旨さ溢れるたいほうラーメン。
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たいほうの特徴
育った味として親しまれ、特に味噌たいほうラーメンが最高との評価です。
あっさりした澄んだスープとモチモチな中太麺が特徴的なラーメンです。
駐車場完備で、家族連れでも訪れやすい昔ながらのラーメン屋です。
育った味なので冷静な評価はできないが味噌たいほう最高です。いい意味でグスグス二なった挽肉と味玉はここでしか食べられない。インフレを感じさせない値段設定も凄い。
少なくとも20年以上、美味しいラーメンを作り続けていらっしゃいます。ひき肉が入ったオリジナルなたいほうラーメン、昭和の古き良きラーメンな感じがして、時折、無性に食べたくなります。末永く頑張って欲しいです！
たいほうラーメンを頂きました、澄んだスープは上品な味わいでアッサリです。麺は中太の縮れ麺で食感も良いです、飽きのこない美味しいラーメン屋さんです。ただし、店内はあまりキレイではなく歴史を感じます。
石神井で遅めの夕食今日は車なので店選びのポイントは、駐車場のある店を中心に店探し。節電要請のせいか、20時20分という時間のせいか、車を走らせていても看板が暗い…20時で閉店なのか、節電なのか見分けがつかない中、街中華の昭和感のある店構えで暖簾が掛かっている店を発見！駐車場も２台完備。ここに決めた。店内に入るとカウンター席のみ。地元の常連のおじさんがビールを飲みながら店主と話しており、まったく気づいてくれない…店内に入り30秒くらいして、常連のおじさんが、お客さんだよ！と店主に声を掛けてくれてようやく気づいてくれた。メニューは壁に貼ってあり、気になるAセット（醤油ラーメン＋ミニチャーハン）850円にしようとしたが、今日は味噌の気分。醤油ラーメンを味噌ラーメンに変えてもらい注文。注文から約5分で先に味噌ラーメンが出てきました。少し薄めの色の見た目のスープ。味も少し薄めの昔ながらの味噌ラーメン。これはこれで美味しいが、最近の好みは純連の様な濃い味噌ラーメンなので余計に薄く感じます…具材は炒めたモヤシ、キャベツ、ひき肉とチャーシュー、ネギ。麺は中太麺で味噌ラーメンに合いますね。チャーハンは玉子、コーン、ネギ、チャーシューが入っていますが薄味のしっとり系。薄味というより味がない？ラーメンもチャーハンも薄いのは個人的な感想ですが、味噌ラーメンは昔ながらの味で美味しく頂きました！ごちそうさまでした！
昔からあるラーメン屋さんです。上手く波に乗れてない、スランプ時に行くと流れが変わると不思議なジンクスが個人的にあるラーメン屋なんです。いつもの塩バターラーメン🍜これで大丈夫です。この味を食べると元気になれる。ご主人いつまでもお元気で頑張ってほしいです。
30年以上変わらずやっている街のラーメン屋炒め物系はほぼなくラーメン、餃子、メニューにはないけどチャーシュー盛りなんかもありますラーメン550円 バター50円安い！！近隣にチェーンのラーメン屋がありますがそこに行くなら断然こちらをオススメしてます自分はここでは塩バターラーメン。味噌も美味いです。長年愛されてきたちぢれ麺。塩ラーメンのあっさりしつつコクのあるスープ。最近は見かけないデカいおろしニンニクの容器がカウンターにドン！と置いてあります。後半はにんにくを入れて味変！色々なラーメン屋に行きましたがやはり町のラーメン屋が1番落ち着きますね。味は間違いないです。
店内は今ひとつだが味は良かった。
昔ながらのラーメン屋さんで、今流行りの濃厚スープとかではないが、しっかりとした旨味のあるスープとモチモチ感がある麺を噛みしめれば、ラーメンの本当の美味さに出会えるはず。オヤジさんは決しておしゃべりではないけど、親切だから心配いらないと思う。
シンプルなラーメン屋さん醤油も味噌も中太麺で値段もリーズナブル‼️チャーハンは白い系でパラパラ‼️
| 名前 |
たいほう |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
090-2156-8238 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.9 |
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再訪。一度値上げしてましたが全メニュー100円〜200円値下げしてました。ラーメン屋さんは仕入れ値が上がって大変だと他のラーメン屋さんに聞きました。前のオーナーの時の値段をそのまま引き継ぐのはキツイのではないかなあと思います。たいほうラーメン、少し味濃いめですが頑張って作ってらしたので応援📣します。美味しかったです。