古民家で楽しむ地元食材のディナー。
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洋食屋ケムリ【GOSE SENTO HOTEL】の特徴
10月にオープン予定の新しい洋食屋さんです。
全面的に優れた料理が楽しめます。
おすすめのディナーが特に評価されています。
コースのメニューは2ヶ月毎に変わるため、2ヶ月に一度の訪問。今回はポタージュの素材が玉ねぎ。甘くて美味しい。金目鯛もソースが最高。〆のデザートは柑橘。ここでしか飲めない風の森アルファもマリアージュに最高。今宵は子連れ家族が隣席だったため、やや会話が気になった。小さい空間のため、仕方ない。ごちそうさまでした。
山麓線から御所市街地へ入り、のどかな風景の中を走っていると、可愛らしい古民家が突然目に飛び込んできます。「洋食屋ケムリ」です。店内に足を踏み入れると、先ほどまでの田園風景とは一変。古民家を丁寧にリノベーションした空間には、スタイリッシュでセンスの良いインテリアが並び、落ち着いた雰囲気が広がっています。オープンなカウンターでは料理が美しく盛り付けられ、期待が高まります。今回はお肉料理のコースを選びました。【前菜】鰆のグリル 旬菜と白味噌サラダ仕立ての前菜。鰆の皮目の香ばしいこと。【温かいスープ】地野菜のポタージュ カプチーノ仕立て人参のポタージュ。まさにガストロノミーの妙で、人参が苦手な人でも思わず「美味しい」と口にするのも納得です。【メイン】倭鴨のコンフィ アリゴ添えじっくり火入れされた鴨肉はほろほろと柔らかく、皮はパリッと香ばしい。濃厚なソースはパンとも相性ばっちりです。【デザート】みかんのコンポート 山椒のアクセント徹底された地産地消のこだわりはデザートにまで及びます。山椒が合わせられ、とても爽やかでした。どれも記憶に残るひと皿ばかり。最後の一口を食べ終えるのが惜しくなるほどでした。また季節が変わる頃に、ぜひ訪れたいレストランです。
料理は地元食材を使って、優しい味付けでした。全ての料理が美味しかったですが、特に新玉ねぎのスープは格別でした高齢の義母のお誕生日で利用させて頂きましたが、両親共味付けや料理の量に満足してくれて、楽しい時間を過ごせました。店員さんからは料理の説明を丁寧にして頂き、目で見ても楽しめました！駐車場は入口側では無く、写真の「洋食屋ケムリ」の看板が有る方の向かいの砂利の所でした。
日本酒のペアリングをつけたディナーを選択。風の森や数種の美味しい日本酒と一緒に頂きましたが、なるほど日本酒はワインに負けてないかも！朝食も肉と魚、卵かけご飯と、おかずが豊富で朝からガッツリ頂きました！ホテルと連携して地元の料理屋をディナーやモーニング会場にするのはイベント性もあり、楽しく過ごせました！時間が足りなかったな。今度行くときは早めにチェックインします！
Simply outstanding across the board. Cannot recommend highly enough. :- )全面的に優れています。あまりお勧めできません。 :-)
ディナーに伺いました。地元の食材を使ったお料理が出てきます。店内にはジャスが流れて古民家を改装した店内でいただけます。予約必須です。
10月にオープン予定の様です。お店のインスタグラムのアカウントは9/13から投稿されてます。（9/24時点の情報です）
| 名前 |
洋食屋ケムリ【GOSE SENTO HOTEL】 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-3196-4077 |
| 営業時間 |
[木金土日月] 11:30～15:00,18:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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料理は大変美味しく見た目も綺麗で楽しませていただきました。ただスタッフ同士の会話(オーダーの事等、私語ではありません)の声が大きくトイレ戻られました！、何番さんが〜について聞いてます！など少し恥ずかしかったです。シェフの方ももう少し愛想が良ければ良い気がしました。