美味しかったです。蕎麦を写真撮り忘れておりました。駐車場はお店の前にあります。
ずっと行ってみたかったお蕎麦屋さん。夕方お店の前を通ったら営業されていたので、ダメ元で電話してみたら大丈夫とのこと！通常、夜の事前予約は17時まで、以前はコースだけだったけど、今は単品でも注文可能だそうです。他の方も書かれている通り、蕎麦はもちろん、天ぷらとだし巻き卵もとても美味しかったです。しかも、薬味のネギ、鰹節、大根おろしと海苔それぞれがすごく美味しいです。お支払いは現金のみ、かな？駐車場は停める場所を確認した方がいいです。かわいい看板娘ちゃんがお見送りしてくれて、ほっこりしました(^^)
近くの病院に通院していて、ずーっと行きたかったお店でしたが‥コースのみと書いてあり中々行く機会がなく、今回お昼単品注文ありと書いてあり速攻行きました！九州で蕎麦屋探しは難しく、やはりうどんの方に行きがち、蕎麦もどうしても蕎麦つゆがうどんよりのお店が多い。そんな中でも、又行きたいと思えた貴重なお店でした。雰囲気もこざっぱりしていて良かったです(^^)ノ。
静かで落ち着いて食事が出来ました。一品、一品、とても美味しく頂きました。材料は、産地にこだわったもので、感動でした。又、友達と、行きたい場所です。
完全予約制のコースのみ丁寧にひとつひとつ作られているのが感じ取れます。出汁の効いた茶碗蒸し、二八蕎麦だけど自分好みの喉越しの良い蕎麦、この辺にはないこだわりのある蕎麦屋さんで面白いと思います。余裕が少し出来たら、単品でこだわりのある蕎麦も食べてみたいなと。店主の人柄と丁寧な作りにヒットする人が増えていったら嬉しいな。
完全予約性ですよ😃コース料理ですよ😀頑張ってますよ😀素晴らしいですよ。
完全予約制、ランチで伺いました。ランチはコースのみ。お蕎麦は美味しい。他は普通かな、価格の割に取り立てて特徴なし。お蕎麦単品だったらありかも。コースのメリットがあまり感じられない。辛口ですが、続くように がんばって欲しいですけどね(^_^)
| 名前 |
蕎麦 史紋（しもん） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-9480-0789 |
| 営業時間 |
[土日月火水金] 11:30～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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昼食で初めて伺いました。店内はゆっくりしたスペースで席が設けてあり綺麗で雰囲気があり落ち着きます。料理はとても味や素材に拘っておられ、その分料金は少し高めですがお店の方の接客も良くて非常に美味しくいただけ大変満足しました。美味しい蕎麦を食べれるお店が福岡にはあまり多くはないので、また訪れたいと思います。駐車場が前に4〜5台なのでタイミングによって満杯の時は待たないといけないかもしれません。