冬至蒸しの温もり、京都の味。
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日本料理・天ぷら割烹 嵯峨野／ホテル日航プリンセス京都の特徴
冬至蒸しは百合根や木の芽の香りが楽しめる逸品です。
目の前で揚げられる天ぷらが感動を呼ぶ特別な体験です。
おすすめのフルーティーな日本酒で贅沢なひとときを楽しめます。
冬至蒸しです🌳人参と小豆などが百合根、木の芽の香りに護られて🌝大変に良質に仕上がってました👏京都で昔からこの時期に温まる😀食べ物として重宝されてきました。それと😇無視できなかった仕上がりは🌈海鼠みぞれ和えでした‥旨かった🙆京料理を愉しむ機会は何度でも他所にもあるのですが‥日航Princess京都がオリジナリティーに出店しているこの店は😇予期せず🤼素晴らしい料理が造られて出されてきます。落ち着いて良品が愉しめる✋技量佳し👍のお店です。
クリスマスディナーに合わせた食材とスタイルがすごく良かった🍴🍻おすすめの日本酒がフルーティーでめっちゃ美味しかった🍶
ホテル日航プリンセス京都 日本料理 天ぷら割烹 嵯峨野さんでランチ頂きました😊目の前で天ぷらをあげて頂き感動しています。車エビ、さつまいも🍠、イカ🦑、カボチャ🎃、さんまのしそあげ、秋ナス🍆、サワラ、マイタケの天ぷら、アナゴ、アナゴのほねせんべい、サツマイモの炊き込みご飯、デザート🍨に抹茶アイスたくさん頂きお腹いっぱいになりました😊感動をありがとうございました。
朝ごはんいただきました。量も種類も充分にあり、おかゆさんは身体があったまり京都では朝粥が1番好きです。
朝食の和定食がとても美味しい。白米でもお粥でも全て優しい味付けです。遅い目に入店すると、コロナ対策で個室に案内して下さいました。和服のホールスタッフもご飯や味噌汁のお代わりを絶妙なタイミングで聞きに来てくれました。ありがとうございました。
ホテル内の和食処です。朝食をいただきましたが、白米かお粥か選択できます。今回はお粥にしました。連泊して朝食を和食にする場合には、おかずを変えてくれます。食後にコーヒーを出してくれるところが良いですね。
ここは大変おすすめの穴場です。ホテル内のこじんまりした店舗で内装もシンプルでテーブル席のみですが、料理のレベルはすごく高いです。化学調味料は使用せず、しっかり出汁をひいていることが椀ものではっきりわかります。訪れたのは盛夏でしたが、子鮎の塩焼き、冬瓜の煮物、ハモのおとしなど季節感に溢れていました。食器の選択も然りです。このクオリティで一万円強ですので素晴らしいと思います。
比較的お手頃なお値段で美味しい日本料理が頂けるので、10年以上利用しているお店です。
| 名前 |
日本料理・天ぷら割烹 嵯峨野／ホテル日航プリンセス京都 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
075-342-2163 |
| 住所 |
〒600-8096 京都府京都市下京区高橋町630番地 2F |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
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ホテル日航プリンセス京都にある、和食のお店です。朝食付きプランで宿泊すると、こちら（嵯峨野）の和朝食かアンバーコートのビュッフェを選べますが、どちらも美味しくて甲乙つけがたいので交互に利用しています。嵯峨野の和朝食は健康的で優しい感じです。歳をとるとこういった優しい感じの朝食の方がよくなってきますね。ビュッフェも高級感有っていいですけどね。（朝食で3000円以上するので高級感は当然ですが）