麺ロードの王道、山神山人の豚骨ラーメン！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
山神山人 麺ロード店の特徴
三ノ宮名物、山神醤油盛りは白菜のアクセントが効いて美味しいです。
出張時にも安心、午前10時開店で早めのランチにピッタリです。
手頃な価格で楽しめる、880円の満足ラーメンが味わえます。
手短に昼食を済ませたいと思い提供が早そうなので利用しました。ここの定番は神戸流とんこつなので初めてなので最初は注文しようと思っていたのですが、美味しそうだったので、みつせ鶏柚子塩盛りにしました。定番から大きく外れるメニューなので店の味としては評価できませんが、さっぱりしていていますが、みつせ鶏の出汁も効いていて、鶏団子や油揚げなどの具材も良い感じです。店員さんの接客も良く気持ちよく食事ができました。
豚骨ラーメンをいただきました！スープはあっさり系で食べやすかったですが、豚骨っぽさが薄いなと感じました。麺は細麺でした。普通においしかったです。チャーシューは普通に美味しかったです。野菜はもやし、ねぎが入っていました。量はちょうどよかったなと思いました。上に載っているみそ？をスープと混ぜてみたのですが味の変化はあまりわからなかったです。お昼時に食べに行ったのですが、提供スピードが速く、味も安定しているなと感じたので、とりあえずラーメンを食べたいときにはお勧めです。とびきりおいしいとは思わなかったので、こだわったラーメンを食べたいという人にはお勧めできないかなと思いました。
☑️神戸元町南京町で豚まんや点心を提供する「皇蘭」が手がけるラーメン処☑️豚骨と鶏ガラ、野菜をじっくりと煮込んだクリーミーな豚骨スープと自家製ごく細麺が女性にも大人気のラーメン麺ロード内にある山神山人さん⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝⋆*前を通ることは多いのですが何気に食べたことがなく、サクッと利用・神戸流とんこつ 並盛 890円みつせ鶏ゆず塩盛りもあっさりしていそうなので迷ったのですが、山神山人さんのラーメン食べたことないのでまずは王道を食べようと一番人気にしてみました。具材はチャーシュー、青ネギ、胡麻、肉味噌。スープは野菜出汁の旨みが色濃く、濃厚そうに見えますが臭みのない豚骨と鶏ガラでクリーミーながら見た目よりもあっさりとした味わいでとても食べやすいです。博多ラーメンっぽい固めの細麺がクリーミーなスープによく絡みます。麺が硬めなのが私好みでした！チャーシューは柔らかでとろとろ。トッピングされた肉味噌がいいアクセントになって溶けでると味わいの変化が生まれて良かったですこってり好きさんにはやや物足りないかもしれませんが、こってり苦手な人には食べやすくてオススメ！いつ見ても山神山人さんが割と混んでいて気になっていたのでいけて良かったです(*ˊᗜˋ*)
以前から気になっていた麺ロードの山神山人に初来店。普段西神中央店でいただいていた味が懐かしくなり、思わず立ち寄りました。麺ロードは券売機を設置していないので、着席してからホールスタッフにオーダーします。サーバーを設置するスペースがないため、ビールは缶ビールで提供されました。丸っこいグラスで缶ビールを飲みながらラーメンの到着を待つのも悪くはありません。久しぶりの並盛は安定の旨さ。そうめんのような細麺とマイルドな豚骨スープのバランスが秀逸です。バイトの女の子が作ってもこのクオリティを保っているのは驚きでした。細麺と豚骨スープのフォーマットがいいんでしょうかね。店長とバイトの女の子のやり取りもほっこりできました。飲食店は提供されるお料理だけでなく総合的な楽しみがあります。テーブルのおろしにんにくを入れながら最後まで美味しくただきました。
三ノ宮『麺ロード』のひとつに山神山人！！！！色々と店舗は有りますが、山神山人さんも店舗によって、味にブレが少ない方だと思います。豚骨と鶏ガラと野菜を時間をかけて作られるスープは獣臭を感じさせず程よい甘味のある上品な口当たりのスープですね(笑)少し麺に強さを感じませんが、これはこれで良しなんすかね(笑)醤油には白菜がはいり麺もちぢれ麺に！！醤油ラーメンの方が麺との相性がEかも(笑)麺ロードの全店にあたりますが、ヤッパ少し狭いっすね(;´д｀)(;´д｀)(;´д｀)
カウンターのみのサンチカ麺ロードで山神醤油盛り￥880個人的にはとても大好きな味で白菜がアクセントになりとても美味しい醤油ラーメンでした。
手頃で美味しいラーメン店です。とんこつ味ですが わりとアッサリでコクのあるスープ麺は細麺でスープとうまく絡まり口の中へ クセになります。
午前10時開店と、早い時間からやっているので出張などで時間が乱れている時は助かります。（8番街 麺ロードは全般に開店が速い）出汁などの味は上々なのですが、当方には味（塩気）が強すぎると感じました。濃いめがお好きな方の口には合うかも知れません。当方は薄味嗜好なのでなのでちょっと合いませんでした。接客は非常に快かったです。
| 名前 |
山神山人 麺ロード店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 10:00～20:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.2 |
| 住所 |
〒650-0021 兵庫県神戸市中央区三宮町１丁目１０−１ 内 さんちか フードパレット8番街「麺ロード」 |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
カウンターのみのお店です。休日のランチで利用しました。店員さんの愛想はまあ、そんなもんなんだとしても、肝心のラーメンが微妙です。豚骨食べたのですが、クリーミーな見た目に反して味があまりしない…そうめんみたいな極細麺でも絡みついて来ない。セットで出てきた半チャーハンのごま油の味の方が強い。あと、店の端にて支払いするのですけど、店員さん3人もいるのに忙しいと気づかれないケースが多々あります。呼び鈴🛎️置いたほうが良いのでは？