煮干しと昆布の絶品ラーメン。
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ラーメンシロイワの特徴
昆布と煮干しの出汁が引き立つ、旨味たっぷりのラーメンです。
おしゃれなカフェのような内装で、女性も安心して入れる雰囲気です。
駐車場利用でお得な無料チケットを貰えるサービスがあります。
駐車場は横のパーキングを利用したらお店で無料チケット貰えました。食券制のお店です。お冷やはセルフでした。暑い日だったのでクロラーメンの冷たいのを注文、魚介の味と醤油の味のバランスがよくおいしいラーメンでした。
クロ 醤油ラーメンと焼き飯をいただきました。ラーメンはダシの味がキリッと効いていて、飲みごたえのあるスープでした。醤油にレモンも珍しいなと思いましたがいいアクセントで味変になりました。焼き飯は玉子重視の味で良かったです！
シロ(塩)、クロ(醤油)、ミニ炙りチャーシュー丼をいただきました。クロ(醤油)スープは昆布とイリコの出汁がしっかりとしている上に、どこか香ばしくて、それでいてしつこさはありません。モッチリした太麺の縮れ麺が、そのスープとよく合っています。具材のネギのみじん切りとカイワレは、スープにアクセントと与えてくれます。チャーシューは極めて脂身が無く、ややもすればパサパサ感が出てしまいそうですが、かなりの薄切りですので、しっかりとスープに漬け込んでから食べると丁度いい食感でした。シロ(塩)スープは本当に繊細で優しく、上品な味に仕上げられています。この繊細なスープには、極細麺以外考えられません。具材はクロと全く同じです。炙りチャーシュー丼チャーシューはラーメンに載っているのと基本的に同じようで、極めて脂身がありません。ですので、この丼をそのまま食べても、どこかアンバランスで、正直なところ、あまり美味しいとは思いませんでした。しかし、ラーメンのスープをかけると、あらビックリ！上品なお茶漬けに変身しました。スープは、クロもシロもどちらでも美味しかったです。正直なところ、このお茶漬けが一番美味しかったかもしれません。(私の持論ですが、うまいスープは飯にかけたくなる。)でも、お茶漬けなら、チャーシューは要らなかったかも。次回からはチャーシュー丼ではなく、白ご飯にすると思います。机に備え付けの煮干のふりかけが予想以上に美味しかったです。販売していたら、買って帰って、家でも食べたいですね。店内全体禁煙。入口の券売機で食券を買うシステムです。決済は現金だけのようです。駐車場は北隣のコインパーキングに駐車して、駐車券を店員さんに見せれば、100円のチケットを１枚くださいます。日中は「40分＝100円」なので、お店が混雑していない限り、普通に食事するだけなら追加料金は発生しないと思います。店員さんの接客は100点でした。
興味そそるメニュー構成で再訪確定！！ですが期間限定ということで、期間限定もいただきつつ定番もいただくわんぱく注文させていただきました♪どれをとってもいい塩梅なお味付け。それぞれ味付けのアクセントもしっかりと。気になったのは、多加水の麺でカンスイ少な目にも関わらず、リフトアップ時の旨みの持ち上げが絶妙なので巧みなオイル仕上げを感じました！楽しいは尽きません♪ご馳走様でした！！
今まで10回以上は食べに行きました。クロ(醤油ラーメン)とミドリ(つけ麺)がオススメです！これからの時期は冷ラーメンもいいかも💡他の方が器を煮沸してないと書いてましたが、そんなことないですね。忙しさによってゆで麺機？と大鍋にわけてるみたいですが、器はいつも煮沸してるのを見ます。
クロ（醤油）は濃い色ですが上品でそこまで濃い味でなく美味しいです。クロ（醤油）とシロ（塩）、トッピング各種とチャーシュー丼などですが今後増えるかもですね。2023.2再訪 繁忙期は注文後約30分程度待つ感じでした。食券購入なので、表で見て決めたほうがスムーズに食券購入できます。そして以前よりメニューは増えましたね！黄色(釜バター) とふし飯をいただきまして、美味しくいただきました。
『シロ(塩)』を頂きました。昆布と煮干で出汁を取っているので、普通の塩ラーメンとは違って、魚粉の味がして美味しいです。唐揚げ×2個とライスのセットで1000円のランチセット。何とライスは小・中・大どれでも金額は一緒でした。すぐ北側にコインパーキングがあって、こちらに停めてお店の人に言えば、100円分のチケットももらえるようです。今度は『クロ(醤油)』にチャレンジです。
スタッフは全員女性で店内はオシャレ、女性だけでも入りやすいです。女性がやってるだけあって細やかな心遣いが嬉しいです。食後にはテイクアウトもできるスムージーがおすすめです。
まるで女子カフェのようなおしゃれな内装で、丁寧に作られたラーメンが絶品のお店。またひとつお気に入りのラーメン屋さんが出来ました！醤油味のクロ温は高知では珍しい醤油がキリリと効いたラーメンで、昆布と煮干しの合わせスープが絶妙な美味しさです。麺ももちもちして美味しい。クロの冷も、脂なども浮いてなくあっさりとしていて暑い夏にピッタリ。ついつい大盛りにしてしまったけど、サイドメニューも充実してて、どれもこれも食べてみたい。まずはラーメン全品制覇目指します！
| 名前 |
ラーメンシロイワ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
088-802-8280 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
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昆布と煮干しの出汁に醤油と麺がベストマッチシンプルですが、旨味のある美味しいラーメン店内の雰囲気もオシャレでcafeみたいな感じです。スタッフさんは、明るく気持ちの良い接客をしてくれます。