堺刀司の和包丁、鉄瓶に出会う。
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堺刀司｜近鉄あべのハルカス店の特徴
堺刀司の和包丁は堺の歴史を感じる品々です。
和泉利器の専門家が選りすぐる商品が揃っています。
伝統的な技術が生かされた道具が魅力的です。
堺の歴史ある和包丁の老舗、堺刀司ブランドの和泉利器が出店している店舗です。店先に堺包丁の火造りから研ぎ上げまでの課程の詳細なビデオを流していますので一見の価値があります。その下には本焼きの尺の柳刃がディスプレイしてあります。包丁は堺刀司の6～8千円のエントリーモデルから、２万前後の中級モデルが中心で、大型デパートの中の店としては大変豊富な品揃えといっても良いでしょう。店内は無水鍋や雪平鍋、ヘラやレードル類、蒸籠、和食用の調理器具など多数の品揃えです。しかしながら包丁の説明ラベルは簡単な鋼材名のみ、錆びやすい、錆びにくいといったレベルです。仕上げ研ぎのコーナーや設備もありませんし、店員も女性で鋼材や研ぎ方などの詳しい説明ができるようには見えませんでした。(違ってたらスミマセン)本気で包丁を選ぶなら日本橋か堺まで行かれることをお薦めします。
| 名前 |
堺刀司｜近鉄あべのハルカス店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6625-2301 |
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 10:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒545-0052 大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋１丁目１−４３ |
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刃物、鉄瓶、鍋が販売されいる綺麗な店舗です、今日はお湯を沸かすときに入れる鉄を買った。お湯を沸かすときに入れて普段通りお茶を飲むと自然に鉄分を摂取できらしいIt is a beautiful shop that sells knives, iron kettles, and pots. Today I bought iron for boiling water.When you boil water and drink tea as usual, you can take iron naturally.