神西湖の天然鰻、最高の旨み！
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料亭ひがしやの特徴
神西湖産の天然うなぎを使用した蒲焼きが絶品です。
蒸さずに焼いたうなぎ料理は、懐かしさを感じる味わいです。
各種鰻のコースが楽しめる、贅沢な食体験をご提供します。
この店でふつうに蒲焼きなんか食べるもんじゃない。蒲焼きなんかどこで食べても大差はないよ、4つ星評価の旨い店ならばネ。今回は特注でうなぎの刺身、うなしゃぶ、1尾まるまる炭火白焼き、肝焼き、白焼き丼を頂きました。関西風の地焼きが好きなら堪らない、神西湖の天然物の鰻で珍味と言うしかない旨さ。記憶に残る鰻の旨さでした😋
天然ウナギ最高に美味しかったです。老舗の味❣️
鰻はとっても美味しいですが、接客がいまいちなのです。
天然の鰻が最高に美味い!
島根県出雲市にある神西湖地元産天然鰻を家族で美味しく食しました。鰻の白焼き、刺身、特特上鰻重を満面の笑みでご馳走さまでした。肝心の特特上鰻重の写真を撮るの忘れました(ToT)ごめんなさいu003c(_ _)u003e
天然鰻を使い、蒸さずに焼いた蒲焼きの味は最高でした。きざみ鰻と胡瓜等の酢の物、そしてう巻きの味も格別でした。
天然うなぎを食べるなら、ここが一番美味しいです。
やはり天然は旨みが強い、香りも食欲をそそる、ちょっと高価かな☆
神西湖の天然鰻が非常に美味です。皮目の舌触りが繊細で、タレとよく合います。鰻尽くしをお願いしましたが、卓上コンロの炭を使って自分で炙る白焼きと、洗いが美味しかったです。珍しいメニューなので、一食の価値はあります。
| 名前 |
料亭ひがしや |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0853-43-1024 |
| 営業時間 |
[金土日火水木] 11:30～14:00,17:00～20:00 [月] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
|
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天然鰻を食べたく料亭ひがしやさんを訪れました。天然鰻のあらいは絶品でした。臭みがなく噛めば噛むほどに甘味とうままが口いっぱいに広がります。酢味噌がとても合いました。肝吸いには白子が入っていました。甘味ありおいしく、初めて頂きました。さて、天然の鰻は神西湖の天然もの。ちょうど良い大きさの中型。ふわっとした身でとてもおいしくいただきました。広いお部屋で落ちついて食せるのといいですね。おすすめです。