濃厚つけ麺と冷やしラーメン！
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濃厚豚骨醤油“家系”ラーメン 麺屋たけ内の特徴
熱々で美味しいこだわりの麺を使用しています。
2023年に新しくオープンしたお店です。
濃厚つけ麺やラーメンが楽しめるメニューです。
泡系の豚骨スープは何とも言えない口あたりのスープでした。可も無く不可も無く……って感じですかね〜。
冷やしラーメン(麺男盛)を頂きました❗平日の20:00に行くと、先客の方は男性グループや家族連れの方で3割程席は埋まってました❗カウンター席に案内してもらい、期間限定の冷やしラーメンを注文❗程なくしてラーメン到着❗麺はストレート麺、スープは醤油太めのメンマと煮卵、チャーシューは鶏肉を炊いたものになり、あと具材じゃないけど氷が入ってます❗冷やしラーメンは冷麺程冷たくなくて、むしろ常温、猫舌の人には良いかも⁉️麺は弾力があり美味しいです‼️スープは冷やしてる状態で濃くもなくちょうど良い感じです❗(ｴﾝﾌﾞﾝｵｵﾒｶﾅ?)熱くないので、ズルズル速攻で頂いちゃいました❗ご馳走さまでした☺️
明石に用事があり、ランチで来店しました。開店して間もないのか、店員さんが皆慣れてない感じでした。接客はフレッシュで良かったです。醤油と塩ラーメンを注文、卓上調味料で味変も出来て、どちらも美味しく頂きました。LINEのお友達追加や、学生証提示なのでトッピングや唐揚げもサービスして貰えて良かったです。
こちらは大蔵谷インターからほど近いラーメン屋。もともとは神戸ちぇりー亭があった場所に今年の1月にオープンしたまだ新しいお店です。六甲道の店舗もちぇりー亭の跡に出来てるので何か関係があるんでしょうかね？訪問したのは休日の15時過ぎだったので完全にランチ難民になってましたが、こちらは土日祝はうれしい通し営業。さすがにこの時間のランチは超腹ペコなので、300gまで大盛り無料のつけ麺と、スープ割りまたは追い飯を選べるので即決で追い飯を。提供されたつけ麺は1人ずつに卓上IHが完備されているので常にアツアツのつけ汁が楽しめる設計。つけ麺って食べ進める内に結局常温になっちゃうんでこれはめちゃくちゃありがたいですね。麺は極太でつけ汁は濃厚豚骨に魚介の利いたスタンダードなタイプ。途中味変アイテムの辛辛魚粉を入れると結構ピリ辛で味が締まって美味しいですね。〆の追い飯入れる際もIHでスープを再加熱。 麺300gに追い飯とかなりのボリュームでしたがペロッといっちゃいました。1番人気は中華そばの醤油らしいので、次回はそちらにチャレンジしてみたいですね。
麺がこだわっていて熱々で美味しかったです！麺屋たけ内になり、店員さんが皆可愛くてＩＨヒーターの使い方を親切に教えて頂き緊張しました。弊社は、男のラーメンの近くに事務所があり、取引先の人が来社する度に誘って、開店から12年間で何百回と食べに行きました。(車1台買えるぐらい食べました)これからも食べに行きます。
2023.1に新しくできたつけ麺、ラーメンの店です。大蔵谷インターのすぐ近くで、車で行かないとなかなか難しいですが、駐車場は20台ほど完備されています。席はカウンターとテーブルが配置されており、奥にカウンターが6席くらい、テーブルは6人くらい座れるところが２つ、2人がけが１つという感じでした。濃厚な魚介系スープは、太麺と絡む、味濃いめのものです。ボリュームは170g、200g。270gから選べます。無料です。この店の特徴は、IHヒーターで温めながら食べるスタイルではないでしょうか。今回は初回ということで全部のせを頼んでみましたが、チャーシューもボリュームがあります。脂っこいので、苦手な人は少量にした方がいいです。最後は〆で割スープか追い飯を選択できます。男子ならやっぱり追い飯ですね。でも、追い飯の時にスプーンがなく、箸でどうやって食べろと。と思っていましたが、思ったほど器は熱くなく、手で持てました。でもスプーンはあった方がいいですね。開店早々でしたので、店員さんも気合いが入っており、接客も丁寧でした。ただし、いちいち店員さんを呼ばなければいけないところ、先程のスープの面でもう少し改善されたらいいなと思います。
つけ麺を食べました。トッピングの辛辛魚粉を途中から入れて味変すると激うまでした結構辛いので入れ過ぎには注意後唐揚げも激うまです。
『男のらぁめん 神戸ちぇりー亭』の後に濃厚つけ麺・ラーメン『麺屋 たけ内』さんがオープン‼️六甲道にもお店があります。自家製極太麺で「噛むと押し戻すくらいの弾力」「滑らかなのど越し」「後味で小麦の風味を強く感じる」麺が味わえます。近くにできたので嬉しいです😊
| 名前 |
濃厚豚骨醤油“家系”ラーメン 麺屋たけ内 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
078-976-7117 |
| HP | |
| 評価 |
3.3 |
| 住所 |
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開店当時から何度か足を運んでいましたが、どんどん味のクォリティが上がっているのを感じています。今では個人的に行ったことのあるラーメン屋で一番美味しいです。いつも頂いているラーメンは、スープはポタージュ系の濃厚なもので、でもくどすぎずトッピングの玉ねぎのみじん切りがいい味を出しています。チャーシューも以前は正直生臭さを感じていましたが、バージョンアップして肉厚で脂身をあるけどしつこさはなくて非常に美味しいです。これからも通いたいです。