福岡で楽しむ天麩羅とワインの至福。
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ワインと天ぷら あら木 警固本店の特徴
美味しい天ぷらがコース料理として楽しめる、特別な体験が待っています。
福岡で#1のワインバーとして、ワインと天ぷらの絶妙なマリアージュが堪能できる。
天ぷらがメインの新しいスタイルで提供される、味わい深い料理が魅力のお店です。
天ぷらという調理法を用いた別の何かなんだろう。年1ではなく、四半期に1回行かねばならない。行かせてください。いつ行っても感動させてもらえるお店。間違いなく天才です。
ワインと天ぷらのマリアージュを楽しみたいときにはここ(^^) あら木には、警固、大名、都ホテル店があり、それぞれコンセプトが異なる。警固店では、荒木オーナー自ら、天ぷらとお野菜のコース料理、それに合うペアリングワインを出してくださいます♪1番の驚きは、ワインとお刺身のお料理！海苔の佃煮やあおさ、薄口しょうゆとワインが合うなんて！( ﾟдﾟ)〆の雑炊は、あられのカリッと感の中から味の良い酒盗の雑炊、かつおだしとネギの相性もよく、舌もお腹も大満足でした！また行きたいと思います！
ワインと天麩羅は間違いなく合います。
福岡で#1ワインバー。ブルゴンニュの種類がすごい。
美味しいワインと、美味しい天ぷら。天ぷらがこんなにワインに合うとは！？と、衝撃を受けました。予約必須です。
天麩羅メインだったとお店の名前を見て確認した次第ですが、天麩羅というよりコース料理の一部として天麩羅が出てくるイメージ。天麩羅含めてお料理は季節の食材を上手く使い、楽しく美味しかったです。そして、オーナーが選ぶグラスワインのセンスが素晴らしかった。ブルゴーニュ主体で、料理に合わせて素晴らしいワインをリーズナブルに出してくれます。王道と変化球の組み合わせも素晴らしい。グラスもいい。福岡に行ったら是非またおじゃましたいです。
天ぷらとワインのマリアージュが楽しめるお店。メニューはコースとアラカルト。グラスワインはリーズナブルで美味しいものが多い。オーナーソムリエ（兼シェフ）の荒木さんの食事に合わせたワインのセレクトは間違いないし、お話もとても楽しくワインについても分かりやすく説明してもらえる。ワインセミナーの講師をされているというのも納得。意外な組み合わせの提案に驚かされることも多く、行くと確実にワイン経験値が上がる店。
| 名前 |
ワインと天ぷら あら木 警固本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-715-1610 |
| 営業時間 |
[土月火水木金] 18:00～0:00 [日] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
〒810-0023 福岡県福岡市中央区警固２丁目１８−１３ GARDEN PLACE 5F |
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最高に美味しい天麩羅をいただけます。ほんとに‼️