高級感漂う特上にぎり。
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鮨割烹 やま中の特徴
博多駅から近くアクセスが便利な高級寿司店です。
1人でも利用しやすい、個室完備の空間があります。
母と特別な時間を過ごせる、洗練された雰囲気です。
博多駅ビルアミュプラザにあるやま中さんへ。JR九州の豪華列車ななつ星にも提供している博多の名店。突き出しは、博多の食卓の定番おきうと。よく冷えて、お出しが優しく美味しい。まずは、刺し盛りをオーダー。盛り付けが素晴らしく、ネタは新鮮。特に鰹が美味かった。それから、茶碗蒸し、金目鯛の焼き物、ホタテの酢の物と頂いたが、酢の物は薬味が効いてサッパリとした美味しさ、金目鯛は脂が乗っており、いずれも日本酒と抜群に合った。最後はもちろん、にぎりをオーダー。中トロは程よい脂身で口の中でとろけ、イカは甘旨、穴子は香ばしく甘めのタレが絡んでおり、他のネタも全てが絶品だった。福岡に行ったら、必ず訪れたいが、お値段はなかなかのもの。いつかは再訪したい。
お昼に特上にぎりをいただきました。どのお寿司も新鮮で、美味しくいただきました。店内も清潔感あり、コスパもいいです。ご飯時は、緑茶、食後はほうじ茶を出していただきました。また行きたいです。
博多駅に来る度に、時間を作って寄るようにしています。値段は高いですが、確実に美味しいお寿司をいただけます。こちらは鯨を多く取り扱っているのですが、私は鯨が苦手なので注文時には必ず鯨抜きで頼むようにしています。こちらから指定せずとも、苦手なものやアレルギーなどないか、山葵は大丈夫かと、店員さんの方から尋ねてくれます。写真には撮っていませんが、特上おまかせ握りにはシジミの味噌汁やイクラ雲丹の小鉢、海老の頭の天麩羅もついています。テーブル席だと写真のようにお皿に持って一度にお寿司が出てくるので、席や時間に余裕があればカウンターの方で食べるペースに合わせて一貫ずつ提供してもらう方がおすすめです。
奥の個室は6名入れます。子供用の椅子はありません。上にぎりで、車海老はうにいくら、トロも出てきたしどれも美味しくてコスパは良し。にぎりが3300円だったので、その上の上にぎりは4500円くらいだったかな？入るのに時間かかったけど、おばちゃんたちの接客プレーがテキパキとしてます。とてもおいしかった。
いつも美味しいです。いつもお昼は1時間ぐらい待ちます。時間指定で予約できるといいのになぁと思います。中に入ると外には沢山の人が待ってるのに、ずっと席が空いたままのところがあるのが気になります。
博多駅から近い鮨屋さん、スタッフ皆さんとても感じよくて。寿司も美味しかったです。
1人で利用しました。お友達と、カップルと、ご夫婦と、様々なシチュエーションで利用出来ます。とっても美味しかったです。
母と初、高級感漂うお寿司屋さんに入りました！！スーツで失礼します〜😌💦そしておまかせお寿司コース🍣美味しい！！シャリからなんか違うっ！肉厚ですべて美味しくて幸せでした(*˘︶˘*).｡*♡ゆっくりと味わって食べるので、おなかいっぱいの幸せな日になりました☺️
博多駅にあるので便◎友人とランチに利用しました。5500円のものを注文。2回に分けてサーブされてきました。ヤリイカが感動の旨さ！！甘い！！九州のお寿司はおいしいと聞いていましたが、ここまでかと感動しました。東京でこのクオリティは中々食べられないです。いくらとウニ丼も美味、サイズがコンパクトで女性には嬉しい。女性ならシャリは小さめにしても良いかもしれません。結構ボリュームがあるので、お腹いっぱいになりました。お味噌汁とデザートはアイスまでついてきました。どのネタも美味しすぎて感動の連続でした。また、九州に来た際はまた来たいです！とても気持ちの良い接客です。4歳の子供を連れて行きましたが、子供用にもアイスをつけて頂きました。ありがとうございました！
| 名前 |
鮨割烹 やま中 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-409-6688 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 11:00～14:30,17:00～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
〒812-0012 福岡県福岡市博多区博多駅中央街１−１ ９Ｆ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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お昼のランチタイムにおじゃましました。くうてんの9階のグルメフロアにあることもあり、お昼からもよくお客様が並んでいるのを見ていたので、予約をして行きました。カウンター席か、テーブル席が選べました。カウンター席でお願いしたのですが、初めての一人お鮨カウンターデビューだったので、緊張するかと思いましたが、接客の距離感もちょうど良くて、緊張せずに心地良く美味しく頂けました。席の取り方も、間合いも良くて、落ち着いた大人のお鮨タイムが堪能出来て、とても良かったです。「上にぎり」を注文させて頂きましたが、握りの出て来るタイミングもとても良くて、待っている時間もとても美しく堪能出来ました。お味もとても美しく、美味しかったです。また一人でゆっくりしたい時に、あの空間を楽しみながら、上質な時間を過ごしたいと思いました。一人でお鮨が食べてみたい方にも、初デビューに相応しい、お客様を緊張させない、素敵な鮨割烹料理屋さんだと思います。カウンター席とテーブル席、満席でしたが、ざわつきなども全く気にならず、一人で行っても心地良いお店さんでした。ありがとうございました。