釜揚げ蕎麦、夜遅くも旨味満点。
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一合の特徴
夜遅くまで楽しめる割子そばと天ぷらそばが魅力的です。
初めての方にもおすすめの三段割子そばは絶品です。
店主の人柄を感じる電話応対がとても嬉しいお店です。
注文から作り始める形式のため、出来上がりまで少し待ちますので、のんびり待ってまったり舌鼓を打つお店です。天ぷらうどんをいただきましたが、鰹節出汁もしっかり、うどんも細めですが透き通る色できれいで美味しいうどんでした。急ぐ人や空腹で駆け込むというよりうどんや蕎麦を堪能したい人がゆっくりとした時間を楽しむためという感じでした。
夜でも割子そばを食べれる数少ない食事処。硬め系のとても美味しい手打ち蕎麦をいただけます。川跡駅から5~10分歩きますが、道中はのんびり歩くことができて良いです。
天ぷらそばをいただきました。天ぷらはさくさくして揚げたてで、そば、出しともに大変美味しかったです。急なメニュー変更も快く聞いて頂きました。また、行きたいです。
愛想の良いお母さんが、走り回っておられます。初めてならば、まずは割子そばを食べて、他のおそばとの違いを感じてはいかがでしょう。どれも丁寧でおいしいお蕎麦でした。
武骨な出雲そばですね。観光客の方には違いが分からないかもしれませんがとても美しい出雲蕎麦だと思います。それだけに蕎麦の提供には時間がかかりますが待つことを気にしてはいけないと思います。時間勝負の方は他の蕎麦屋をご利用されるほうが良いかと思います。
初めてきた店だが、静かでよい注文してから出てくるまでは時間はかかるが、打ち立て、茹でたてが食べれる田舎にきて食べている感じのするお店。
三段割子そば初めていただきました。そばはコシがあり大変美味しかったです。接客も大変良くて値段も安いのでありがたいですね、出雲を訪れたらまた行きたいと思います。
たまご・とろろ・薬味のみ 三段の出雲そば。初めて食べますと申し上げたら「上からお出汁を入れ食べて、次の段に残り汁をかけ、出汁が薄いと思ったら追加して三段目までどうぞ。残った出汁は蕎麦湯で」と丁寧にお教えくださいました。もちろん美味しかったです☆座敷横の棚にお子さん用の絵本やぬいぐるみなども置いてありましたので、小さなお子さん連れでも安心して行けるお店です。お勧めです♪
待ち時間は長いが、味は最高!冷たい天麩羅蕎麦で、天麩羅別皿で決まり!
| 名前 |
一合 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0853-22-3347 |
| 営業時間 |
[金土日火水木] 11:00～14:00,17:30～21:00 [月] 定休日 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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釜揚げ蕎麦は他では味わない蕎麦の旨味が感じられます。店員の接客もよく、厨房の若いそば打ち職人はとても面白い方でした。