魚介豚骨の極太麺、油そばがおすすめ。
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油そば専門店 志(こころざし)の特徴
極太麺に絡む濃厚な魚介豚骨のタレは絶品です。
ラーメンチャーシュー丼とのセットがおすすめです。
油そばガリマヨとの相性も抜群で美味しいです。
油そば200g（900円）と白ごはんセット(150円)をいただきました。店内はイケてる音楽が流れてます。麺は極太。200gだと麺が少なく感じるかも。油そばというより、汁無し二郎系かも。
油そばと肉メシを注文したら、ちゃんとセット扱いにしてくれました。油そばには必須なラー油と酢もちゃんと完備されてます。太麺もそこまで他の人が言うような柔らかさはなくしっかりとしてます。油そばよりもまぜそば寄りな気もしますが美味しいのでまた食べたいですね♪
美味しかったすよ自分の感覚だが普通油そばより、魚介であっさりな感じはしたこってり感出すなら、ガリマヨとかトッピングするといいと思う、個人的にはノーマルの感じが食べやすくて好き、足りないと思ってチャーシュー丼セットにて注文、チャーシュー丼は量は少ないけど濃ゆいご飯とのバランス丁度良かった他の方が言うような、接客わぁとかあったが挨拶も普通やったし、低評価する程？？と思う人によって寡黙な方も居れば、明るい感じもいるのは当たり前やと思うんです、自分の感想でした自分は接客も問題なくご飯も美味しく頂きましたご馳走様でした！
炉ばたひげのおそらく間借りされてるであろうラーメン油そばのお店です。今回は油そば(300g)に辛魚粉をトッピング。麺は二郎系のうどんのような極太麺で、味付けも醤油ベースに魚粉香る濃厚な味付けです。トッピングの辛魚粉は控えめな辛さでアクセントになるのでオススメです。結構好き嫌い別れそうですが、辛いのと二郎系の濃いめの味が好きな自分にはヒットでした。味変用に酢を一緒に持ってこられるのですが、使う前に完食してしまいました(笑)。美味しかったです。また機会があれば伺います。
ラーメンチャーシュー丼セットを頼みました。お客さんも多くてボリュームもありました。次は油そばを食べてみようと思います。
極太麺、魚介豚骨の濃厚タレ。旨い。生ニンニクが効いてました。肉は少なめ。麺は100ｇから300gまで選べるので、家族で行っても大丈夫そうです。麺が太いので、タレの絡みがよくありません。ねじれ麺、縮れ麺にするとか、もう少し細麺ならもっと美味しいかも、と思いました。
油そばガリマヨとバランス合う感じで美味しかったです😊
| 名前 |
油そば専門店 志(こころざし) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
096-344-9912 |
| 営業時間 |
[木金土日月] 11:30～14:30 [火水] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
3.2 |
| 住所 |
|
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ラーメン並を注文。熊本じゃなかなか味わえない味。自分的にはかなり好みな味でした。表現難しいけど神奈川の家系と二郎系の中間みたいな味。豚骨らーめん好きにはささらないかもしれない。