秋月城跡散策の後、山女魚料理とともに。
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味処 八寸の特徴
山女魚の塩焼きが絶品で、食べ応えがあります。
こだわりの新鮮な魚を使った料理が楽しめます。
地元の名物を味わえる、まさに隠れ家のようなお店です。
せいろ蒸しを頂きました。うなぎが柔らかくて美味しかった。肝吸いも茶碗蒸しも美味しかった。量は少なめなので女性や高齢者向けかも。
うな重をいただきました。香ばしく焼いてあって、厚みもあり美味しかったです。肝吸いの肝の大きさにびっくり。茶碗蒸しもお漬物も美味しかったです。骨の空揚げは揚げたてを提供してくれます。
秋月城跡周りの散策後に伺いましたがまさかやまめを生で食べれるとは思いませんでした！やまめの唐揚げとやまめの背ごしをいただきましたがどれも非常においしく、唐揚げは油っぽさもまったくなくカラッときれいに揚がっていて頭から尻尾まで骨ごとサクサク食べれてしまいました背ごしは臭みなどはまったくなく身の美しさや柔らかさ、骨のコリコリとした食感が絶妙で素晴らしかったです薬味にわさびではなく柚子胡椒がついていましたがこれも合わさると柚子胡椒の香りと身のうまさが合わさりたまりませんでした！秋月城跡で蒸し雑煮を食べられる方も多いかと思いますが、こちらも相当いいお店なのでぜひおすすめです。
うなぎの蒸籠蒸しを頂きました。とても美味しいです。柔らかく１１時から入ったのでゆっくり食べれました。肝吸いも元気出そうです。
近くで山登りをした帰りにうなぎのせいろ蒸しの幟を見て引き寄せられ入って見ました。とても綺麗なお店で、感じの良い店主さん、昼過ぎに伺ったので、白米が無くなってしまっていてせいろ蒸ししかできないとの事😁元々せいろ蒸しに引き寄せられて来てので良し👍早速注文👍出てきました😆🎵とても綺麗に盛り付け👍店主さんの仕事が丁寧なのが直ぐに感じられます😆👍食べて見ると全ての料理も美味しいです👍これはお勧めのお店ですね👍これからもちょくちょく伺わせて頂きますね😆
山女魚の塩焼きが美味しいです!
| 名前 |
味処 八寸 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0946-25-1543 |
| 営業時間 |
[金土日火水木] 11:00～16:00 [月] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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土用の丑の日ですたので、うな重をいただきました。とても美味しかったです。次回は山女魚を食したいです。