津山ホルモンうどん、塩味の絶品！
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お好み焼 三枝の特徴
津山名物ホルモンうどんが楽しめるお好み焼き店です。
美味しい塩ホルモンうどんが特におすすめです。
駐車場が増設されてアクセスが非常に便利です。
岡山旅にて。津山のご当地グルメ、津山ホルモンうどん。注文を受け、目の前で焼いてくれる。ありそうでなかったうどんとホルモンの組み合わせは、想像よりも美味しくマッチしており、満足な旅先でのグルメであった。中でうどん2玉、写真は大で3玉。思ったより量が多く満腹。要注意。岡山の道は一本路地に入ると写真のような水路が多く、県外からのドライバーにはなかなか斬新かつスリリングである。ここの駐車場の入出庫をはじめ、運転には充分気をつけたい。
津山市にあるお好み焼三枝さんで津山ホルモンうどん にお肉を津山和牛変更した『プレミアム津山ホルモンうどん』 1500円2玉（普通）をいただきました。ソースの味もしっかりわかりやすくて、食べやすい味付けになってます！！おじいさんも駐車場整理、おばあさんも店内を手伝っており家庭的なアットホームな店です。もちろん、味も食べやすくて通いたくなる味わいです！！
平日の開店直後に伺いましたがすでに先客2組。ホルモンうどんは1玉、2玉、3玉とあり、2玉と豚玉を注文しました。どちらも美味しく大満足でした。帰りに三枝さんのホルモンうどんのタレも買って帰りました。
津山でホルモンうどんといえば、と地元の方に教えてもらったお店です。テレビで何度か紹介されているのも見たことあります。有名店なんですね。11時半オープンとあったので、11時15分頃にお店に到着すると、日曜日だからかお店の前の駐車場はほぼいっぱいで残り１台のみ、店内への案内はもう始まっているところでした。一巡目ギリギリでカウンターに座れました。作っているところを見られるので、カウンター席良いですね。ホルモンうどん小一玉900円を注文しました。一巡目のお客さんのホルモンうどんをいっぺんに調理するので、待っている人ほぼ同時に提供されます。ホルモンうどんはしっかり目の濃い味付け、それにホルモンの甘さが凄く合ってとても美味しかったです。ホルモンは色んな部位が入っていて、普段ホルモンはシマチョウしか食べない私でも、美味しくいただきました。強面のお兄さんが調理されていますが、話し方は優しくてギャップ萌えですね。ご家族経営されているように見受けられましたが、皆さん感じが良いです。以前持ち帰りでこちらのホルモンうどんを食べたことがあるのですが、断然お店で食べた方が美味しさ倍増です。また津山に行った時には行きたいお店です。
ﾎﾙﾓﾝうどんの人気店🙆看板にお好み焼きと掲げている事もあり50/50の割合 ﾎﾙﾓﾝうどんのみだったら調理時間も短いのでしょうがそこまで🌀回転率は悪くありません 専用駐車場完備 宅地内の狭い生活道路に面しているので先代らしき人が誘導員をされています ほぼ🚗県外ﾅﾝﾊﾞｰ でした😀ｺﾝﾊﾟｸﾄな店内はもちろん満席ｵｰﾀﾞｰしたのはﾋﾟﾘ辛ﾀﾞﾚのｽﾀﾝﾀﾞｰﾄﾞﾀｲﾌﾟではなく塩ﾎﾙﾓﾝうどん 玉葱/ﾈｷﾞ/ﾎﾙﾓﾝ(腸.ｾﾝﾏｲ.ﾊﾂ.ﾐﾉ) やわやわなうどんとの相性も👍️ あっさり味でｵｽｽﾒします😋※三枝(さんし)じゃないよ 三枝(みえ)でっせ 「いらっしゃ～い！」
ホルモンうどんのタレを美味しく頂きました。丸々したホルモンがゴロゴロはいってます。普通サイズで2玉入ってるので、かなりのボリューム感です。普通サイズが950円です。駐車場は、店の前にあります。ホルモンうどんのお店は数店行ってますが、いまのところNo.1です。
2022.10.06【ホルモンうどん普通（2玉）】950円美味かった。何が美味いかってホルモン自体が圧倒的に美味い！牛の濃厚で芳醇な香りがたまらなく、稀に見るホルモン。それを濃厚な味噌ダレでがからみ文句なしの相性。味噌ダレはニンニク生姜だろうか、強い香りがホルモンの濃厚さに抜群の相性。味噌自体も力強い。ちなみに、最初に透明なタレをかけてから後から味噌ダレをかけるという作り方をしていた、珍しい作り。具材の玉ねぎも焼きすぎないベストな火の通し具合。甘みとシャキシャキがしっかり出ている。惜しいのがうどん自体、市販の袋麺で作っているみたいで、味もコシもおそらく市販品と大差は無さそう。これがカトキチか業務スーパーの冷凍麺のコシがある感じだとより完璧になりそうとか思ってしまったw【総評】思った以上にうまかったし、お好み焼きや津山焼きそば、そずりという骨の肉を削った物など面白そうなメニューもあり、また来たい感じ。
かりそめ天国で紹介されたホルモン焼うどんのお店。開店少し前に着きましたがすでに数組のお客さんが待ってました。ホルモン焼うどんはタレと塩の2種類ありますが、今回は塩を注文、あっさりしていてとても美味しいです。タレも気になったので店内で販売しているホルモン焼うどんのタレを購入。合わせて干し肉も注文しましたが、思ったより全然柔らかく、そしてあっさりしていて絶品の味。まだまだいくらでも食べれそうでした。店長さんらしき方は顔は強面ですが、とても優しく親切そうな感じの方です。佐用町とのホルモン焼うどん抗争があるそうですが、どちらも甲乙付け難く、それぞれ別の食べ物って感じですね。
本日ホルモンうどん屋さんで美味しいお店を同僚に教えて頂きましたのでアップします。ちなみに私はホルモンうどんタレでいただきました。常連さんは塩がおすすめだそうです。B'zの稲葉様や沢山の芸人さんが来られています。
| 名前 |
お好み焼 三枝 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0868-23-3972 |
| 営業時間 |
[金土火水木] 11:30～14:00,17:00～20:00 [日] 11:30～15:00 [月] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
津山名物ホルモンうどんの有名店ですが、かなり小さな店舗です。ピリ辛の味噌ダレで、鉄板の火力が強いのか、提供時間も早く、美味しかったです。オリジナルのタレのみで味付けしてましたが、このタレは売ってますので、自宅でも近い味が楽しめると思います。